Infermenta / Made in italy

Il Pane Cafone Arginale

1kg

4,00 €

La Stracciatella

1kg

20,00 €

La Bufala

1kg

20,00 €

Margherita Mezzo Metro

16,00 €

Farcita Mezzo Metro

25,00 €

La Marinara

pelato San Marzano dop, origano fresco siciliano, aglio rosso, basilico fresco ed olio Evo

informazioni: contiene glutine

6,00 €

La Margherita

Pelato San Marzano dop

Fiordilatte di Agerola...

Basilico Fresco

Olio Evo

Allergeni: Glutine, Latte

7,00 €

La Primavera

Pomodoro San Marzano dop

Crumble di grana padano 16 mesi...

Stracciatella Pugliese

Rucola selvatica

Crudo di Parma dop

Basilico Fresco

Olio Evo

Allergeni: glutine, latte

12,00 €

La Parmigiana

Stracciata Pugliese

Crema di melanzane...

Pomodorino Rosso pacchetella

Cialda di grana padano

Dop 16 mesi

Basilico Fresco

Olio Evo

Allergeni: glutine, latte

12,00 €

La Romana Doc

Pelato San Marzano dop

Pomodorino rosso in confit...

Alice di Sicilia

Oliva nera denocciolata riviera

Capperino di Pantelleria

Basilico Fresco e Olio Evo

Pecorino Romano dop

Origano di Sicilia

Basilico Fresco

Olio Evo

Allergeni: glutine, pesce

11,00 €

La Tre Re

Pomodorino Giallo del Vesuvio

Pomodoro Secco Pugliese...

Pomodorino datterino di Sicilia in confit

Cialda di Grana Padano dop 16 mesi Basilico Fresco e Olio Evo

10,00 €

La Carbopizza

Fiordilatte di Agerola

Pancetta croccante...

Carbocrema

Pecorino Romano dop

Pepe nero

Basilico Fresco

Olio Evo

Allergeni: glutine, uova, latte

11,00 €

La Capricciosa

Pelato San Marzano dop Fiordilatte di Agerola Prosciutto Cotto Alta Qualità Carciofo arrostito

Fungo Champignon...

Oliva nera denocciolata e Origano fresco Basilico Fresco e Olio Evo

11,00 €

La 4 Formaggi

Crema di formaggio

Fiordilatte di Agerola...

Erborinato

Fiocchi di ricotta di bufala

Composta di pere

Basilico Fresco

Olio Evo

Allergeni: glutine, latte

11,00 €

La Tarallo

Crema di Friariello Campano

Provola di Agerola...

N’Duja di Spilinga

Tarallo Napoletano

Basilico Fresco

Olio Evo

Allergeni: Glutine, latte, frutta a guscio

11,00 €

La Peperona

crema di peperone dolce, mozzarella fiordilatte di Agerola, salsiccia Norcia, cacioricotta del Cilento, basilico fresco e olio extravergine d'oliva

10,00 €

La Mortazza

Pesto di Basilico fresco Fiordilatte di Agerola Straccetti di Mortadella Ricotta di Bufala

Granella di Pistacchio Basilico Fresco e Olio Evo

12,00 €

La Diavola

Pomodoro San Marzano dop

Fiordilatte di Agerola...

Spianata Calabra

N’duja di Spilinga

Basilico Fresco

Olio Evo

Allergeni: glutine, latte

10,00 €

La Delicata

Crema di zucchina

Fiordilatte di Agerola Prosciutto cotto alta qualità Cialda di Grana padano Basilico Fresco e Olio Evo

11,00 €

La Vegana

Crema di zucchine

Pomodorino datterino in confit Melanzana a funghetto patata arrosto asparago fresco...

Basilico Fresco e Olio Evo

11,00 €

La Zucchinella

Cornicione ripieno di ricotta

Di bufala e menta...

Crema di zucchine

Fiordilatte di Agerola

Zucchina Infornata

Cialda di Grana Padano dop 16 mesi Basilico Fresco e Olio Evo

11,00 €

La Tonnata

Crema di Cipollotto rosso di Tropea

Pomodorino Giallo del Vesuvio semi secco...

Fiordilatte di Agerola

Filetto di Tonno in Olio Evo

Capperino di Pantelleria

Zeste di limone di Sorrento

Basilico Fresco

Olio Evo

Allergeni: glutine, latte, pesce

12,00 €

La Regina del Sole

Fiordilatte di Agerola

Pomodoro giallo del Vesuvio...

Filetto di alice di Sicilia

Capperino di Pantelleria

Purea di oliva nera

Basilico Fresco

Olio Evo

Allergeni: glutine, latte, pesce

11,00 €

Il Calzone

Fiordilatte di Agerola

Salame dolce Napoli...

Ricotta di bufala

Pepe nero

Basilico Fresco

Olio Evo

Allergeni: glutine, latte

10,00 €

Il Tagliere

Il Tagliere è un’arte della tradizione culinaria italiana più sfiziosa. Una selezione di sapori unici, dai salumi ai formaggi tipici della nostra terra

accompagnati da conserve e dal nostro pane cafone...

informazioni: contiene glutine, latte, frutta a guscio

15,00 €

La Parmigiana Stracciata

pomodorino rosso semi dry in conserva, melanzana a funghetto, grana padano DOP, stracciata pugliese, basilico fresco ed olio evo

informazioni: contiene glutine e latte

8,00 €

La Strabuona

pomodorino rosso semi dry in conserva, stracciata pugliese, filetto di alice di siciliano, origano siciliano, basilico ed olio evo

informazioni: contiene glutine, pesce e latte

8,00 €

La Carbobrusca

pancetta croccante, carbocrema, pepe, pecorino e basilico ed olio evo

informazioni: contiene glutine, uova e latte

8,00 €

La Cinghialotta

ragù di cinghiale, mousse di ricotta di bufala, pepe nero, grana padano 16 mesi, basilico ed olio evo

informazioni: contiene glutine e latte

8,00 €

La Sant Tropea

cipollotto rosso di tropea stufato, pancetta croccante, taleggio fuso, semi di papavero, basilico ed olio evo

informazioni: contiene glutine, uova e latte

8,00 €

Panzanella Poke

L’insalata di tradizione contadina,

Saporita Fresca anche molto salutare che ha come protagonista il nostro pane cafone bruscato a cubetti condito con olio sale e pepe che accompagna i freschi pomodorini rossi e gialli, peperone dolce, asparagi freschi, olive nere riviera denocciolate, cappero di Pantelleria e origano fresco di Sicilia

10,00 €

Caprese al Cioccolato

Allergeni: glutine, latte, uova, frutta a guscio

7,00 €

Il Babà Napoli Food Porn Liscio

Allergeni: glutine, latte

7,00 €

Cheesecake al Pistacchio

Allergeni glutine, latte, frutta a guscio

7,00 €

Cheesecake alla Fragola

Allergeni glutine, latte, frutta a guscio

7,00 €

Cheesecake al Cioccolato Fuso

Allergeni glutine, latte, frutta a guscio

7,00 €

Il Cannolo al Pistacchio

Con Ricotta di Pecora dolce e rifinitura al Pistacchio

Allergeni: glutine, latte, uova

6,50 €

Pastiera

Allergeni: glutine, latte, uova

7,00 €

Il Cannolo al Cioccolato

Con Ricotta di Pecora dolce e rifinitura al Cioccolato

Allergeni: glutine, latte, uova

6,50 €

Il Cannolo al Pistacchio e Cioccolato

Con Ricotta di Pecora dolce e rifinitura al Pistacchio e Cioccolato

Allergeni: glutine, latte, uova

6,50 €

La Bruschetta Dolce alla Crema Pasticciera

crema pasticcieria, caramello e pinoli tostati

Allergeni: contiene cereali e frutta a guscio

6,50 €

La Bruschetta Dolce alla Nutella e Granella Di Pistacchio

Allergeni: contiene cereali e frutta a guscio

6,50 €

Acqua Frizzante

2,50 €

Acqua Naturale

2,50 €

Bibita

3,50 €

Birra in Bottiglia 33cl Chiara 18+

5,00 €

Prosecco Extra Dry 75cl 18+

20,00 €

Vino Rosso Fermo Bottiglia 75cl 18+

20,00 €

Vino Bianco Fermo 75 cl 18+

20,00 €