Hostaria BucaVino

La Nostra Panzanella

12,00 €

Bucce di Patate con Maionese agli Agrumi

7,00 €

Alici Fritte e Maionese agli Agrumi

12,00 €

Verdure in Pastella su Zabaione Salato

11,00 €

Misticanza di Campo

con frutta di stagione servita su letto di hummus e miele

14,00 €

Mozzarella di Bufala DOP e Patanegra

18,00 €

Mozzarella di Bufala DOP e Pomodoro Datterini

12,00 €

Parmigiana di Melanzane

12,00 €

Polenta Fritta con Sugo all'Amatriciana

8,00 €

Patanegra

15,00 €

Amatriciana

13,00 €

Carbonara

13,00 €

Gricia

13,00 €

Spaghetti con Assoluto di Pomodoro

13,00 €

Arrabbiata

13,00 €

Tonnarelli con Cacio e Pepe

13,00 €

Tonnarelli con Cacio, Pepe e Battuto di Gamberi

18,00 €

Spaghettoni con Crema di Zucchine, Menta e Mazzancolle

20,00 €

Ravioli Ripieni di Ricotta di Bufala e Spinaci

16,00 €

Ravioli all'Astice

20,00 €

Gnocchi con Ragù alla Bolognese

15,00 €

Tagliata di Pollo

cotto a basa temperatura con misticanza e pomodoro datterini

18,00 €

Saltimbocca di Vitella con Patate al Forno

16,00 €

Scaloppina al Vino con Patate al Forno

15,00 €

Scaloppina al Limone con Patate al Forno

15,00 €

Fettina Panata con Patate

16,00 €

Saltimbocca di Orata

21,00 €

Orata Scottata con Cicoria Ripassata

20,00 €

Polpette al Sugo

15,00 €

Scomposta di Frolla Salata

8,00 €

Tiramisù

6,00 €

Cheesecake

8,00 €

Panna Cotta

7,00 €

Tortino al Cioccolato

cuore caldo con gelato alla crema

8,00 €

Cannolo Siciliano

6,00 €

Acqua Filette Naturale

50cl

3,50 €

Acqua Filette Frizzante

50cl

3,50 €

Bibita

3,00 €

Alto Adige Lago di Caldaro Kalterersee DOC Classico Kettmeir 18+

vol 13%, Schiava 95%, Lagrein 5%, vinificazione in rosso con macerazione delle bucce per 5-6 giorni alla temperatura di 23-25 °C, dopo la svinatura il vino giovane viene travasato in recipienti di acciaio, dove si attuano la fermentazione malolattica e l’affinamento fino all’imbottigliamento, colore rosso rubino scarico, profumo gradevole e fruttato con leggeri sentori di viola, sapore morbido, con bel finale di mandorla amara e ciliegia, abbinamenti vino da tutto pasto, si consiglia particolarmente con primi alle verdure, carni di coniglio e pollo e con il tradizionale speck

28,00 €

Abruzzo Masciarelli Villa Gemma Cerasuolo 75 DOC Vendemmia 2022 18+

vol 13,5%

32,00 €

Alto Adige DOCG Pinot Nero Mazon di Kollerhof 2019 18+

il Pinot Nero Mazon di Kollerhof viene prodotto con coltivate sull'altopiano di Mazon comune di Egna, vocatissima zona per la produzione del Pinot Nero, la macerazione viene svolta in acciaio mentre l'affinamento avviene in botti per almeno un anno a cui fa seguito una ulteriore sosta in acciaio prima dell'imbottigliamento, dal tipico colore rosso rubino scarico, al naso presenta un bouquet ricco e fruttato con note intense d ciliegia e frutti di bosco, al palato è fresco e di grande eleganza e tannini leggeri

32,00 €

Basilicata Aglianico del Vulture DOC Maschitano Rosso Musto Carmelitano 18+

l'Aglianico del Vulture DOC Maschitano Rosso dell'azienda Musto Carmelitano è ottenuto dalle uve dei vigneti aziendali più giovani, in seguito al processo di macerazione, viene affinato in serbatoi d'acciaio per circa 12 mesi e dopo 4 mesi di affinamento in bottiglia viene commercializzato, bellissima espressione del vitigno principe del Vulture, è un vino da godere appieno, apprezzandolo fino all’ultimo sorso, violaceo con sfumature rubino, al naso si esprime con sentori di frutta rossa e note di lavanda, violetta, liquirizia, al palato è ricco, strutturato e sapido, giustamente tannico ed esuberante, ottimo in abbinamento alle seconde portate a base di carne e da provare con l’agnello ai peperoni

28,00 €

Lazio l'Avventura Campanino Cesanese del Piglio DOCG 2020 Superiore 18+

vol 13,5%

25,00 €

Lazio l'Avventura Picchiatello Cesanese del Piglio DOCG 2019 Superiore 18+

vol 13%

30,00 €

Lazio l'Avventura Amor Cesanese del Piglio DOCG 2020 Super 18+

vol 14%, il Cesanese del Piglio Superiore DOCG Amor dell'azienda agricola L'avventura è un vino vellutato, sinuoso al gusto ed energico, affinato per circa 6 mesi in barrique, vanta una struttura importante, che assicura profondità anche per gli anni a venire, rubino con riflessi violacei, al naso si esprime con sentori di frutti rossi maturi, note di rosa rossa, cenni di rabarbaro e spezie, al palato si rivela morbido e avvolgente, pieno, elegante e persistente, ottimo in abbinamento alle carni rosse, in umido e alla griglia e si sposa bene anche con i formaggi stagionati

35,00 €

Lombardia Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC 2020 Vanzini 18+

vol 13%

20,00 €

Piemonte Barolo DOCG 2017 Ceretto 18+

il Barolo di Ceretto è un vino rosso prodotto da uve nebbiolo nel cuore delle Langhe, un’interpretazione tradizionale del grande vino italiano per eccellenza si tratta di un grande rosso assemblato con il concetto storico di produzione del Barolo, devi sapere infatti che in passato il Barolo veniva prodotto con uve provenienti da diversi comuni all’interno della denominazione, tendenza che si è ribaltata negli ultimi anni, in cui si è iniziato a produrre per ogni singola vigna un solo ed unico vino, in stile cru di Borgogna per intenderci, il Barolo è storicamente il vino del giorno importante, quello delle feste o dei momenti speciali, ceretto ci dona un vino completo, ma con il giusto rapporto prezzo per godere di un grandissimo senza aspettare la tredicesima, questo Barolo di Ceretto è un vino ricco e virile che può essere degustato da giovane ma che, da veri appassionati, potremmo gustare ancora di più fra qualche anno, fermentazione alcolica e malolattica in vasche d'acciaio a temperatura controllata segue un affinamento di 12 mesi in tonneau di rovere e 12 mesi in acciaio, Barolo prodotto con uve provenienti dalle diverse anime della Langa del Barolo da Barolo stessa a Serralunga e la Morra, il territorio è caratterizzato da marne calcaree, ovvero rocce sedimentarie composte da argilla e carbonato di calcio e da rocce sedimentarie sabbiose definite comunemente arenarie

147,00 €

Piemonte Ceretto Barolo 2017 18+

i Ceretto hanno giocato un ruolo fondamentale nella storia moderna del Barolo da quando Riccardo Ceretto ha fondato la tenuta di famiglia nel 1930, i figli di Riccardo, Bruno e Marcello, hanno aiutato ad anticipare la tendenza dei vini di proprietà imbottigliati in singole vigne, che è una delle caratteristiche distintive del Barolo di alta qualità oggi, la terza generazione è ora a capo della proprietà, prendendosi grande cura dei 160 ettari di vigneti della famiglia in modo che possano essere tramandati alla prossima generazione, questo è il classico Barolo di famiglia che è fatto con frutta di alta qualità dai leggendari comuni di La Morra, Barolo e Serralunga d'Alba, le viti sono coltivate biologicamente per massimizzare la qualità e la frutta viene fermentata in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, dopo 12 mesi in tonneaux e altri 12 mesi di invecchiamento in botti di legno il vino viene finalmente imbottigliato, il lungo processo di invecchiamento aiuta a creare un Barolo elegante ed equilibrato con ampie note di ciliegia rossa, ribes rosso e prugna che si mescolano con note di fiori secchi, spezie e cuoio, il profilo di sapore audace, il corpo pieno e i tannini robusti lo rendono un grande vino da conservare in cantina, anche se può anche essere assaporato ora con una bella bistecca di manzo e costolette alla brace o carni di selvaggina

110,00 €

Piemonte Le Orme Barbera d'Asti DOCG 2019 Michele Chiarlo 18+

vol 14%

26,00 €

Sardegna Cannonau di Sardegna DOC Noras 2020 Cantina di Santadi 18+

Noras di Santadi è un Cannonau intenso e solare, che racconta bene il territorio dell’isola presentandosi con un’anima mediterranea all’analisi olfattiva, al palato scorre poi una beva calorosa ben bilanciata, in cui si apprezza la fattura della trama tannica, disciolta perfettamente nella struttura generale del Noras, nasce dalle medesime uve, arricchite nel taglio finale da un 10% di un’altra uva sarda a bacca rossa, il Carignano, clima si presenta arido e caldo d’estate e abbastanza temperato d’inverno, la vendemmia si svolge durante l’ultima decade di Settembre e il mosto ottenuto dalla fase di pressatura degli acini fermenta in serbatoi d’acciaio inossidabile, svolgendo anche la malolattica, il Cannonau Noras firmato dalla cantina Santadi si annuncia all’occhio con un colore rosso rubino, attraversato da leggeri riflessi che tendono più al granato nell’unghia, il naso è concentrato, ben definito con sentori iniziali floreali che poi mutano toccando aromi più fruttati, accennando anche al tabacco e al pellame, rotondo e ampio al palato, dove entra un sorso fasciante, che si muove in perfetta armonia fra il calore del sole, la freschezza del mare che serve proprio a domarlo termina con un finale di impronta minerale, un’etichetta che fa parte della linea delle eccellenze della cantina Santadi che nonostante ciò e si presenta con un prezzo davvero molto conveniente

36,00 €

Toscana Banfi Col di Sasso Cabernet Sauvignon e Sangiovese 18+

cabernet Sauvignon e Sangiovese s’incontrano in questa bottiglia per dare vita ad un campione di bevibilità, versatilità e piacevolezza grazie all’apporto speziato dell’uno ed alla territorialità dell’altro, la breve macerazione sulle bucce permette di ottenere un vino fresco, fruttato e non impegnativo trovando così il consenso di ogni tavola e di ogni palato, completano il ventaglio qualitativo la buona reperibilità ed il vantaggioso rapporto qualità prezzo, colore rubino, naso schietto e sbarazzino, improntato su dolci sensazioni di frutta rossa e lievi ricordi speziati, medio corpo al gusto e grande bevibilità ne fanno un campione di facile accostamento e perfetto con un tagliere di salumi ma anche con lasagne alla bolognese

18,00 €

Sicilia Nero d’Avola DOC Sherazade 2021 Donnafugata 18+

un grande rosso estivo, capace di raccontare tutta la freschezza e la fragranza fruttata dei migliori Nero d’Avola, un vino carezzevole, vinificato in sole vasche d’acciaio, che stupisce per i continui richiami mediterranei che sa offrire, anche come aperitivo, il Sicilia Nero d’Avola DOC Sherazade di Donnafugata potrebbe sorprendere, rosso rubino brillante, al naso offre un bouquet ricco di sentori di frutta rossa tra cui spiccano la fragola, l’amarena e la ciliegia, in bocca è fresco e fragrante, caratterizzato da un tannino carezzevole, da continue note fruttate, a tutto pasto, lo Sherazade di Donnafugata è ideale per accompagnare piatti di pasta al sugo di pomodoro, pesce alla brace, salumi e formaggi poco stagionati e da provare abbinato alla pizza

34,00 €

Toscana Morellino di Scansano DOCG 2020 Podere 414 18+

il Morellino di Scansano dell'Azienda Podere 414, nasce nella zona DOCG del Morellino di Scansano, situato in Toscana, è prodotto al 85% da uve Sangiovese e al 15% da uve provenienti da altri vitigni, le uve vengono raccolte manualmente nel periodo che va da metà Settembre a metà Ottobre, la fermentazione dura circa 15 - 20 giorni ed avviene alla temperatura controllata di 27 - 29° C, successivamente il vino affina per 12 mesi in botti di legno e tonneaux, questo Morellino di Scansano è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, al naso si apre con un intenso bouquet di frutta matura, arricchito da note speziate e sentori legnosi., al palato risulta deciso, rotondo, ampio, piacevolmente netto, elegante e fluente, è perfetto da abbinare a risotti ai funghi ed arrosti aromatici cotti al forno, è ideale da servire con ricette a base di selvaggina e coniglio in umido

25,00 €

Toscana Morellino di Scansano Roccapesta 2021 18+

Il Morellino di Scansano ‘Roccapesta’ della realtà produttiva Roccapesta è un vino rosso capace di mostrare tutto il carattere della Maremma Toscana, Roccapesta Morellino di Scansano ‘Roccapesta’ ha origine da una solida base di Sangiovese, cui è aggiunto un 4% di uve Ciliegiolo. Le viti hanno un’età media di 20 anni e poggiano su terreni argillosi ricchi di scheletro, posti a un’altitudine compresa tra i 200 e i 270 metri sul livello del mare, segue la fermentazione alcolica spontanea in vasche di acciaio inox a contatto con le bucce per 22 giorni, al termine dei quali la massa viene travasata in tonneau di rovere per l’invecchiamento di un anno, dopo ulteriori 12 mesi di affinamento in bottiglia il vino è infine pronto per l’uscita sul mercato, Morellino di Scansano della cantina Roccapesta mostra una colorazione rosso rubino dalle sfumature granato, ampio e intenso il bagaglio olfattivo, composto da sensazioni di ciliegia, fiori rossi e spezie dolci, combinate a sfumature di erbe mediterranee, la progressione al palato è piena, saporita, equilibrata e una trama tannica vellutata che accompagna la lunga persistenza gustativa

54,00 €

Toscana 2014 La Gerla Brunello di Montalcino DOCG 18+

nota di degustazione della critica Sfumature seducenti di rosa, frutti di bosco, spezie esotiche, fumo e un soffio di erbe grigliate prendono forma in questo rosso profumato, riflettendo il naso, il palato già accessibile offre amarena, melograno, anice stellato e sentori di tabacco insieme a tannini morbidi e acidità brillante

200,00 €

Toscana Fontodi Filetta di Lamole Chianti Classico DOCG 2019 18+

vol 13,5%

55,00 €

Toscana Bolgheri Rosso DOC 2020 Grattamacco 18+

38,00 €

Trentino Terre di San Leonardo IGP 2019 Tenuta 18+

vol 13%

26,00 €

Toscana Folonari Chianti Classico DOCG 2020 Nozzole 18+

vol 14%

28,00 €

Toscana Brunello di Montalcino 2013 DOCG Col d'Orcia 18+

Montalcino, Siena, Località Sant’Angelo in Colle, terreni collinari con felice esposizione a Mezzogiorno che ne permette l’insolazione per l’intera giornata, il benefico inverno ricco di piogge ha ristabilito il grado di umidità del terreno a livelli ottimali dopo la siccitosa annata 2012, germogliamento e fioritura sono avvenuti nei periodi tipici degli ultimi anni e l’andamento climatico estivo che non ha registrato valori estremi, ha ricordato le annate tradizionali del passato, la vendemmia è iniziata nella seconda metà di settembre, favorita da ottime escursioni termiche e da piogge cadute nei momenti opportuni, cloni particolari di Sangiovese, localmente denominati Brunello, raccolta manuale, con rigorosa cernita dei grappoli migliori in vigneto e successivamente sul tavolo di cernita in cantina. Resa massima prevista dal disciplinare di produzione, fermentazione sulle bucce della durata di 18-20 giorni, a temperatura controllata inferiore ai 30° C, in vasche di acciaio da 150 hl basse e larghe, appositamente realizzate per estrarre efficacemente ma delicatamente tannini e colore

130,00 €

Toscana Rocca Delle Macie Morellino di Scansano DOCG 2021 18+

vol 14,5%

21,00 €

Trentino Lagrein Sanct Valentin Riserva DOC 2020 St Michael Eppan 18+

vol 14%

60,00 €

Trentino Gilfenstein Lagrein Vassal A.A DOP 2020 18+

38,00 €

Umbria Montefalco Sagrantino Collepiano DOCG 2018 Arnaldo Caprai 18+

vol 15,5%

60,00 €

Umbria Montefalco Rosso DOC 2019 Arnaldo Caprai 18+

vol 14,5%

26,00 €

Valle d'Aosta Syrah Rosso Dop 2019 Les Cretes 18+

vol 13%

34,00 €

Veneto Valpolicella Ripasso Superiore DOC Ripassa 2019 Zenato 18+

il Valpolicella Ripasso Superiore di Zenato è uno dei rossi veneti per eccellenza, conosciuto in tutto il mondo per la particolare tecnica di vinificazione che lo avvicina moltissimo a quella densa complessità del fratello maggiore Amarone, si compone del tradizionale blend di Corvina, presente all’85%, Rondinella, nella quota del 10% e Oseleta, al 5%, al termine della normale vinificazione in acciaio, il Valpolicella Ripasso sosta sulle vinacce provenienti dall’Amarone per un periodo di circa una settimana, matura, in seguito, per 18 mesi in tonneaux e per 6 mesi in bottiglia, alla vista è rosso rubino scuro, denso, il ventaglio aromatico che si spalanca al naso coinvolge in ricordi fragola, ciliegia, frutti rossi e una scia di frutta secca. Incede, in bocca, in modo vellutato e si afferma con la solidità di una struttura piena e morbida, ottimo con le carni rosse e i formaggi stagionati, da provare con un controfiletto di manzo ai ferri su crema di zola e noci

57,00 €

Veneto Valpolicella Classico Superiore DOC 2020 Zenato 18+

il Valpolicella Classico Superiore della cantina Zenato nasce sui terreni intorno a Peschiera del Garda ed è uno dei grandi rossi veneti a base delle uve rosse autoctone del Veneto, si compone del tradizionale blend di Corvina veronese, Rondinella e Corvinone, alla raccolta manuale delle uve segue la diraspapigiatura e la macerazione per 10 giorni in tini di acciaio e per concludere con l'affinamento in tonneaux di rovere per circa 12 mesi, alla vista è rosso rubino scuro, denso, il ventaglio aromatico ricorda sentori di viola, poi di frutti rossi, ciliegia e prugna, con note speziate e balsamiche, il sorso è secco e caldo, svela tannini ben educati e una buona persistenza di sensazioni fruttate, ottimo con le carni rosse arrosto e in umido e ma anche con formaggi stagionati

38,00 €

Veneto Valpolicella Valpantena DOC 2021 Bertani 18+

vol 12%

25,00 €

Amarone Della Valpolicella DOCG La Groletta Corte Giara 2019 18+

Veneto, Allegrini, l’Amarone della Valpolicella Corte Giara rappresenta un’interpretazione eclettica e moderna della tradizione vitivinicola veronese che nasce da un progetto sviluppato nel 1989 ad opera della famiglia Allegrini, rispondendo all'esigenza di adattare la produzione classica al consumo quotidiano, questo Amarone rispecchia fedelmente la tradizione che lo rende un grande rosso di fama internazionale, ma esprime al contempo uno stile moderno, al passo con l’evoluzione del gusto contemporaneo, oltre a replicare i tradizionali procedimenti richiesti per la sua vinificazione, troviamo uno specifico affinamento di 15 mesi che gli conferisce peculiare intensità ed equilibrio, rendendolo gradevole anche ai palati meno allenati, alla vista di presenta di un color rosso rubino impenetrabile e di piena consistenza, sbalorditivo il bouquet aromatico per la potenza del frutto rosso surmaturo, ma ancora croccante e polposo, incorniciato da una bella speziatura, pepe e chiodi di garofano, seguita da accenni minerali ed un'elegante sfumatura di tabacco, il sorso è pieno, avvolgente, intenso e morbido, perfettamente bilanciato da una freschezza di frutta croccante, da un tannino dolce e ben integrato, ottimo per accompagnare grandi brasati e selvaggina in genere, formaggi di lunga stagionatura e ma anche da solo per meditazione

60,00 €

Venezia Rosso IGT Rivarossa 2018 Schiopetto 18+

prodotto per la prima volta nel 1968, il Venezia Giulia Rosso IGT Rivarossa, etichettato Schiopetto, è uno storico assemblaggio aziendale, basato su uve di merlot cui viene aggiunta una percentuale di cabernet sauvignon, più o meno costante di stagione in stagione, invecchia in botti di rovere per 14 mesi, così da arrivare a esprimere tutto il suo potente carattere, determinato, deciso ma sempre bilanciato ed equilibrato, rosso rubino intenso alla vista, ciliegia nera, prugne e ribes aprono lolfattiva, che si sviluppa poi sui toni di tabacco, liquirizia, chiodi di garofano e cacao amaro, potente la beva, ricca e corposa, ben equilibrata e profonda, densa la trama tannica e lunga la persistenza, da abbinare alle portate a base di carne rossa è perfetto insieme all'ossobuco con le patate

63,00 €

Veneto Valpolicella Ripasso DOC 2019 Zenato 18+

vol 14%

38,00 €

Alto Adige Pinot Nero IGT Meczan 2022 Hofstätter 18+

proveniente dai vigneti di Mazzon, universalmente considerata come la patria dei migliori Pinot Nero italiani, il Meczan di Hofstätter è vino di grande tipicità, ideale per chi in questa tipologia di vini cerca soprattutto morbidezza, fragranza ed un netto carattere fruttato, vinificato parzialmente con i raspi e sulle bucce e lasciato maturare in solo acciaio è vino che spicca per finezza, aderenza territoriale, rosso rubino vivace con sfumature granate, al naso esprime profumi freschi, esuberanti, accattivanti di piccoli frutti di bosco e di ciliegia, in bocca è molto armonico, equilibrato, privo di spigoli, ricco di gusto e fine al palato, elegante e disteso, chiude con un finale di grande pulizia e persistenza, a tutto pasto, il Pinot Nero Meczan di Hofstätter ben si abbina a piatti a base di pollame nobile, arrosti, primi con ragù di carne, da provare con un grande piatto povero della tradizione gastronomica tirolese e la zuppa d'orzo

30,00 €

Montepulciano d'Abruzzo Testarossa Pasetti 18+

50,00 €

Alto Adige Hofstatter Gewurstraminer Joseph 18+

30,00 €

Alsazia Gruss Gewurztraminer DOC 2022 18+

vol 13,5%

35,00 €

Campania Terredora Greco di Tufo DOCG Vendemmia 2021 18+

vol 13,5%

31,00 €

Friuli Sauvignon Collio DOC 2021 Formentini 18+

vol 13%

23,00 €

Friuli Formentini Chardonnay Collio DOC 2022 18+

23,00 €

Friuli Ribolla Gialla Collio DOC 2022 Formentini 18+

vol 12,5%

23,00 €

Friuli Friulano DOC 2022 Livio Felluga 18+

vol 13%

35,00 €

Friuli Chardonnay DOC 2021 Livio Felluga 18+

vol 13,5%

35,00 €

Friuli Sauvignon IGT 2022 Jermann 18+

vol 13%

45,00 €

Lazio 496 BIO Frascati Superiore de Sanctis 18+

24,00 €

Marco Carpineti Capolemole Bianco IGT Lazio Bellone 2022 18+

23,00 €

Lombardia Cà dei Frati Lugana I Frati 18+

24,00 €

Lombardia Ca' Dei Frati Pratto 2021 18+

vol 13,5%

35,00 €

Marche Verdicchio di Matelica DOC 2021 La Monacesca 18+

vol 13,5%

28,00 €

Piemonte Ceretto Arneis Blange 18+

35,00 €

Piemonte Moscato d'Asti DOCG 2021 Prunotto 18+

vol 5%

28,00 €

Sardegna Santadi Cala Silente DOC 2022 75cl 18+

vol 14%

24,00 €

Sardegna Capichera Vermentino Vign'Angena 2021 DOCG 18+

55,00 €

Trentino Sauvignon Vette 2022 Tenuta San Leonardo 18+

vol 12,5%

26,00 €

Trentino Fels Kerner DOC 2022 Nalles Magré 18+

vol 14%

28,00 €

Trentino Riesling Fallwind DOC 2022 St Michael Eppan 18+

vol 13%

33,00 €

Trentino Gewurztraminer DOC 2022 St Michael Eppan 18+

vol 13%

28,00 €

Valle d'Aosta Chardonnay Bianco DOP 2022 Les Cretes 18+

vol 14,5%

32,00 €

Veneto Inama Vin Soave Soave Classico DOC 2022 18+

vol 12%

25,00 €

Abruzzo Zaccagnini Pecorino Chronicon 18+

20,00 €

Veneto Inama Sauvignon Fumè del Veneto 2020

vol 14%

80,00 €

Sicilia Grillo DOC 2019 Masseria del Feudo 18+

il grillo è un vitigno nato dall'incrocio tra catarratto, moscato d'Alessandria, diffuso soprattutto nella Sicilia occidentale, regala vini di buona struttura, piacevole e fresca aromaticità, il Sicilia Grillo DOC della Masseria del Feudo, dopo la fermentazione in acciaio con lieviti indigeni, si affina alcuni mesi in acciaio sulle fecce nobili, arricchendosi di struttura e aromi, molto piacevole da bere giovane, per la sua freschezza aromatica e agrumata, ma dopo qualche anno d'affinamento in bottiglia, aumenta la sua complessità, mostrando una bella evoluzione verso note terziarie di spezie e idrocarburo, colore giallo paglierino con brillanti riflessi dorati, il profilo olfattivo è intenso, con note floreali, agrumate, di miele d'arancio e nuances speziate. Il gusto è ampio, fruttato, aromatico e persistente con vivace freschezza e chiusura sapida, il Sicilia Grillo DOC della Masseria del Feudo, grazie al suo bouquet leggermente aromatico si abbina perfettamente con frutti di mare e più in generale con i piatti di pesce della cucina siciliana

27,00 €

Piemonte Francesca Vigne Marina Coppi Timorasso DOC 2021 18+

42,00 €

Lombardia Cà dei Frati Chiaretto Rosa dei Frati 18+

24,00 €

Lazio De Santis Onde BIO 18+

27,00 €

Toscana Blgheri Rosato Giorgio Meletti Cavallari 18+

36,00 €

Abruzzo Pasetti Testarossa 18+

21,00 €

Lombardia -Ca del Bosco Franciacorta Extra Brut Cuvee Prestige 18+

50,00 €

Francia Nicolas Feuillatte Champagne Brut Reserve 18+

65,00 €

Veneto Wildbacher Brut Rosè Col Sandago 18+

28,00 €

Trentino Revi' Brut Trento DOC 18+

30,00 €

Trentino Revi' Rosè Brut Trento DOC 18+

35,00 €

Veneto Col Sandago Prosecco DOCG Vigna del Cuc 18+

25,00 €

Bellavista Franciacorta Gran Cuvèe Alma Brut 18+

60,00 €

Bellavista Franciacorta Gran Cuvèe Alma Brut Rosato 18+

70,00 €