Pizzeria Lievito Madre 3.0

Margherita

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte di Agerola, parmigiano Reggiano Dop, basilico e olio extravergine d'oliva

6,00 €

Marinara

pomodoro San Marzano Dop, origano, aglio e olio extravergine d'oliva

5,00 €

Cosacca

pomodoro San Marzano Dop, pecorino romano e olio extravergine d'oliva

5,00 €

Bufalina

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella di bufala Casertana Dop, parmigiano Reggiano Dop, basilico e olio extravergine d'oliva

8,00 €

Capricciosa

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte di Agerola, funghi, carciofini, olive nere di Gaeta, prosciutto cotto Dop, parmigiano Reggiano Dop, basilico e olio extravergine d'oliva

7,50 €

Diavola

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte di Agerola, salame Napoli, 'nduja calabrese, basilico e olio extravergine d'oliva

7,50 €

San Daniele

mozzarella fiordilatte di Agerola, prosciutto crudo di Parma, rucola, parmigiano Reggiano Dop, pomodorini datterino e olio extravergine d'oliva

8,00 €

Filetto

mozzarella fiordilatte di Agerola Dop, parmigiano Reggiano, pomodorini datterino, basilico e eolio extravergine d'oliva

7,00 €

Carrettiera

friarielli, salsiccia di maialino Casertano, provola di Agerola Dop, Parmigiano Reggiano Dop, basilico e olio extravergine d'oliva

7,00 €

Wurstel e Patatine

wurstel, chips di patate, mozzarella fiordilatte di Agerola Dop e olio extravergine d'oliva

7,00 €

Mimosa

mozzarella fiordilatte di Agerola Dop, parmigiani Reggiano Dop, mais, prosciutto cotto, basilico e olio extravergine d'oliva

7,00 €

Gattò

mozzarella fiordilatte di Agerola Dop, panna, prosciutto cotto, crocchè, basilico e olio extravergine d'oliva

7,50 €

Pollo allo spiedo

Pollo allo spiedo

8,00 €

Lievito Madre

crema di tartufo nero, provola di Agerola Dop, pomodorino giallo, salsiccia di maialino Casertano, scaglie di provolone del Monaco, all'uscita basilico e olio extravergine d'oliva

10,00 €

Carbonara Rivisitata

mozzarella fiordilatte di Agerola, crema di pecorino, guanciale croccante all'uscita, tuorlo d'uovo disidratato grattugiato, fonduta di pecorino, pepe nero, parmigiani Reggiano Dop, basilico e olio extravergine d'oliva

9,00 €

Sofi

provola di Agerola, salsiccia di maialino nero Casertano, patate al forno, fonduta, cheddar all'uscita, basilico e olio extravergine d'oliva

8,00 €

Pistacchina

provola di Agerola Dop, pesto di pistacchio, mortadella di Bologna Igp, mousse di ricotta con granella di pistacchio, basilico e olio extravergine d'oliva

8,00 €

Ortolana

provola di Agerola Dop, velluta di zucchine, peperoni, funghi champignon, chips di melanzane, basilico e olio extravergine d'oliva

8,00 €

Mister Peperoni

peperoni, salsiccia di maialino nero Casertano, provola di Agerola Dop, basilico e olio extravergine d'oliva

8,00 €

Nonna

polpettine al ragù, provola di Agerola Dop, tocchetti di melanzane fritti, scaglie di caciocavallo all'uscita, basilico e olio extravergine d'oliva

8,00 €

Nerano

vellutata di zucchine, mozzarella fiordilatte di Agerola Dop, chips di zucchine, provelone del Monaco, basilico e olio extravergine d'oliva

7,50 €

Dalila

provola di Agerola Dop, patate al forno, polpettine fritte, fonduta di parmigiano Reggiano all'uscita, basilico fresco e olio extravergine d'oliva

8,00 €

Chips

provola di Agerola Dop, salsiccia di maialino nero Casertano, chips di patate e olio extravergine d'oliva

7,00 €

Genovese

sughi di genovese a base di cipolla con guanciale di vitello, scaglie di Parmigiano Dop, basilico fresco e olio extravergine d'oliva

8,00 €

Zucca

vellutata di zucca, provola di Agerola DOP, salsiccia di maialino Casertano, basilico fresco e olio extravergine d'oliva

8,00 €

Porchetta

provola di Agerola Dop, porchetta Ariccia Igp, patate al forno, basilico e olio extravergine d'oliva

8,00 €

Reginè

tris di pomodoro, mozarella di bufala, salsiccia di maialino nero Casertano, scaglie di parmifiano Dop, basilico e olio extravergine d'oliva

8,00 €

Porcina

crema di funghi, salsiccia di maialino nero Casertano all'uscita, scaglie di parmigiano, basilico e olio extravergine d'oliva

8,00 €

Parmigiana

crema di parmigiana, salsiccia di maialino Nero Casertano, provola di Agerola Dop all'uscita, scaglie di parmigiano, basilico e olio extravergine d'oliva

8,00 €

Lasagna

ricotta, macinato di ragù, provola di Agerola Dop, basilico e olio extravergine d'oliva

8,00 €

Tronchetto

mozzarella fiordilatte di Agerola, prosciutto crudo di Parma, pomodorino datterino, rucola, scaglie di parmigiano, olio extravergine d'oliva e emmental all'uscita

8,00 €

San Daniele

mozzarella fiordilatte di Agerola, prosciutto crudo di Parma, rucola, parmigiano Reggiano Dop, pomodorini datterino e olio extravergine d'oliva

8,00 €

Carrettiera Rivisitata

crema di friarielli, patate al forno, salsiccia di maialino nero Casertano, mozzarella fiordilatte di Agerola, basilico e olio extravergine d'oliva

8,00 €

Marinara rivisitata

Pomodoro san Marzano dop, pomodorini gialli,pomodorini rossi olive nere di gaeta alici di Cetara origano e aglio

7,50 €

Quattro formaggi

Fior di latte di Agerola dop, gorgonzola dop caciocavallo dop scaglie di parmigiano basilico fresco e olio evo

7,50 €

Pizza Napul'è

mozzarella di bufala Dop, pomodorini gialli e rossi saltati in padella, basilico olio extravergine d'oliva e all'uscita stracciata di bufala

9,00 €

Calzone al Forno

ricotta di bufala, mozzarella fiordilatte Dop, salame Napoli, pomodoro San Marzano Dop, pepe nero, parmigiano Reggiano Dop, basilico e olio extravergine d'oliva

7,50 €

Calzone Fritto

ricotta di bufala, cicoli campani, provola di Agerola Dop, pomodoro San Marzano Dop, pepe nero e basilico

7,50 €

Componi il Tuo Panuozzo 50cm

gusti a scelta

da 14,00 €

Bruschetta Classica

4 pezzi

4,00 €

Crocchettone

crocchè di patate, prosciutto cotto e fonduta di formaggio

6,00 €

Crocchettone di Bacon

crocchè di patate, polpettine di manzo, bacon croccante e salsa cheddar

7,00 €

Crocchettone al Pistacchio

crocchè di patate, mortadella, crema di pistacchio, stracciata di bufala e granella di pistacchio

7,00 €

Tagliere di Salumi e Formaggi

per 2 persone

12,00 €

Montanara

per 4 persone

6,00 €

Straccetti 3.0

straccetti di pasta fritta con pomodorini, scaglie di parmigiano e pesto di basilico

6,00 €

Frittura all'Italiana

per 2 persone

12,00 €

Panino

8,00 €

Insalatona

masticanza ruspante di insalta, noci, filetti di pollo, scaglie di parmigiano, olio extravergine d'oliva e olive verdi

8,50 €

Insalata Cetara

masticanza di insalata, filetto di tonno, olive nere, mela verde e olio extravergine d'oliva

10,00 €

Insalata la Bufalotta

masticanza di insalata, mais, pomodorini, mozzarella di bufala e olio extravergine d'oliva

11,00 €

Crocchè

1,50 €

Frittatina Classica

2,00 €

Frittatina Gourmet

2,50 €

Arancino

1,50 €

Fiori di Zucca

1,50 €

Patatine Fritte Stick

5,00 €

Patatine Fritte Chips

5,00 €

Pan di Stelle

5,00 €

Baiocchi

5,00 €

Oreo

5,00 €

Raffaello

5,00 €

Tartufo Bianco

5,00 €

Tartufo Nero

5,00 €

Delizia al Limone

5,00 €

Tiramisù in Vetro

5,00 €

Tortino Cuore Caldo

5,00 €

Cheesecake

5,00 €

Gelati per Bimbi

5,00 €

Pizza con Nutella

6,00 €

Straccieti di Nutella

6,00 €

Acqua Naturale

da 1,50 €

Acqua Frizzante

da 1,50 €

Bibita 33cl

2,50 €

Red Bull

3,50 €

Bibita 2L

3,50 €

Birra 33cl 18+

da 2,50 €

Birra 66cl 18+

da 2,50 €