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Cinese Gourmet
Via Tuscolana 623, Roma, 00175
Consegna dalle 19:00
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8,00 €
Piccante
7,50 €
9,50 €
9,00 €
9,60 €
l’ingrediente principale è la carne di manzo, che dopo essere marinata viene tagliata a fettine, per poi versarvi sopra l’olio rosso composto da olio di peperoncino e polvere di pepe del Sichuan, questa procedura è estremamente ricercata, con il risultato di una consistenza tenera, dall’intenso gusto piccante-balsamico, estremamente piacevole al palato
10,20 €
6 pezzi
4,50 €
2 pezzi
4,80 €
6,00 €
5 pezzi
5,50 €
8,50 €
26,00 €
25,50 €
26,50 €
28,00 €
27,00 €
con salsa di sesame
con manzo e piccante
8,80 €
manzo, uova e verdure miste cinesi
9,20 €
2,00 €
6,50 €
6,80 €
l’ingrediente principale è il pollo disossato, condito con arachidi e porro, ha un particolare sapore agrodolce di litchi, secondo la leggenda, il pollo Kongpao fu inventato da Ding Baozhen, governatore in carica del Sichuan durante il periodo Guangxu della dinastia Qing, poiché Ding Baozhen fu successivamente diviso in Donggong Shaobao il principe Shaobao, fu chiamato "Ding Gongbao" e perciò che questo piatto fu chiamato pollo alla Kongpao
10,80 €
11,00 €
13,00 €
10,50 €
12,00 €
16,00 €
11,50 €
18,00 €
17,00 €
agrodolce
informazioni: il prodotto potrebbe essere piccante
è un piatto tradizionale della cucina sichuanese, il Doufu alla Mapuo affonda le radici nella dinastia Qing 1862, a Chengdu vicino al ponte Qiaofu c’era un locale dal nome trattoria di
Chen Xingsheng, il capo della trattoria Chenchunfu morì giovane, allora il ristorante passo in mano alla moglie, e dato che era un po’ rossa in viso tutti la chiamavano Chen Mapuo
è un piatto della cucina tradizionale cantonese rivisitato dallo chef., composto da olio di gamberi estratto dal un mix di tofu fritto e teste di
gambero bollite, a cui poi viene aggiunto un tuorlo d'uovo e poi saltato
8,20 €
8,70 €
uova e pomodoro
7,80 €
4,00 €
2,50 €
3,00 €
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