Pizzeria Hortus - Firenze

Marinara

pomodoro San Marzano Dop Gustarosso, origano siciliano, aglio, olio extravergine d’oliva e basilico fresco

8,00 €

Margherita

pomodoro San Marzano Dop Gustarosso, mozzarella fiordilatte 100% latte campano latteria sorrentina, parmigiano reggiano Dop 24 mesi, olio extravergine d’oliva 100% italiano e basilico fresco

10,00 €

Napoli

pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte 100% latte campano, olive taggiasche, capperi, all’uscita alici di Cetara, origano e basilico fresco

15,00 €

La Bufalina

pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala 100% latte Campano, basilico fresco e olio extravergine d'oliva 100% italiano.

10,00 €

La Hortus

base rossa con pomodoro San Marzano, all’uscita mix di insalate dell'orto, terra di olive nere, mix di pomodorini confit, ricotta di pecora e noci

16,00 €

La Norma

base mozzarella fiordilatte 100% latte campano, pomodoro San Marzano DOP, all’uscita crema di melanzane, chips di melanzane fritte, scaglie di ricotta salata e basilico fresco

17,00 €

La Red Passion

base mozzarella fiordilatte, all’uscita, riduzione di pomodorino rosso del Piennolo, stracciatella, prosciutto di Parma, carpaccio di tartufo, granella di nocciole, perlage di pesto di basilico e germogli

19,00 €

La Fuori di Zucca

base crema di zucca, zucca al forno, mozzarella fior di latte 100% latte Campano, salsiccia, all’uscita cavolo nero croccante, ciuffi di ricotta, granella di noci, basilico e olio extravergine d'oliva 100% italiano

16,00 €

Salsiccia, Provola e Friarielli

base crema di friarielli, provola affumicata, salsiccia napoletana e friarielli

16,00 €

Diabolica

base rossa con pomodoro San Marzano DOP, all’uscita mozzarella di bufala Campana, crema di 'nduja, origano e basilico fresco

15,00 €

Mortazza & Pistacchio

base mozzarella fiordilatte 100% latte campano, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, all’uscita mortadella di Prato IGP presidio Slow Food, stracciatella di bufala Campana, granella e pesto di pistacchio.

17,00 €

La Braccio di Ferro

base crema di spinaci, mozzarella 100% latte campano, prosciutto cotto, all'uscita cipolla caramellata, granella di nocciola, basilico e olio extravergine d'oliva

15,00 €

La Terra e Mare

base rossa con pomodoro San Marzano, filetto di tonno affumicato, cipolla a 3 cotture, terra di olive, pomodorini gialli confit e germogli

19,00 €

Coccoli e Prosciutto Crudo

9,00 €

Bis di Montanarine

6,00 €

Patatine Fritte

5,00 €

Bibita 33cl

3,80 €

Cautha 50cl 18+

birrificio agricolo Canenero, Blonde Ale

7,50 €

Nethuns 50cl 18+

birrificio agricolo Canenero, Brown Ale

7,50 €