Oceano Ristorante Giapponese

Componi la Tua Pokè

con riso sushi, 2 proteine, 3 ingredienti, 1 semi e 1 salsa a scelta

12,00 €

Pan Bao con Salmone, Avocado e Salse

6,00 €

Pan Bao con Tonno, Avocado e Salse

6,00 €

Sashimi Salmone Pescato

3 pezzi

8,00 €

Sashimi Salmone

3 pezzi

5,00 €

Sashimi Tonno

3 pezzi

7,00 €

Sashimi Spigola

3 pezzi

6,00 €

Sashimi Ricciola

3 pezzi

9,00 €

Sashimi Degustazione

15 pezzi

27,00 €

Nigiri Tonno

2 pezzi

5,00 €

Nigiri con Salmone e Ceviche

2 pezzi

7,00 €

Nigiri Salmone Flambè

salmone scottato con maionese spicy, salsa teriyaki e erba cipollina

5,50 €

Nigiri Ricciola

zenzero, cipolloto tagliato al coltello e salsa di soia corretta dello chef

2 pezzi

6,50 €

Nigiri con Salmone Pescato

2 pezzi

6,50 €

Nigiri Ebi

gambero argentino cotto

2 pezzi

5,00 €

Nigiri Amaebi

gambero rosso crudo

2 pezzi

6,50 €

Nigiri Degustazione

a scelta dello chef

7 pezzi

18,00 €

Uramaki Iko Rolls

salmone, avocado, salsa spicy, salmone scottato e scampi

15,00 €

Uramaki Gambero Spicy

gambero impanato, carpaccio di avocado, salmone sockeje e salsa spicy

15,00 €

Uramaki Natsu

gambero impanato, carpaccio di avocado, stracciatella di burrata, gambero argentino e salsa teriyaki

16,00 €

Uramaki Super Hot

salmone, avocado, dixi, tartare sriracha e habanero

14,00 €

Uramaki Midori

salmone sockeje, granella di pistacchio, maionese spicy, tartare di avocado e salsa teriyaki

16,00 €

Uramaki Ceviche

salmone, mango, salsa spicy e ceviche

14,00 €

Uramaki Suzuki

branzino, salsa barbabietola e granella di pistacchio

14,00 €

Uramaki Maguro Fry

tonno impanato, flambè, salsa teriyaki, spicy e aglio nero

14,00 €

Uramaki con Salmone e Avocado

12,00 €

Uramaki con Tonno e Avocado

14,00 €

Uramaki Oceano

tonno cotto, tartare salmone sockeye, maionese giapponese spicy e germogli daikon

15,00 €

Uramaki Hotate Impanata

capasanta impanata, carpaccio di avocado, tartare di gamberi, flambè spicy, salsa teriyaki e granella di tempura

18,00 €

Uramaki Tuna

tonno, cotto, cipolla, pomodorini e maionese

14,00 €

Hosomaki Sake

salmone

6 pezzi

5,00 €

Hosomaki Maguro

tonno

6 pezzi

7,00 €

Hosomaki Vegetariano

avocado

6 pezzi

4,00 €

Gunkan Tuna Spicy

tonno cotto, maionese spicy, teriyaki e erba cipollina

3,50 €

Gunkan Ikura

uova di salmone

4,50 €

Gunkan Maguro Karai

tonno, maionese spicy, salsa teriyaki e erba cipollina

4,00 €

Gunkan Sake Karai

salmone, olio piccante e erba cipollina

4,00 €

Tartare Gambero Rosso

succo di limone, salsa di soia, olio extravergine d'oliva, pepe nero e granella di pistacchio

18,00 €

Tartare Salmone

succo di limone, salsa di soia, olio extravergine d'oliva e pepe nero

16,00 €

Tartare Tonno

olio extravergine d'oliva, scorza di agrumi e sale maldon

16,00 €

Carpaccio di Tonno

olio di erba cipollina, soia gel, kizami e germogli

16,00 €

Carpaccio di Salmone Pescato

olio di agrumi, crema di yogurt, avocado, finocchio e sale maldon

16,00 €

Carpaccio di Ricciola

olio extravergine d'oliva, pinoli tostati e crema di miso

18,00 €

Scampi L 1

5,00 €

Scampi L 2

3,00 €

Gamberi Rossi L 1

5,00 €

Gamberi Rossi L 2

3,00 €

Panino dei Due Mari

piovra viola marinata con barbabietola, verza viola, straccetti di burrata, maionese giapponese e olio al sentore di Pachino

13,00 €

Panino Delfi

salmone alla piastra, salsa greca, misticanza e carote alla juliene

10,00 €

Panino Tulum

tonno, guacamole di avocado, straccetti di burrata, misticanza e siracha

12,00 €

Cartoccio con Alici

7,00 €

Cartoccio con Calamari e Gamberi

12,00 €

Cartoccio Vegetariano

6,00 €

Bisceglia Chardonnay Bosco delle Rose 18+

20,00 €

La Rasenna Moss IGT 18+

23,00 €

Gewurztraminer 18+

28,00 €

La Rasenna Moss Magnum 18+

48,00 €

Pecorino Zero 18+

cantina di Figaro

20,00 €

Passerina Happines N2 18+

cantina di Figaro

18,00 €

Sauvignon Bosco Albano 18+

22,00 €

Ribolla Gialla Bosco Albano 18+

22,00 €

Edda Bianco IGP 2021 San Marzano 18+

30,00 €

Talò Verdeca IGP 2022 San Marzano 18+

25,00 €

Il Pumo Chardonnay IGP 2022 San Marzano 18+

20,00 €

Il Pumo Malvasia Sauvignon IGP 2022 San Marzano 18+

20,00 €

Talò Chardonnay IGP 2022 San Marzano 18+

25,00 €

Talò Fiano IGP 2022 San Marzano 18+

25,00 €

Timo Vermentino IGP 2022 San Marzano 18+

25,00 €

Tramari Rosè di Primitivo 2022 San Marzano 18+

27,00 €

Il Pumo Rosato IGP 2022 San Marzano 18+

22,00 €

Carte Blanche Brut Jean Michel 18+

58,00 €

Carte Blanche Extra Brut Jean Michel 18+

58,00 €

Baron Fuentè Brut Tradition 18+

45,00 €

Carpineti Kius Brut 18+

35,00 €

Trento DOC Nature Forneri 18+

42,00 €

Trento DOC Dosaggio Zero Revi 18+

40,00 €

Lantieri Franciacorta Brut 18+

38,00 €

Montprè Soejo Brut Chiccheri 18+

24,00 €

Veuve Ambal Brut Cremant de Bourg 18+

27,00 €

Buisoon Cremant de Bourgogne 18+

35,00 €

Prosecco Bosco Albano 18+

22,00 €

Liboll Extra Dry San Marzano 18+

24,00 €

Durello Collineri 18+

27,00 €

Carpineti Kius Rosato Extra Brut 18+

50,00 €

Trento DOC Rosè Brut Forneri Zanotelli 18+

42,00 €

Liboll Rosè Extra Dry San Marzano 18+

24,00 €