La pinsa deriva dal mix di farine di grano tenero, soia e riso ed una lunga lievitazione. Grazie all'impiego del 75% di acqua raggiunge il massimo della digeribilità e del gusto. Base e bordo croccanti, interno morbido, caldo e fragrante.
La pinsa deriva dal mix di farine di grano tenero, soia e riso ed una lunga lievitazione. Grazie all'impiego del 75% di acqua raggiunge il massimo della digeribilità e del gusto. Base e bordo croccanti, interno morbido, caldo e fragrante.
