Pizzeria da Fierro

Lasagna al Ragù di Arista e Manzo di Nostra Produzione

pasta all'uovo lavorata a mano con farina di grano duro, acqua, uova fresche Arista, manzo, pomodori pelati, latte e olio olio extravergine per la besciamella senza burro, Grana Padano e sale

7,00 €

Cannelloni di Carne di Nostra Produzione

pasta all'uovo lavorata a mano con farina di grano duro, acqua, uova fresche per il ripieno Arista, manzo, mortadella, Grana Padano e condimento esterno pomodoro semplice

7,00 €

Pappardelle di Nostra Produzione, Lavorate a Mano alla Boscaiola

funghi champignon, salsicce, aglio e olio extravergine d'oliva

7,00 €

Pennette all'Arrabbiata

vegano

7,00 €

Fusilli alle Olive con Pomodoro Pachino

vegano

7,00 €

Tortiglioni alla Norma

melanzane, pomodoro Pachino e ricotta stagionata

7,00 €

Risotto con Zucca, Funghi Champignon, Burro e Pecorino

7,00 €

Mezze Maniche alla Carbonara

7,00 €

Bucatini all'Amatriciana

7,00 €

Bavette alla Puttanesca

aglio, olio, pomodoro Pachino, capperi, olive e acciughe

7,00 €

Minestra di Quadrucci all'Uovo con Fagioli

7,00 €

Minestra di Riso e Lenticchie

vegano

7,00 €

Orecchiette con le Cime di Rapa

aglio, olio extravergine d'oliva, cime di rapa a foglie e acciughe

7,00 €

Polenta con Pomodoro e Basilico

polenta a lunga cottura, bramata, taragna, rossa di granturco pignoletto, bianca, fioretto con pomodoro e basilico

vegano

7,00 €

Polenta con Funghi, Zucca Gialla e Pecorino

polenta a lunga cottura, bramata, taragna, rossa di granturco pignoletto, bianca, fioretto con funghi, zucca gialla e pecorino

7,00 €

Polenta al Ragù di Salsicce

polenta a lunga cottura, bramata, taragna, rossa di granturco pignoletto, bianca, fioretto con ragù di salsicce

7,00 €

Gnocchi di Patate al Ragù di Arista e Manzo

gnocchi di patate di nostra produzione, fatti a mano con patate al vapore, farina "00", uova fresche e ragu' di arista e manzo

7,00 €

Gnocchi di Patate al Pomodoro e Basilico

gnocchi di patate di nostra produzione, fatti a mano con patate al vapore, farina "00", uova fresche con pomodoro e basilico

7,00 €

Gnocchi di Patate alla Gricia

gnocchi di patate di nostra produzione, fatti a mano con patate al vapore, farina "00", uova fresche con olio extravergine d'oliva, quanciale e pepe

7,00 €

Casarecce al Profumo dell'Orto

7,00 €

Spaghettoni ai Carciofi con Capperi e Acciughe

7,00 €

Linguine con Vongole Surgelate e Limone

7,00 €

Tortiglioni alla Zozzona

antica ricetta romana

7,00 €

Pennette alla Puttanesca

alici, capperi, pomodoro Pachino e olive nere

7,00 €

Farfalle alla Barbabietola Rossa e Pane Tostato al Curry

7,00 €

Bavette Aglio, Olio e Pomodoro Pachino

7,00 €

Orecchiette alle Erbe Aromatiche

7,00 €

Mezze Maniche al Ragù Bianco di Arista, Manzo e Zucchine

7,00 €

Tagliolini al Limone con Zucchine alla Menta e Olive Taggiasche

7,00 €

Spaghetti Aglio, Olio, Peperoncino e Mollica

7,00 €

Tagliatelle Acqua e Farina allo Scarpariello

7,00 €

Pappardelle Acqua e Farina con Funghi e Piselli

7,00 €

Creste di Gallo con Acqua, Farina, Melanzane e Magro di Manzo

7,00 €

Scaloppine di Petto di Pollo all'Arancia

petto di pollo, olio extravergine d'oliva e arancia fresca

3 pezzi

8,00 €

Piccatine di Lombo di Maiale al Limone

lombo di maiale, limone fresco e olio extravergine d'oliva

3 pezzi

8,00 €

Arrosto di Arista al Rosmarino con Contorno

8,00 €

Bocconcini di Petto di Pollo in Padella con Broccoli Ripassati

petto di pollo, broccoli siciliani surgelati ripassati con aglio, olio e peperoncino

8,00 €

Bocconcini di Petto di Pollo Marinati con Miele al Rosmarino

serviti su riso parboiled al vapore

8,00 €

Spezzato di Fesa di Tacchino con Prugne Secche e Patate Tostate

8,00 €

Cotolette di Fesa di Tacchino alla Milanese con Patate al Forno

8,00 €

Sfilacciata di Pollo con Peperoni

8,00 €

Spezzatino di Reale di Manzo in Umido con Patate

8,00 €

Spezzatino di Reale di Manzo alla Stroganoff

sfumato alla vodka con funghi champignon

8,00 €

Spezzatino di Reale di Manzo con Carciofi Surgelati al Vapore

8,00 €

Salsicce al Forno con Cicoria Surgelata Ripassata con Aglio, Olio e Peperoncino

8,00 €

Polpettine di Prosciutto di Maiale Cotte al Forno e Spadellate con Lenticchie e Pomodoro Pachino

8,00 €

Polpettine di Prosciutto di Maiale Cotte al Forno e Glassate al Limone

servite su riso basmati al vapore

8,00 €

Polpettine di Prosciutto di Maiale Cotte al Forno e Glassate al Curry

servite su riso basmati al vapore

8,00 €

Hamburger Vegani di Ceci e Rape Rosse con Contorno

8,00 €

Funghi Vegani Ripieni con Funghi, Carote al Vapore e Riso Basmati

8,00 €

Medaglioni Vegetariani di Verza e Patate con Contorno

8,00 €

Schiacciate di Broccoli Siciliani Surgelati e Patate con Contorno

8,00 €

Trippa alla Romana

8,00 €

Insalata di Polenta alla Griglia

con verdure fresche di stagione e olive

vegano

8,00 €

Insalata di Ceci

con feta greca, olive e pomodoro Pachino

8,00 €