Mood Bergamo - Asian Food Factory

Involtino Primavera

Involtino giapponese con verdure

2 pezzi...

Glutine

4,00 €

Involtino di Salmone Fritto

Involtino di salmone

3 pezzi...

Glutine, pesce

5,00 €

Involtino Thai

Involtino thailandese con gamberi

3 pezzi...

Glutine, crostacei

5,00 €

Ebi Stick

Gamberi avvolti da pasta sfoglia

3 pezzi...

Glutine, crostacei

5,00 €

Patatine Fritte

Patate fritte

Glutine

4,00 €

Nuvole di Drago

Chips di gamberi

Glutine

3,00 €

Crocchette di Patate

Crocchette di patate fritte servite con salsa agrodolce

3 pezzi...

Glutine

5,00 €

Crocchette Salmone

Crocchette di patate e salmone fritte servite con salsa agrodolce

3 pezzi...

Glutine, pesce

6,00 €

Polpette di Polipo

Polpette di polipo fritto

3 pezzi...

Glutine, soia, molluschi

7,00 €

Chele di Granchio

Chele di granchio fritte servite con salsa agrodolce

3 pezzi...

Glutine, crostacei

5,00 €

Ebi Almond

Gamberone avvolto da pasta kataifi fritti

3 pezzi...

Glutine, crostacei, frutta a guscio

5,00 €

Salmone Purea

Involtino di salmone con ripieno di purea di mozzarella e maionese

2 pezzi...

Glutine, pesce

8,00 €

Ebi Shumai

Ravioli di pasta frumento con gamberi e carne di maiale

4 pezzi...

Glutine, pesce, soia

5,00 €

Ravioli Cristallini

Ravioli con ripieno di gamberi in pasta a base di fecola di patate

4 pezzi...

Glutine, crostacei

5,00 €

Gyoza

Ravioli cinesi ripieni di carne di maiale

4 pezzi...

Glutine

4,00 €

Misoshiro

Zuppa di soia con alghe e tofu

Soia

4,00 €

Zuppa Agropiccante

Zuppa con pollo, uova, funghi, bambù e tofu

Uova, soia, glutine

4,00 €

Goma Wakame

Insalata di alghe piccanti e sesamo

Sesamo

4,00 €

Wakame Salad

Insalata di alghe e salsa ponzu

Sesamo, soia

4,00 €

Insalata Mista

Insalata mista con pomodori, mais e lattuga

Soia

4,00 €

Insalata Salmone

Insalata con verdure miste e salmone

Soia, pesce

5,00 €

Insalata Gamberi

Insalata con verdure miste e gamberi

Soia, crostacei

5,00 €

Cocktail di Gamberi

Gamberi con salsa cocktail

Crostacei, uova

5,00 €

Combo Big

12 sashimi misto, 20 nigiri misto, 4 gunkan, 16 uramaki misto e 6 hosomaki

58 pezzi...

Glutine, pesce, crostacei, uova, latticini, soia, frutta a guscio

52,00 €

Combo Medium

12 sashimi misti, 10 nigiri misti, 4 gunkan e 16 uramaki misti

42 pezzi...

Glutine, pesce, crostacei, latticini, uova, frutta a guscio, soia

38,00 €

Combo Small

8 sashimi misto, 6 nigiri misto, 2 gunkan, 6 hosomaki e 8 uramaki

30 pezzi...

Glutine, pesce, crostacei, soia, uova, latticini, frutta a guscio

27,00 €

Combo Ura Crudo

8 uramaki sake avocado, 8 uramaki tuna avocado e 8 uramaki spicy sake plus

24 pezzi...

Glutine, pesce, uova, soia, frutta a guscio

20,00 €

Combo Ura Cotto

8 uramaki miura, 8 uramaki black ebiten e 8 uramaki chicken roll

24 pezzi...

Glutine, pesce, frutta a guscio, soia, crostacei, uova, latticini

20,00 €

Combo Ura Mix

8 uramaki ebiten, 8 uramaki miura e 8 uramaki sake avocado

24 pezzi...

Glutine, soia, pesce, crostacei, uova, latticini

20,00 €

Combo Salmon

4 nigiri sake, 4 nigiri sake avocado, 4 nighiri sake scottato, 4 gunkan spicy sake, 4 gunkan sake philadelphia, 4 uramaki sake avocado, 4 uramaki philadelphia, 6 hosomaki sake e 6 sashimi salmone

40 pezzi...

Glutine, pesce, soia, sesamo, crostacei, uova, latticini

35,00 €

Combo Vapore

2 ravioli cristallini, 3 ebi shumai, 3 gyoza, 2 yasai gyoza e 2 pane orientale

10 pezzi...

Glutine, soia, crostacei, latticini

12,00 €

Combo Antipasti

2 ebi stick, 4 involtini di gamberi, 2 involtini primavera, 2 chele di granchio, 2 crocchette di patate e 2 pane orientale fritto

14 pezzi...

Glutine, crostacei, soia, uova, latticini

15,00 €

Combo Bigmaki

24 uramaki misti, 24 hosomaki misti, 8 futomaki e 8 sashimi salmone

64 pezzi...

Glutine, soia, pesce, crostacei, latticini, uova, frutta a guscio

48,00 €

Pokè Cotto

Riso, tempura di gamberi, pollo fritto, edamame, surimi, sesamo, maionese e salsa teriyaki

Glutine, soia, pesce, crostacei, sesamo

10,00 €

Pokè Sakè

Riso, salmone, avocado, gomma wakame, sesamo e salsa philadelphia

Glutine, pesce, soia, sesamo, latticini

10,00 €

Pokè Fish

Riso, salmone, tonno, edamame, avocado, uova di pesce e salsa philadelphia

Glutine, soia, pesce, latticini, sesamo

12,00 €

Sake Sashimi

Fette di salmone crudo

Pesce

10,00 €

Sashimi Misto

Fette di salmone, tonno e branzino crudo

Pesce

12,00 €

Sashimi Flambè

Fette di salmone scottato con salsa flambè

Pesce

11,00 €

Sashimi Scampo

1 pezzo

Crostacei

3,00 €

Nigiri Sake

Bocconcino di riso con fetta di salmone crudo

Pesce

3,00 €

Nigiri Tekka

Bocconcino di riso con fetta di tonno crudo

Pesce

4,00 €

Nigiri Branzino

Bocconcino di riso con fetta di branzino crudo

Pesce

3,00 €

Nigiri Ebi

Bocconcino di riso con gamberi cotti

Pesce

3,00 €

Nigiri Unagi

Bocconcino di riso con anguilla cotta e salsa teriyaki

Pesce, soia

4,50 €

Nigiri Salmone Mood

Bocconcino di riso con fetta di salmone crudo, patate dolce e salsa tartufo rucola

Pesce, glutine, soia

5,00 €

Nigiri Tonno Mood

Bocconcino di riso con fetta di tonno crudo, patate dolce e salsa tartufo rucola

Pesce, glutine, soia

5,00 €

Nigiri Branzino Mood

Bocconcino di riso con fetta di branzino crudo, patate dolce e salsa tartufo rucola

Pesce, glutine, soia

5,00 €

Nigiri Salmone Flambè

Bocconcino di riso con fetta di salmone scottato, pistacchio e salsa flambè

Pesce, glutine, frutta a guscio

4,00 €

Nigiri Tonno Flambè

Bocconcino di riso con fetta di tonno scottato, pistacchio e salsa flambè

Pesce, glutine, frutta guscio

4,50 €

Nigiri Branzino Flambè

Bocconcino di riso con fetta di branzino scottato, pistacchio e salsa flambè

Pesce, glutine, latticini, uova, frutta guscio

4,00 €

Nigiri Sake Kataifi

Bocconcino di riso con salmone scottato, philadelphia, pasta kataifi e salsa teriyaki

Pesce, soia, glutine, latticini

4,00 €

Nigiri Foie Gras Salmone

Bocconcino di riso con fetta di salmone scottato, foie gras scottato e salsa teriyaki

Pesce, glutine, soia

7,00 €

Nigiri Abury Salmone

Riso, salmone scottato, maionese piccante e mandrole tostate

4,00 €

Nigiri Abury Tuna

Riso, tonno scottato, maionese piccante, mandorle tostate

4,00 €

Uramaki Sake Avocado

Rotolo di riso con salmone crudo, avocado e sesamo

Pesce, sesamo

8,00 €

Uramaki Tuna Avocado

Rotolo di riso con tonno crudo, avocado e sesamo

Pesce, sesamo

9,00 €

Uramaki Sake Philadelphia

Rotolo di riso con salmone crudo, avocado, philadelphia e sesamo

Pesce, sesamo, latticini

9,00 €

Uramaki Miura

Rotolo di riso con salmone alla griglia, philadelphia e salsa teriyaki

Pesce, sesamo, soia

8,00 €

Uramaki California

Rotolo di riso con surimi, cetriolo, avocado, maionese e sesamo

Pesce, glutine, sesamo, uova

8,00 €

Uramaki Maimo Roll

Rotolo di riso con patata dolce, maionese, sesamo e salsa teriyaki

Pesce, uova, sesamo, glutine, soia

8,00 €

Uramaki Chicken Roll

Rotolo di riso con tempura di pollo, con sopra cipolla fritta, sesamo e salsa piccante

Pesce, sesamo, glutine, uova

9,00 €

Uramaki Angela Roll

Rotolo di riso con gambero cotto, avocado e philadelphia con sopra salmone scottato e salsa agrodolce

Crostacei, uova, glutine, soia, pesce

11,00 €

Uramaki Rainbow Roll

Rotolo di riso con salmone crudo, surimi e avocado con sopra sesamo e pesce misto

Pesce, crostacei, glutine, sesamo, uova

12,00 €

Uramaki Fever Roll

Rotolo di riso con salmone crudo e philadelphia con sopra avocado, kataifi e salsa rucola

Pesce, glutine, latticini

11,00 €

Uramaki Sake Affumicato

Rotolo di riso con salmone crudo e avocado con sopra salmone affumicato e salsa tartufo

Pesce, glutine, sesamo

13,00 €

Uramaki Mango Roll

Rotolo di riso con salmone crudo, mango, con sopra philadelphia e salsa mango

Pesce, latticini, glutine

10,00 €

Uramaki Tomato Roll

Rotolo di riso con salmone crudo con sopra salmone, pomodoro fresco sesamo e salsa rosa

Pesce, glutine, uova

11,00 €

Uramaki Peppa Roll

Rotolo di riso con salmone piccante, avocado, tobiko, philadelphia con sopra salmone scottato, pistacchio e salsa flambè

Pesce, latticini, frutta guscio

13,00 €

Uramaki Spicy Salmon

Rotolo di riso con salmone piccante con sopra salmone, peperoncini, maionese, sesamo e tobiko

Pesce, uova, sesamo, glutine

11,00 €

Hosomaki Sake

rotolo di riso con salmone e alga esterna

4,00 €

Hosomaki Tekka

rotolo di riso con tonno e alga esterna

5,00 €

Hosomaki Avocado

rotolo di riso con avocado e alga esterna

4,00 €

Hosomaki Miura

rotolo di riso con salmone alla griglia, philadelphia, salsa teriyaki e alga esterna

4,00 €

Hosomaki Maimo

rotolo di riso con patata dolce, maionese, salsa teriyaki e alga esterna

4,00 €

Hosomaki Ebiten

rotolo di riso con gambero fritto, maionese, salsa teriyaki e alga esterna

5,00 €

Hosomaki Mango

rotolo di riso fritto con salmone, philadelphia, mango e salsa di mango

5,00 €

Hosomaki Philadelphia

rotolo di riso fritto con salmone, philadelphia, pasta kataifi, salsa teriyaki e alga esterna

5,00 €

Hosomaki Spicy Sake

rotolo di riso fritto con salmone piccante e alga esterna

6,00 €

Hosomaki Nido

rotolo di riso fritto con avocado e philadelphia e sopra con salmone spicy, kataifi e salsa teriyaki

6,00 €

Genting Gold Salmone

Base di riso fritto con philadelphia, tartare di salmone piccante, pasta kataifi, salsa teriyaki

8,00 €

Genting Gold Tuna

Base di riso fritto con philadelphia, tartare di tonno piccante, pasta kataifi, salsa teriyaki

8,00 €

Genting Gold Dream

Base di riso fritto con philadelphia, carpaccio di avocado, gamberi rossi crudi, salsa allo yogurt

9,00 €

Genting Gold Vegetariano

Base di riso fritto, philadelphia, carpaccio di avocado, salsa allo yogurt, pistacchio

8,00 €

Temaki Sake Avocado

cono di riso con salmone, avocado, avvolto da alga

4,00 €

Temaki Maguro Avocado

cono di riso con tonno, avocado, avvolto da alga

4,50 €

Temaki California

cono di riso con surimi, cetriolo, avocado e maionese, avvolto da alga

4,00 €

Temaki Maimo

cono di riso con patata dolce, maionese e salsa teriyaki, avvolto da alga

4,00 €

Temaki Miura

cono di riso con salmone alla griglia, philadelphia e salsa teriyaki, avvolto da alga

4,00 €

Temaki Ebiten

cono di riso con tempura di gamberi, maionese e salsa teriyaki, avvolto da alga

4,50 €

Temaki Spicy Salmon

cono di riso con salmone piccante, avvolto da alga

4,00 €

Temaki Spicy Tuna

cono di riso con tonno piccante, avvolto da alga

4,50 €

Temaki Rose Angel

cono di riso con tempura di gamberi, philadelphia, avocado, kataifi e salsa zafferano, avvolto da sfoglia di soia

5,00 €

Temaki Spicy Salmon Plus

cono di riso con tartare di salmone, avocado, kataifi e salsa rucola, avvolto da sfoglia di soia

4,50 €

Temaki Spicy Tuna Plus

cono di riso con tartare di tonno, avocado, kataifi e salsa rucola, avvolto da sfoglia di soia

5,00 €

Temaki Black Angel

cono di riso con tempura di gamberi, avocado, philadelphia, kataifi e salsa zafferano, avvolto da sfoglia di soia

6,00 €

Temaki Black Salmon Plus

cono di riso venere con salmone, avocado e philadelphia, avvolto da sfoglia di soia

5,00 €

Gunkan Spicy Salmon

polpetta di riso con sopra salmone piccante e avvolta da salmone

4,00 €

Gunkan Spicy Tuna

polpetta di riso con sopra tonno piccante e avvolta da tonno

5,00 €

Gunakn Sake Philadelphia

polpetta di riso con sopra philadelphia e avvolta da salmone

4,00 €

Gunkan Snowball

polpetta di riso con sopra philadelphia

2,50 €

Gunkan Black Rice

polpetta di riso venere con sopra philadelphia e polvere di pistacchi

3,00 €

Gunkan Salmone Flambè

polpetta di riso avvolta da salmone scottato con salsa flambè

5,00 €

Gunkan Salmon Style

polpetta di riso avvolta da salmone con kataifi e salsa teriyaki

4,50 €

Gunkan Tuna Style

polpetta di riso avvolto da tonno con kataifi e salsa teriyaki

4,50 €

Gunkan Guaglia

polpetta di riso avvolto da salmone con uova di guaglia, salsa di tartufo e ponzu

7,00 €

Gunkan Zucchini e Salmone

polpetta di riso avvolto da zucchini con tartare di salmone spicy

5,00 €

Gunkan Zucchini Philadelphia

polpetta di riso avvolto da zucchini con philadelphia

4,50 €

Gunkan Zucchini Lobst

polpetta di riso avvolto da zucchini con tartare di lobst, surimi, gamberi e salsa mionese spicy

5,50 €

Soft Ebiten

gamberi in tempura avvolta da salmone con sopra philadelphia, polvere di pistacchi e salsa teriyaki

5,00 €

Gunkan Milanese

Riso, salmone, philadelphia allo zafferano

5,00 €

Tartare Salmone

tartare di salmone con salsa ponzu

7,00 €

Tuna Tartare

tartare di tonno con salsa ponzu

8,00 €

Sake Avocado Tartare

tartare di salmone e avocado con salsa alla philadelphia

8,00 €

Sake Rice Tartare

tartare di salmone con riso e salsa alla philadelphia

6,00 €

Venere Sake Tartare

tartare di salmone con riso venere e salsa alla philadelphia

7,00 €

Tartare Burger

Tartare di salmone, riso venere, philadelphia, avocado, salsa al mango

8,00 €

Carpaccio di Salmone

carpaccio di salmone con salsa ponzu e sesamo

7,00 €

Carpaccio Misto

carpaccio di salmone, tonno e branzino con salsa ponzu e sesamo

9,00 €

Carpaccio Salmone Green

carpaccio di salmone, avocado con salsa ponzu, salsa rucola e sesamo

8,00 €

Carpaccio Tonno Green

carpaccio di tonno, avocado con salsa ponzu, salsa rucola e sesamo

9,00 €

Carpaccio Branzino Green

carpaccio di branzino, avocado con salsa ponzu, salsa rucola e sesamo

8,00 €

Carpaccio Salmon Mango

Carpaccio di salmone con mango e salsa al mango

8,00 €

Carpaccio di Branzino Scottato

Carpaccio di branzino scottato con sesamo, salsa ponzu e green oil

9,00 €

Spiedini Gamberi

spiedini di gamberi

3 pezzi

8,00 €