Mortadella & Gin

Hamburger della Nonna

hamburger smashed con pomodoro a fette, lattuga e salsa rosa

9,00 €

Hamburger Cheese

doppio hamburger smashed con cheddar, bacon croccante e salsa barbecue

10,00 €

Hamburger Mortadella

hamburger smashed, con burratina fritta, mortadella e mostarda dolce

12,00 €

Hamburger Big Boss

triplo hamburger smashed con cheddar, bacon croccante, pomodoro a fette, cipolla rossa caramellata, mostarda e salsa barbecue

15,00 €

Panino Palermitana

prosciutto cotto artigianale, mozzarella, pomodoro a fette, sale, pepe, olio e origano

7,00 €

Panino Pistacchiosa

mortadella IGP, stracciatella locale e pesto di pistacchio

9,00 €

Panino Nonna Rita

bresaola, pesto di rucola, mozzrella di bufala e cialde croccanti di parmigiano

10,00 €

Panino con Mortadella e Gin

mortadella IGP, gorgonzola DOP, crema di funghi, sfumata al gin e cips di zucchine

10,00 €

Pinsa Bufalina

salsa di pomodoro seccagno e mozzarella di bufala di Salerno semi sciolta

10,00 €

Pinsa Mortazza

mozzarella fiordilatte siciliana km 0, in uscita mortadella IGP, stracciatella km 0 e pesto di pistacchio

12,00 €

Pinsa Saporita

mozzarella siciliana km 0, funghi porcini, speck IGP, gorgonzola DOP e in uscita miele di api nere

12,00 €

Pinsa Maiala

mozzarella fiordilatte siciliana km 0, scamorza siciliana km 0, porchetta fresca fatta in casa e cipolla rossa di Tropea caramellata

12,00 €

Pinsa Tartufella

mozzarella siciliana km 0, in uscita prosciutto crudo di Parma, stracciatella al tartufo e pomodorino confit

15,00 €

Focaccia Palermitana

focaccia calda con prosciutto cotto artigianale, mozzarella, pomodoro a fette, sale, pepe, olio e origano

7,00 €

Focaccia Pistacchiosa

focaccia calda con mortadella IGP, stracciatella locale e pesto di pistacchio

9,00 €

Focaccia Nonna Rita

focaccia calda con bresaola, pesto di rucola, mozzrella di bufala e cialde croccanti di parmigiano

10,00 €

Focaccia con Mortadella e Gin

focaccia calda con mortadella IGP, gorgonzola DOP, crema di funghi, sfumata al gin e cips di zucchine

10,00 €

Piatto Bufala e Mortadella

mozzarella di ufala da 250g con mortadella IGP Bologna e bocconcini di pane

17,00 €

Tagliere di Salumi e Formaggi per 2 Persone

selezione di salumi e formaggi misti accompagnato con miele di api nere e bocconcini di pane

30,00 €

Tagliere di Salumi e Formaggi per 4 Persone

selezione di salumi e formaggi misti accompagnato con marmellate, mostarde e bocconcini di pane gourmet

55,00 €

Carbonara

carbocrema di uova, formaggio e pepe serviti con guanciale croccante in uscita

10,00 €

Tonnarello alla Gricia

crema di formaggio, pepe e guanciale croccante in uscita

10,00 €

Tortelloni con Fonduta e Prosciutto

tortelloni ripieni con mortadella, mantecati con fonduta di formaggi e prosciutto cotto di alta qualità Villani

12,00 €

Tonnarello Nerano

zucchine genovesi fritte, mantecate con provola, formaggio e basilico

10,00 €

Gnocco con Mortadella e Gin

crema di pistacchio, mortadella arrostita e sfumata con Gin Sale, pomodorini e stracciatella in uscita

14,00 €

Piatto di Hamburgherini

piatto con 3 hamburger gourmet a fantasia dello chef

14,00 €

Piatto di Battuta di Carne

tartare di carne pregiata aromatizzata con croccante di parmigiano e uovo di quaglia in uscita

18,00 €

Bistecca Entrecôte di Angus

fetta di carne grigliata, servita con patatine fritte aromatizzate

25,00 €

Piatto Hamburger Smashed

bis di hamburger grigliati con sopra formaggio fuso accompagnati da spinaci alla mozzarella

17,00 €

Tapas Messicana a Modo Nostro

2 tortilla di pane ripiene con straccetti di carne, cipolla caramellata, cheddar fuso, in uscita salsa yogurt e mexican sauce, accompagnati da patatine fritte

14,00 €

Cipster Caldi

patatine soffiate fritte con salsa rosa in uscita

4,00 €

Patate Fritte

patata fritta fresca aromatizzata al rosmarino, sale e pepe

5,00 €

Pollo e Chips

cipster, 3 alette di pollo, 3 nuggets e 3 muchogusto

8,00 €

Patate Fritte con Fonduta

patata fritta fresca con salsa di formaggi e mortadella croccante

7,00 €

Patatine, Pistacchio e Mortadella

patata fritta fresca con salsa di formaggi, mortadella e pistacchio

8,00 €

Mortadella e Barbecue

tocchetti di mortadella scottata saltati in salsa barbecue e cipolla rossa caramellata di Tropea

8,00 €

Burrata Fritta

burrata panata e fritta con salsa al pistacchio e mortadella a godere

per 2 persone

12,00 €

Parfait di Mandorle

con cioccolato fondente caldo

5,00 €

Tiramisù della Nonna

5,00 €

Cheesecake Fatta in Casa

frutti di bosco, nutella, cioccolato fondente e caramello salato

6,00 €

Panna Cotta della Casa

servita con cioccolato fondente, caramello salato e crumble di frutta secca

6,00 €

Acqua Naturale

50cl

1,00 €

Acqua Frizzante

50cl

1,00 €

Cocktail Virgin Mojito

menta, succo di lime, zucchero di canna bianco e Soda

6,00 €

Cocktail Virgin Tonic

Tanqueray 00 distillato al ginepro e Tonic water

6,00 €

Cocktail Virgin Colada

succo di ananase cocco

6,00 €

Cocktail Virgin Mule

lime, cetriolo, ginger ale e zucchero

6,00 €

Cocktail Mandarin Soft

lime, mandarino, zucchero di canna e Soda

6,00 €

Cocktail Shilrey Temple

ginger ale e granatina

6,00 €

Cocktail Americano 18+

Bitter campari, Vermouth rosso e Soda

7,00 €

Cocktail Boulevardier 18+

Whisky Bourbon, Bitter campari e Vermouth rosso

7,00 €

Cocktail Bloody Mary 18+

Vodka, succo di pomodoro, limone, Worcestershire, tabasco, sale e pepe

8,00 €

Cocktail Cuba Libre 18+

Rum, lime e Coca Cola

7,00 €

Cocktail Dry Martini 18+

Tanqueray Ten dry gin e dry Vermouth

9,00 €

Cocktail Espresso Martini 18+

Vodka, Kahlùa e caffè espresso

9,00 €

Cocktail Gimlet 18+

London dry gin e Cordiale lime

7,00 €

Cocktail Hugo 18+

prosecco, Liquore ai fiori di sambuco ST German, Soda e menta

9,00 €

Cocktail John Collins 18+

London dry, limone, zucchero, Soda e Angostura bitters

7,00 €

Cocktail Margarita 18+

tequila, Triple sec e lime

7,00 €

Cocktail Daiquiri 18+

rum Havana 3, lime e zucchero

7,00 €

Cocktail Manhattan 18+

Rye whiskey, Vermouth rosso, Angostura bitters

9,00 €

Cocktail Negroni 18+

Campari, Vermouth e Gin

7,00 €

Cocktail Moscow Mule 18+

Vodka, Lime e Ginger beer

7,00 €

Cocktail Old Fashioned 18+

Whisky bourbon, Zolletta di zucchero e Angostura bitters

9,00 €

Cocktail Paloma 18+

Tequila, Lime, Soda al pompelmo rosa e sale

9,00 €

Cocktail Whiskey Sour 18+

Weld Turkey 101, Sciroppo di zucchero, Succo di limone e Albumina

9,00 €

Cocktail Tequila Sunrise 18+

Tequila, succo d’arancia e granatina

8,00 €

Cocktail Tommy’s Margarita 18+

Tequila, lime e sciroppo di agave

9,00 €

Cocktail Mojito Cubano 18+

rum Havana 3, menta, lime, zucchero di canna bianco e Soda

7,00 €