Pizzeria Bisteccheria Il Fornaccio

Montecarlo

pomodoro San Marzano DOP lavorato a mano, aglio rosso di Sulmona, origano del Monte Faito e alici del Cantabrico

15,50 €

Santiago

pomodoro arrosto, salamino piccante, basilico e ricotta

10,50 €

Praga

pomodoro, mozzarella, zucchine, salsiccia e parmigiano a scaglie

9,50 €

Roma

pomodoro, guanciale, pecorino romano grattugiato e peperoncino

9,50 €

Bogotá

pomodoro, mozzarella di bufala a fiocchi, 'nduja e olio extravergine d'oliva

9,50 €

Avana

pomodorini, melanzane fritte, basilico e ricotta

10,00 €

Manila

pesto, pomodoro Pachino, mozzarella di bufala, parmigiano a scaglie, tutti gli ingredienti aggiunti a crudo

10,50 €

Algeri

pomodoro, tonno, capperi, cipolla, origano e olive taggiasche

10,50 €

Margherita

pomodoro, mozzarella e basilico

7,50 €

Napoletana

pomodoro, mozzarella e alici

8,50 €

Diavola

pomodoro, mozzarella e salame piccante

8,50 €

Capricciosa

pomodoro, mozzarella, funghi champignon, olive taggiasche, uovo sodo e prosciutto

9,00 €

Berlino

mozzarella, gorgonzola, patate, cipolle e parmigiano a scaglie

9,00 €

Vaduz

mozzarella, guanciale e patate

9,00 €

San Paolo

pomodoro Pachino, mozzarella di bufala, fiori di zucca e salsiccia

10,50 €

Lisbona

mozzarella, fiori di zucca e alici

8,50 €

Andorra

mozzarella, scarola, olive taggiasche, alici del Cantabrico e olio extravergine d'oliva

10,50 €

Kiev

cime di rapa o broccoletti, salsiccia, peperoncino e mozzarella

10,00 €

Mosca

mozzarella, zucchine, speck e provola

9,50 €

Tallinn

mozzarella, funghi porcini, salsiccia e salsa di tartufo

9,00 €

Madrid

mozzarella, radicchio, gorgonzola, speck e parmigiano

9,50 €

Stoccolma

mozzarella, salsiccia, funghi porcini, guanciale, pomodoro Pachino, rucola e salsa tartufata

10,50 €

Caracas

mozzarella, bresaola, rucola, pomodoro Pachino e parmigiano a scaglie

9,50 €

Quattro Formaggi

mozzarella, provola, gorgonzola e parmigiano a scaglie

8,50 €

Boscaiola

mozzarella, funghi champignon e salsiccia

8,50 €

Crostino

mozzarella e prosciutto cotto

8,00 €

Bambino Felice

mozzarella, wurstel e patatine fritte

8,00 €

Dublino

mozzarella, funghi porcini e lardo di colonnata

8,00 €

Tartare a Modo Nostro

tartare di manzo con pomodorini confit, guanciale croccante e riduzione di aceto balsamico

15,00 €

Tartare Classiche

tartare di manzo, olio extravergine d'oliva, sale, pepe nero e timo

12,00 €

Carpaccio

servito con crumble di tarallo pugliese, burrata affumicata, olio tartufato, sale e pepe nero

15,00 €

Combo Carpacci

carpaccio di picanha affumicata al legno di faggio e carpaccio di bresaola aromatizzato

13,00 €

Mix Crudi

2 tartare fantasia, 1 carpaccio picanha e 1 carpaccio di bresaola

20,00 €

Misto di Salumi

13,00 €

Antico Fornaccio

formaggi freschiaffettati e verdure

per 2 persone

18,00 €

Culatello e Mozzarella di Bufala

13,00 €

Culatello e Figliata

accompagnato da taralli pugliesi

15,00 €

Frisa Fornaccio

pomodoro, stracciatella, olive taggiasche, alici e cipolla di Tropea

2 pezzi

8,00 €

Bruschetta al Pomodoro

3,00 €

Bruschetta al Lardo

5,00 €

Bruschetta con Stracciatella e Culatello

7,00 €

Bruschetta con Stracciatella Affumicata

stracciatella affumicata, pomodorini confit, olive taggiasche e origano

7,00 €

Tagliata Fornaccio

rucola, pomodoro Pachino, grana e glassa di aceto balsamico

330g

20,00 €

Tagliata Classica

rosmarino e fior di sale

350g

18,00 €

Tagliata con Burrata Affumicata e Guanciale Crispy

330g

23,00 €

Tagliata con Lardo di Colonnata, Cipolla Croccante e Salsa Barbecue

330g

23,00 €

Tagliata con Pomodoro Ciliegino Glassato, Granella di Pistacchio e Stracciatella

330g

24,00 €

Tagliata di Pollo

rucola, pomodoro Pachino e glassa

330g

14,00 €

Filetto

300g

22,00 €

Filetto Speciale

30,00 €

Filetto al Pepe Verde

25,00 €

Filetto con Gorgonzola e Noci

25,00 €

Pannicolo a Modo Nostro

16,00 €

Arrosticini di Pecora

10 pezzi

12,00 €

Spiedino di Picanha

300g

16,00 €

Pollo alla Brace

2 sovracosce

12,00 €

Arrosticini

10 pezzi

12,00 €

Crocchette di Patate

2,00 €

Supplì Classico

2,00 €

Supplì Speciale

3,00 €

Fiore di Zucca

1 pezzo

2,50 €

Filetto di Baccalà

1 pezzo

3,50 €

Olive Ascolane

5 pezzi

3,50 €

Mozzarelline

5 pezzi

3,50 €

Fritto Misto

1 crocchetta, 1 supplì, 2 olive ascolane e 2 mozzarelline

6,00 €

Pralina

fritta con nutella e panna

6,00 €

Seadas

raviolo ripieno di formaggio

6,00 €

Cheesecake ai Frutti di Bosco

6,00 €

Cheesecake alla Nutella

6,00 €

Cheesecake al Pistacchio

7,00 €

Cheesecake al Caramello e Crumble di Cioccolato Fondente

7,00 €

Tiramisù del Fornaccio

6,00 €

Parfait di Mandorle

6,00 €

Crema al Mascarpone

con gusto a scelta

6,00 €

Acqua Naturale

1L

2,50 €

Acqua Frizzante

1L

2,50 €

Bibita in Vetro 33cl

2,50 €

Coca Cola 1L

3,00 €

Birra 33cl 18+

4,00 €

Birra Borgo 33cl 18+

6,00 €

Ichnusa Non Filtrata 50cl 18+

4,00 €

Birra 66cl 18+

3,50 €