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Gourmet Italiano
Viale Gaetano Moreali 115, Modena, 41124
Consegna da Gio alle 19:30
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10,00 €
con i suoi semi tostati, fonduta di parmigiano reggiano 24 mesi, aceto balsamico e rucola croccante
con battuto di capperi, acciughe, erba cipollina, senape in grani e la nostra giardiniera
12,00 €
miele d’acacia allo zafferano di Montefiorino e cipolline balsamiche
stracciatella caseificio Nuzzi, alici marinate e salsa friggione
13,00 €
14,00 €
porro stufato e crema di cacio romano allo zafferano
con uvetta Sultanina, crema di Parmigiano Reggiano 24 mesi e bottarga di uovo agli agrumi
gratinati al ragù di salsiccia del Monte Penice e scamorza affumicata
felicetti, tonno, pomodoro, olive taggiasche e fior di cappero
22,00 €
tonno tataki, guacamole, verdurine all’orientale, salsa densa alla soia e cipolla caramellata
18,00 €
con salsa agrodolce ai peperoni e radicchio
con purè di zucca affumicato, cicoria e salsa al vino rosso
5,00 €
6,00 €
50cl
1,50 €
4,00 €
5,50 €
Birrificio emiliano
7,50 €
birrificio Emiliano
Friuli Venezia Giulia
27,00 €
Veneto
35,00 €
Trentino Alto Adige
23,00 €
30,00 €
25,00 €
20,00 €
Piemonte
28,00 €
26,00 €
65,00 €
55,00 €
24,00 €
32,00 €
48,00 €
Toscana
45,00 €
Emilia Romagna
60,00 €
40,00 €
95,00 €
La Franciacorta
15,00 €
80,00 €
195,00 €
Jacquesson
85,00 €
75,00 €
230,00 €
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