Pizza 120

fantasie di pecorino laziale, pepe, guanciale e limone di costiera

mozzarella di bufala, pancetta Giovanna (capitelli slow food) e limone di costiera

cipolla rossa di Calabria IGP e gorgonzola al cucchiaio IGP

Fiori di zucca, mozzarella e alici si Cetara

friarielli DOP, salsiccia artigianale e mozzarella

Prosciutto Crudo di Parma Bardini gran riserva bufala e miele millefiori

Pregiata mortadella di casa Maletti “dolce vita” 1867 con ricotta fresca e pistacchio di Bronte

Pomodorino datterino, melanzane alla parmigiana cucinate secondo la nostra ricetta e petali di Reggiano

Pomodoro datterino fresco, mozzarella di bufala, olive taggiasche, basilico fresco in salsa e nocciole tostate Igp

Mozzarella, funghi porcini e formaggio al tartufo

Pomodoro datterino in Salsa preparato secondo la nostra tradizione , mozzarella di bufala Campana dop , basilico fresco, olio extravergine d'oliva “Quattrociocchi delicato “servito a crudo

Pomodorino Siciliano “ salsa mediterranea “ olio extravergine di oliva “Quattrociocchi delicato “e basilico. Salsa Mediterranea e composta da pomodori secchi, alici, olive parmigiano, origano, e capperi di Pantelleria

Funghi champignon, crema ai 5 formaggi e crema tartufata

Patate, arrosto mozzarella, guanciale di gola Marchigiano di “Jesi “artigianale tostato al forno

pomodoro rosso a grappolo fresco, aglio, peperoncino rosso in polvere, olio extravergine d'oliva e prezzemolo fresco in salsa

funghi champignon, salsiccia paesana, aglio, provola affumicata e prezzemolo in salsa

mozzarella e prosciutto cotto

salsa di pomodoro, mozzarella e basilico fresco

verdure di stagione fresche ripassate in padella, salsiccia paesana e mozzarella