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Pasta & Riso Pinsa
Via Monalda, 6/R, Firenze, 50123
Consegna dalle 12:30
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melanzane fritte, pomodoro, parmigiano reggiano dop stagionato 24 mesi, mozzarella di bufala di battipaglia dop
Vegetariano
4,95 €
pane toscano, pomodori San Marzano, spicchi d'aglio, basilico, olio extravergine d'oliva toscano, sale e pepe Maricha
6 polpette di manzo con salsa di pomodoro
8,95 €
120g
con la possibilità di scegliere il formato di pasta
verdure fresche tritate, passata di pomodoro san marzano, basilico e olio extravergine d’oliva dop
da 7,95 €
verdure fresche tritate, carne dell’antica macelleria falorni, sfumata al vino rosso, salvia, rosmarino e olio extravergine d’oliva dop
da 11,95 €
uovo, pancetta dell’antica macelleria falorni, pecorino romano e pepe nero selezione di maricha
da 12,95 €
passata di pomodoro san marzano, melanzane fritte, ricotta salata e basilico
pecorino romano dop, parmigiano reggiano dop stagionato 22 mesi e pepe nero di sarawak
passata di pomodoro san marzano, guanciale dell’antica macelleria falorni, pecorino stagionato e olio extravergine d’oliva dop
aglio, olio extravergine d’oliva dop, peperoncino peperita tritato fresco e prezzemolo
da 8,95 €
basilico fresco italiano, pinoli, parmigiano reggiano, aglio, pecorino romano dop stagionato 24 mesi e olio extravergine d'oliva igp
guanciale romano, pecorino romano dop, pepe nero e selezione di maricha
passata di pomodoro san marzano, peperoncino peperita tritato fresco, aglio, olio extravergine d'oliva igp e prezzemolo
Piccante
da 9,95 €
Polpette di manzo pomodoro San Marzano aglio uovo prezzemolo
da 13,95 €
Salsa a base di salsiccia tartufo funghi e panna
Cozze vongole aglio vino bianco e prezzemolo
da 14,95 €
Salsa a base di tartufo nero cipolla funghi porcini
da 18,95 €
Pesto di pistacchi di Bronte e gamberi argentini
da 16,95 €
Salsa a base di Astice del mediterraneo e pomodori datterini
24,95 €
Salsa a base di Astice del mediterraneo e pomodorini datterini
48,95 €
Salsa a base di zucchine fritte, provolone del monaco e parmigiano
sfoglia di pasta all'uovo, ragù toscano, besciamella e parmigiano reggiano dop stagionato 24 mesi
10,95 €
gnocchi freschi di patate, passata di pomodoro san marzano, mozzarella di bufala di battipaglia dop e parmigiano reggiano dop stagionato 24 mesi
pomodoro san marzano, mozzarella di bufala di battipaglia dop, olio extravergine d'oliva dop e basilico
9,95 €
Mozzarella prosciutto cotto e funghi porcini
Pomodoro San Marzano peperoncino aglio
pomodoro san marzano, melanzane fritte, mozzarella fiordilatte, basilico, ricotta salata e olio extravergine d'oliva igp
pinsa romana, olioextravergine d'oliva igp, rosmarino, sale, pepe maricha
5,95 €
Pomodoro San Marzano mozzarella funghi carciofi prosciutto cotto
11,95 €
Salsiccia friarielli provola e mozzarella
12,95 €
Mozzarella mortadella burrata crema di tartufo
13,95 €
Pomodoro mozzarella di bufala nduja
14,95 €
Mozzarella gorgonzola speck e noci
Pesto di pistacchi mortadella e mozzarella
15,95 €
con passata di pomodoro san marzano
7,95 €
con mozzarella fiordilatte
mezza pinsa, impasto con farine di riso, soia, frumento e lievito naturale con nutella
da 4,95 €
1,50 €
4,50 €
3,00 €
2,50 €
4,00 €
5,00 €
6,00 €
13,00 €
cantina sangiovese, merlot e syrah
24,00 €
cantina cabernet s, merlot e syrah
38,00 €
catina chardonnay
16,00 €
cantina vermentino, viognier e ansonica
20,00 €
cantina sangiovese e canaiolo
cantina glera
0,50 €
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