Partenope Slow Sud

Menù Completo

1 primo, 1 secondo con contorno, 1 bibita analcolica e 1 dolcino

tutto a sorpresa

19,90 €

Menù Ridotto dello Chef

1 primo, 1 contorno, una bibita analcolica e 1 dolcino a sorpresa

tutto a sorpresa

14,00 €

Menù Ridotto dello Chef con Secondo

1 secondo con contorno, 1 bibita analcolica e 2 dolcini

tutto a sorpresa

14,00 €

Panino O' Cuzzitiell Chè Purpett

panino cafoncello con polpette al sugo e provola di Agerola

9,50 €

Panino O' Cuzzitiell Parmigiano

panino cafoncello con melanzane alla parmigiana e provola

9,50 €

Panino Pollocrock

panino tipo cafoncello con cotoletta di pollo con panatura crispy, insalata, patate fritte e maionese

9,50 €

Napoli doc

Panino di tipo semprefresco palermitano con salsiccia, friarielli e provola di Agerola

9,50 €

Arancina al Ragù 240g

ragù e piselli

4,00 €

Arancina al Burro 240g

prosciutto cotto, mozzarella e besciamella

4,00 €

Panelle

6 pezzi

5,00 €

Assaggio di Fritti mignon

1 mini frittatina salsiccia friarielli e provola, 1 mini frittatina ragù piselli e Besciamella, 2 mini arancinette al ragù, 1 crocché napoletano mignon, 1 frittatina piselli salsiccia Besciamella e pecorino

10,00 €

Calzone Fritto con Pomodoro e Mozzarella

4,00 €

Cuoppo di Arancini Mignon al Burro

cuoppo di arancine mignon con prosciutto cotto, mozzarella e besciamella

4 pezzi da 70g

7,50 €

Cuoppo di Arancini Mignon con Carne

cuoppo di arancine mignon con carne

4 pezzi da 70g

7,50 €

Cuoppo di Arancini Mignon con Carne e Burro

2 arancine mignon con carne e 2 arancine mignon con burro

4 pezzi da 70g

7,50 €

Sfincione palermitano

Pizzetta tonda alta farcita con primo sale salsa alla cipolla e gratinato con pecorino e pangrattato

4,00 €

Sfincione palermitano

Pizzetta alta farcita con Primosale sopra la base ricoperta di salsa alla cipolla e Gratinata con pecorino e pangrattato

4,00 €

Cuoppo di arancine 4 formaggi e ragù di salsiccia e provola

2 arancinette ragù di salsiccia e provola e 2 ai 4 formaggi

7,50 €

Cuoppo di arancine mignon ai 4 formaggi

4 arancinette ai 4 formaggi

7,50 €

Cuoppo di arancine mignon con ragù di salsiccia e provola

4 arancine mignon con ragù di salsiccia e provola

7,50 €

Mini Supplì al pomodoro e mozzarella

4 mini Supplì al pomodoro e mozzarella

6,00 €

Crocché alla palermitana

Crocché di patate sale pepe mentuccia fresca

4,00 €

Crocchè con Cuore di Provola

impasto di patate fresche con uova, parmigiano, sale, pepe e prezzemolo, panata e fritta

3,50 €

Frittatina di Pasta e Patate

frittatina di pasta patate e provola di Agerola affumicata

4,00 €

Frittatina Classica al Cotto

frittatina di pasta, bucatini cotti, piselli, besciamella, provola e parmigiano panata e fritta

4,00 €

Cuoppo di Mini Crocché Napoletano

cuoppo di crocchè napoletano mignon

4 pezzi da 80g

7,50 €

Cuoppo di Bufala in Carrozza

cuoppo di carrozze mignon

4 pezzi da 70g

7,50 €

Cuoppo Misto Crocchè Napoletano Mignon e Mini Carrozze

cuoppo misto crocché e carrozze mignon

4 pezzi da 70g

7,50 €

Polpette di Ricotta di Bufala Fritta

polpette di ricotta di bufala fritte

5 pezzi

7,00 €

Parigina con Salsiccia al Sugo e Bufala

pizza chiusa con sfoglia ripiena di salsiccia al sugo e bufala

4,00 €

Parigina con Ricotta, Salame e Provola di Agerola Affumicata

pizza chiusa con sfoglia ripiena di ricotta di bufala, salame Napoli e provola di Agerola affumicata

4,00 €

Parigina pomodoro e bufala

Pizza chiusa con sfoglia ripiena di pomodoro condito e bufala

4,00 €

Parigina salsiccia friarielli e provola di Agerola

Base pizza chiusa con sfoglia con salsiccia, friarielli e provola di Agerola

4,00 €

Panino napoletano

Impasto di pizza arrotolato e ripieno di salumi e formaggi

3,50 €

Frittatina salsiccia e friarielli

Frittatina di pasta con salsiccia friarielli provola Besciamella parmigiano, pecorino, sale e pepe

4,00 €

Bufala in carrozza

Pane in cassetta farcito con bufala campana olio e pepe

4,00 €

Alici Marinate

alici marinate in olio, aceto e peperoncino

9,00 €

Gnocchi salsiccia funghi e salsa al parmigiano

Gnocchi di patate allo Zafferano con salsiccia, porcini e salsa al parmigiano

8,50 €

Paccheri al Ragù Napoletano

Soffritto di cipolla carne di manzo, vitello e maiale stracotta nel sugo, cottura lenta e prolungata

11,00 €

Paccheri alla Genovese Napoletana

Soffritto di cipolla tagliata a listarelle con carne di manzo e vitello sale pepe Alloro!. Cottura lenta per tante ore

11,00 €

Gnocchi alla Sorrentina

gnocchi artigianali con salsa di pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

8,50 €

Spaghetti al Pomodoro

Soffritto di cipolla e aglio in camicia salsa di pomodoro "la torrente" Basilico

8,00 €

Spaghetti con Aglio, Olio e Peperoncino

Soffritto d Aglio in pezzetti, olio e peperoncino

7,00 €

Tortelli di Pasta Fresca Ripieni di Burrata, Guanciale e Pinoli

tortelli di pasta freschi ripieni di burrata con guanciale e pinoli

12,00 €

Spaghettoni Con Aglio, Olio, Peperoncino, Fondo di Acciuga e Tarallo Napoletano Sbriciolato

Spaghettoni, acciughe, aglio in pezzetti, olio prezzemolo e tarallo sbriciolato

8,00 €

Tortellini Ripieni con Baccalà e Patate con Pomodorini, Olive e Pinoli

tortelli ripieni baccalà e patate con pomodorini, olive e pinoli

12,00 €

Bucatini con Burro e Acciughe

bucatini, aglio, burro e acciughe

7,00 €

Spaghetti Quadrati con Gamberi e Limone

Spaghettone quadrato"la molisana chef" con aglio in camicia, olio, gamberi, succo di limone e zest di limone

11,00 €

Pacchero al Tonno Rosso Fresco "Superior"

soffritto con cipolla di tropea tonno rosso sfumato al vino rosso, pomodorini stufati olive verdi o nere denocciolate

13,00 €

Strozzapreti all'Arrabbiata di Tonno

fondo di cipolla di tropea tonno rosso superior sfumato al vino rosso, salsa di pomodoro al peperoncino

13,00 €

Spaghettoni "La Molisana Chef" Gamberi, Pesto Pistacchio e Zest di Limone

soffritto d aglio in camicia gamberi in pezzi sfumati al vino bianco, pesto di pistacchi fatto in casa e zest di limone

11,50 €

Tagliolini alle Verdure

soffritto d aglio in camicia, melanzane, Zucchine e pomodorino stufati, origano

8,00 €

Polpette al Sugo

9,00 €

Fritto di Pesce

calamari e gamberi

12,00 €

Carne da Genovese Napoletana

carne di bovino in pezzi stracotto con crema di cipolle

10,00 €

Carne da Ragù Napoletana

carne di bovino e suino in pezzi con sugo di pomodoro

10,00 €

Cotoletta di Pollo con Panatura Crispy e Patate Fritte

cotoletta di pollo ruspante con panatura crispy e patate fritte

10,00 €

Filetto di Pollo con Panatura Crispy

filetti di pollo con panatura crispy

7,00 €

Insalata di Mare

insalata di mare con polpo e totano cotti al vapore, zucchine e carote julienne e pomodorini conditi con olio, sale, limone e aceto

12,00 €

Alici Marinate

alici marinate in olio, aceto e peperoncino

9,00 €

Trancio di Pesce Spada con Melanzane, Pomodorini e Olive

Trancio di pesce spada ripassato in padella con pomodorini e olive

10,00 €

Salsicce al Sugo

salsicce stracotte al sugo

9,00 €

Insalata di polpo e patate

Polpo e patate con olive di Gaeta, pomodorini olio all aglio sale limone, a eceto e prezzemolo

13,00 €

Trancio di tonno rosso superior con panatura ai pistacchi

Trancio di tonno rosso superior scottato con panatura ai pistacchi con contorno di insalata

15,00 €

Alici marinate

Alici marinate

7,00 €

Salmone con panatura ai pistacchi

Salmone in crosta di pistacchi

13,00 €

Zuppa di cozze e vongole

Cozze e vongole fresche italiane, fondo d aglio, olio, pomodoro peperoncino

13,00 €

Patate al Forno

5,00 €

Zucchine alla Scapece

zucchine spadellate con aglio in camicia, olio e aceto

5,00 €

Insalata di Rinforzo

cavolo, acciughe, olive, giardiniera, papaccelle e baccalà lesso

7,00 €

Melanzane marinate

Melanzane cotte in forno marinate con olio aglio in pezzi e mentuccia fresca

5,50 €

Patate fritte con buccia

Patate fritte

3,50 €

Peperoni marinati

Filetti di peperoni al forno, spellati e marinari con olio sale origano e aglio in pezzi

5,00 €

Melanzane marinate

Melanzane cotte al forno marinate con olio sale aglio in pezzi e mentuccia

5,00 €

Caponata palermitana

Melanzane fritte, sedano, olive, cipolla, pomodoro tutto in agrodolce

6,00 €

Insalata di patate e Fagiolini

Patate e Fagiolini al vapore, pomodorino e cipolla fresca di tropea, olio, sale, limone, aceto

6,00 €

Zucchine a funghetto

Dadolata di Zucchine prefritte e ripassate in padella con pomodorini freschi gialli e rossi

5,50 €

Patate alla contadina

Patate al forno con pomodorini e cipolla di tropea, olio sale pepe e origano

5,50 €

Verdure miste al forno

Pomodorini, Zucchine e peperoni olio sale pepe cipolla e aglio tritato

5,50 €

Feiggitelli e patate

Peperoni friggitelli e patate ripassate in padella con olio sale e pepe

5,50 €

Zucca in agrodolce

Zucca ripassata con zucchero e aceto (agrodolce) condita con aglio a crudo Rosmarino

5,00 €

Zucca al forno

Zucca al forno con aglio in camicia e Rosmarino

5,50 €

Caprese al Cioccolato

torta con farina di mandorle, nocciole e cacao

4,50 €

Cassata Monoporzione

pasta di mandorle, ricotta, gocce di cioccolato e pan di spagna

4,50 €

Zeppola di San Giuseppe con Crema e Amarena

zeppola di San Giuseppe con crema e amarena

5,00 €

Zeppola di San Giuseppe con Ricotta

zeppola di San Giuseppe con ricotta siciliana, granella di pistacchi e gocce di cioccolato

5,00 €

Crostata con Ricotta, Pera e Gocce di Cioccolato

frolla ripiena con ricotta, pera semicandita e gocce di cioccolato

4,00 €

Cannolo siciliano

Cannolo siciliano con ricotta gocce di cioccolato e granella di pistacchi

4,00 €

Pastierina napoletana monoporzione

Pastiera napoletana monoporzione

4,00 €

Delizia al limone

Monoporzione con pan di Spagna bagnato al limoncello con delicata crema al limone

4,00 €

Sfogliatella riccia napoletana

Sfoglia ripiena di crema-ricotta semola canditi sbriciolati

3,00 €

Sfogliatella frolla napoletana

Frolla ripiena di crema-ricotta semola e canditi sbriciolati

3,00 €

Pasticciotto

Pasticciotto crema e amarena

Frolla ripiena di crema e amarena

3,00 €

Acqua Naturale

50cl

1,50 €

Acqua Frizzante

50cl

1,50 €

Bibita 33cl

2,50 €

Coca cola

Coca vola classica

2,50 €

Fanta

Aranciata fanta

2,50 €

Birra Messina al sale 18+

Birra Messina al sale 50cl

5,00 €

Sprite

Sprite

2,50 €

Nenti entna 18+

Nenti Etna bianco 75cl

18,00 €

Vino bianco chardonnay 18+

Vino chardonnay da 25cl

5,00 €

Apum millesimato 18+

Vino bianco frizzante siciliano

20,00 €

Birra chinaschi small ipa 18+

Birra artigianale siciliana ipa a bassa gradazione

6,00 €

Chinaschi fresh hops 18+

Birra artigianale siciliana bionda con aggiunta di luppolo fresco

6,00 €

Chinaschi iga 33cl 18+

Birra artigianale siciliana chiara con aggiunta di mosto di zibibbo, dolcina rinfrescante 7 gradi

6,00 €

Chinaschi pls 33 cl 18+

Birra siciliana artigianale binda pilsner

6,00 €

Chinaschi blance 33 cl

Birra artigianale siciliana Blanche, fruttata e dissetante

6,00 €

Birra Agricola 33cl 18+

4,00 €

Messina Cristalli di Sale 50cl 18+

5,00 €

Nenti Etna 18+

vino bianco

15,00 €

Kebrilla Grillo 18+

vino bianco

15,00 €

Kikè 18+

bianco traminer

15,00 €

Apum 18+

millesimato

20,00 €

Falanghina 18+

bianco fermo

11,00 €

Sangiovese 25cl 18+

bottiglietta 25cl di sangiovese equivalente ad un bicchiere di vino

5,00 €

Chardonnay 25cl 18+

bottiglietta 25cl di chardonnay equivalente ad un bicchiere di vino, servito freddo

5,00 €

Fusha Baglio di Pianetto 18+

brut metodo charmat biologico, cantina baglio di pianetto

17,00 €

Insolita Biologico 37,5cl 18+

insolita biologico, cantina Baglio di Pianetto

12,00 €

Prosecco DOC 18+

16,00 €

Aperitivo con Vino Bianco, Assaggio di Fritti e 2 Bruschetta al Pomodorino 18+

aperitivo con vino bianco 25cl, assaggio di fritti e 2 bruschette al pomodorino

13,00 €

Aperitivo con Rosso 25cl 18+

aperitivo con vino rosso 25cl, assaggio di fritti e 2 bruschette al pomodorino

13,00 €

Aperitivo con Birra 33cl 18+

aperitivo con birra 33cl, assaggio di fritti e 2 bruschette al pomodorino

13,00 €