Original Pizza

Pacchetelle di Pomodorino rosso Principe Borghese, Straccetti di Bufala Campana DOP, Acciughe del Mar Cantabrico, Fior di Cappero, Olio Extra Vergine d’Oliva Evo

Pomodorino Giallo a Pacchetelle , Stracciatella di Burrata, Mortadella Bologna I.G.P., Pistacchi di Bronte D.O.P, Miele di Acacia, Foglie di Basilico fresco, Olio Extra Vergine d’Oliva Evo

Pomodorino Giallo a Pacchetelle, Trevisana Tardiva, Straccetti di Bufala Campana D.O.P, Prosciutto Crudo di suino Iberico, Scaglie di mandorle, Foglie di Basilico fresco, Olio Extra Vergine d’Oliva Evo

Crema di tartufo, Pomodorino Giallo a Pacchetelle, Straccetti di Bufala Campana DOP, Speck del Trentino Alto-Adige I.G.P, Rucola di Campo, Glassa Aceto Balsamico di Modena I.G.P., Olio Extra Vergine d’Oliva Evo

Pacchetelle di Pomodorino rosso Principe Borghese, Stracciatella di Burrata, Rucola di campo, Spicchi di Datterino Giallo Freschi, Carpaccio di Pesce Spada Affumicato, Zeste di Limone

Pacchetelle di Pomodorino rosso Principe Borghese, Straccetti di Bufala Campana D.O.P, Scaglie di Grana Padano D.O.P stagionato 20 mesi, Foglie di Basilico fresco, Olio Extra Vergine d’Oliva Evo

Pomodorino Giallo a Pacchetelle, Mozzarella Fior di Latte, Porchetta di Cinghiale, Marmellata di Arance Amare, Cipolla Rossa Caramellata, Foglie di Basilico fresco, Olio Extra Vergine d’Oliva Evo

Straccetti di Bufala Affumicata Campana D.O.P, Lardo di Colonnata I.G.P. Miele di Acacia al Tartufo, Noci di Grenoble, Foglie di Basilico fresco, Olio Extra Vergine d’Oliva Evo

Pomodorino Giallo a Pacchetelle, Mousse di Ricotta di Capra e Pepe Nero, Acciughe del Mar Cantabrico tagliate a coltello, Bottarga di Tonno, Pistacchi di Bronte D.O.P, Zeste di Limone, Foglie di Basilico fresco, Olio Extra Vergine d’Oliva Evo

Pacchetelle di Pomodorino rosso Principe Borghese, Mozzarella Fior di Latte, Verdure Fresche di Stagione

Mozzarella Fior di Latte, Scaglie di Pecorino Romano D.O.P stagionatura media, Lardo di Colonnata I.G.P., Pepe Nero Tritato, Foglie di Basilico fresco, Olio Extra Vergine d’Oliva Evo

Crema di Formaggi, Tartufo Nero Estivo, Funghi Porcini, Prosciutto di Cervo, Fiocchi di Stracciatella di Burrata, Foglie di Basilico fresco, Olio Extra Vergine d’Oliva Evo

Pomodorino Giallo a Pacchetelle, Straccetti di Bufala Affumicata Campana D.O.P, Prosciutto di Cervo, Pistacchi di Bronte D.O.P, Spicchi di Datterino Giallo e Rosso Freschi, Foglie di Basilico Caramellate al miele di Acacia, Tartufo Nero Estivo, Olio Extra Vergine d’Oliva Evo

Pacchetelle di Pomodorino rosso Principe Borghese, Mozzarella Fior di Latte, Speck del Trentino Alto-Adige I.G.P, Funghi Porcini, Rucola di Campo, Scaglie di Pecorino Romano D.O.P, Olio Extra Vergine d’Oliva Evo

Pacchetelle di Pomodorino rosso Principe Borghese, Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto cotto di Praga Affumicato, Funghi Porcini, Foglie di Basilico fresco, Olio Extra Vergine d’Oliva Evo

Pomodorino Giallo a Pacchetelle, Ricotta di Capra , Prosciutto cotto di Praga Affumicato, Pomodori secchi, Noci di Grenoble, Foglie di Basilico fresco, Olio Extra Vergine d’Oliva Evo

Pacchetelle di Pomodorino rosso Principe Borghese, Straccetti di Bufala Affumicata Campana D.O.P , Carpaccio di Tonno, Cipolla Rossa caramellate, Foglie di Basilico fresco, Olio Extra Vergine d’Oliva Evo