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Specialità Carne Pinsa
Via Lovati 3, Besana in Brianza, 20842
Consegna
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6,50 €
8,50 €
Prosciutto crudo e lardo di Marco d'oggiono, brianzetta,capocollo e salame mantovano
16,50 €
Salame mantovano, salame di bufala, salamino, salame cotto e mortadella di fegato
16,00 €
14,50 €
11,50 €
Uno con lardo, crema del Picétt (formaggino fresco di Montevecchia e cipolla) e pepe e l'altro con tartare di luganega dell'associazione Luganega di Monza
10,20 €
Vegetariano
11,00 €
7,50 €
Misto di verdure gratinate (finocchi, cavolfiore, carote, coste, peperoni, pomodoro) e patata al cartoccio, mezza focaccia di pinsa
14,00 €
Cinque tipi di formaggi tra freschi, stagionati ed erborinati
15,50 €
22,00 €
12,40 €
14,80 €
13,00 €
15,90 €
14,70 €
14,30 €
26,00 €
13,60 €
Piccante
22,30 €
17,50 €
Con formaggino fresco di Montevecchia (condito con cipolla bianca) e lardo
20,00 €
12,00 €
14,90 €
Salsa di pomodoro e mozzarella
salsa di pomodoro, aglio, prezzemolo, basilico e pomodorini
7,00 €
salsa di pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
9,00 €
salsa di pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo
10,50 €
salsa di pomodoro, mozzarella e salame piccante
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, olive leccino e funghi prataioli tutti separati
10,00 €
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, olive leccino e funghi prataioli tutti mescolati
salsa di pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte
Salsa di pomodoro, mozzarella,cavolfiore, carote e finocchi al vapore, peperone e radicchio grigliati e grana grattugiato
salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi prataioli
Mozzarella, gorgonzola, scamorza affumicata e grana padano a scaglie in cottura
salsa di pomodoro, mozzarella, acciughe e origano
8,00 €
salsa di pomodoro, mozzarella, tonno e cipolle caramellate
Salsa di pomodoro, mozzarella, rucola, pomodorini e grana a scaglie
mozzarella, guanciale croccante, salsa cacio e pepe
mozzarella, prosciutto crudo, stracciatella e pomodorini
13,50 €
mozzarella, salame piccante, 'nduja, scamorza affumicata e tabasco
Mozzarella, funghi porcini, pasta di salame, grana padano a scaglie e noci
mozzarella, lardo, funghi porcini trifolati a fette e grana padano a scaglie
Mozzarella, bocconcini di mozzarella di bufala, olive leccino, acciughe, capperi e pomodorini
mozzarella, pomodorini gialli, pomodorini soleggiati, stracciatella e cipolla caramellata
Salsa di pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, pancetta brianzetta e pomodorini soleggiati
Salsa di pomodoro, mozzarella, luganega del consorzio, peperoni e cipolla caramellata
Mozzarella, friarielli, pasta di salame e patate lesse
salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola e cipolla caramellata
Mozzarella, pomodorini, bocconcini di mozzarella di bufala e crema di basilico
Mozzarella, guanciale croccante, uovo e crema di trevisana
Salsa di pomodoro, mozzarella, bresaola, porcini e rucola
Mozzarella, lardo, salsa picétt (formaggino fresco di Montevecchia con cipolla e sale) e pepe
12,50 €
Mozzarella, pasta di salame, formaggino stagionato di Montevecchia e coste
6,00 €
Filetti di pomodoro San Marzano, stracciatella e rucola
9,50 €
Funghi porcini trifolati a fette, olio, aglio, prezzemolo
Tutti i panini vengono serviti con patatine fritte
pane, hamburger di manzo 200g, cipolla caramellata, cheddar, salsa hamburger e guanciale
pane, prosciutto crudo, stracciatella e pomodoro soleggiato
Pane, salamella, peperoni, cipolle caramellate e senape
Pane, pancetta brianzetta, salsa tartara, pomodoro e lattuga
pane, radicchio grigliato, scamorza affumicata, cipolle caramellate e salsa noci
Pane, spianata calabrese, provolone e crema di radicchio
Vegano
5,50 €
Frutta a seconda della stagionalità
50cl
1,50 €
2,50 €
vol 8%, birrificio Dulac, triplo, calda e avvolgente
vol 6%, birrificio Dulac, Ipa gluten free, fresca e tropicale
vol 6%, birrificio Dulac, Rye Ipa, fresca e tropicale
vol 4%, birrificio dulac, oatme Stout, cremosa e tostata
Vol 4,8%, birrificio dulac, Mexican Lager con fresh lime
Lombardia, terre Lariane rosso IGP da uve Merlot, Croatina e Barbera, Tenuta Valcurone
18,00 €
Lombardia, da uve Merlot, Tenuta Valcurone
25,00 €
Lombardia, terre Lariane rosso IGP da uve Cabernet Sauvignon e Merlot Affinamento 10 mesi Barrique, Tenuta Valcurone
Lombardia, Valtellina Superiore DOCG da uva Nebbiolo, Pietro Triacca
Pietro Triacca, Sforzato della Valtellina DOCG da uve Nebbiolo, Pietro Triacca
44,00 €
Curtefranca doc da uve barbera, cabernet franc e cabernet sauvignon-Andrea Arici
23,00 €
Piemonte, Barbera d'Alba DOC da uve Barbera, Pio Cesare
33,00 €
Trentino Alto Adige, Trentino DOC da uve Lagrein, Endrizzi
Trentino Alto Adige, Alto Adige Doc da uve Pinot Nero, Elena Walch
31,00 €
Veneto, Bardolino DOC da uve Corvina, Rondinella e Molinara, Tommasi
Veneto, Valpollicella Ripasso Classico Superiore DOC da uve Corvina, Rondinella e Corvinone, Tommasi
30,00 €
Friuli Venezia Giulia, Friuli Aquileia DOC da uve Refosco dal Peduncolo Rosso, Ca' Bolani
Emilia Romana, Lambrusco Reggiano DOC da uve Lambrusco Salamino, Medici Ermete
21,00 €
Emilia Romagna ,vino rosso di Romagna - vitigno Sangiovese Superiore doc
15,00 €
Colli piacentini doc da uve bonarda -borgofulva
Toscana, Chianti DOCG, Tenuta Casenuove
34,00 €
Toscano, Morellino di Scansano DOCG da uve Sangiovese, Mantellassi
Abruzzo, Montepulciano d'Abruzzo DOC da uve Montepulciano, Velenosi Abruzzo
19,00 €
Puglia, Salento IGT da uve Primitivo, San Marzano
Puglia, Salento IGT da uve Negroamaro, San Marzano
Sicilia, Terre Siciliane IGT da uve Nerello Mascalese, Ayunta
27,00 €
Sicilia, Sicilia DOC da uve Nero d'Avola, Judeka
Sardegna, Cannonau di Sardegna DOC da uve Cannonau, Contini
28,00 €
Lombardia, bianco frizzante da uve chardonnay e riesling, Tenuta Valcurone
17,00 €
Lombardia, da uve chardonnay e riesling, Tenuta Valcurone
Lombardia, terre lariane bianco IGP da uve chardonna, Tenuta Valcurone
Lombardia, Lugana DOC da uva Turbiana, Sgreva
Piemonte, Langhe DOC da uve Arneis, Del Tetto
Liguria, riviera ligure di ponente DOC da uve pigato, Feipu dei Massaretti
Trentino Alto Adige, Alto Adige DOC da uve Sauvignon Blanc, Elena Walch
29,00 €
Trentino Alto Adige, Alto Adige DOC da uve Gewurztraminer, Lentsch
Friuli Venezia Giulia, tre venezie IGP da uve Muller Thurgau, Ca' Bolani
Friuli Venezia Giulia, Friuli Aquileia DOC da uve friulano, Ca' Bolani
24,00 €
Marche, Verdicchio dei castelli di Jesi Classico DOC da uve verdicchio, Bonci
Abruzzo, prope IGT da uve pecorino, Velenosi
Campania, Sannio DOC da uve Falanghina, Vigne Storte
Sicilia, Sicilia DOC da uve grillo, Judeka
Sardegna, Vermentino di Gallura DOCG da uve Vermentino, Pedra Majore
langhe DOC da uve nebbiolo bio, del Tetto
Salento IGP da uve Primitivo, Puglia, San Marzano
Lambrusco di Sorbara DOC da uve Lambrusco di Sorbara, Medici Ermete
Moscato d'asti docg da uve Moscato Bianco, antica cantina di calosso
Reciotto di soave docg da uve garganega, cantina di soave
Passito di Pantelleria doc, uve Zibibbo, cantine pellegrino
35,00 €
Franciacorta DOCG da uve Chardonnay e Pinot Nero, Monzio Compagnoni
40,00 €
Franciacorta DOCG da uve Pinot Nero e Chardonnay, Monzio Compagnoni
45,00 €
Trento DOC da uve Chardonnay e Pinot Nero, Endrizzi
32,00 €
Prosecco docg- belussi
prosecco doc da uve glera e pinot nero, Ca' Bolani
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