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Poke Sushi - Giapponese
Via delle Tre Galline 1, Torino, 10122
Consegna
OUR POKE
Riso Sushi, Maio al Kimuchi, Polpo Rosticciato, Salsa Xo, Chips Di Patate Dolci, Patata Rossa, Cipollotto, Basilico , Lime, Avocado, Sesamo, Togarashi e Olio Evo
13,50 €
Riso Sushi, Pesce Bianco, Leche de Tigre, Pomodorini,cipollotto, Coriandolo, Friggitelli,basilico, Avocado, Sesamo, Salsa Teriyaki e Olio Evo
13,00 €
Riso Sushi, Mix Salmone e Tonno, Wasabi Soy, Mango, Mandorle, Salsa Teriyaki, Cipollotto, Sesamo
Riso Sushi, Tartare Salmon Spicy, Salsa Zafferano, Omayuzu, Pistacchio, Tempura Flakes, Cipollotto, Sesamo, Avocado
12,50 €
Riso Sushi, Pomodoro, Avocado, Tofu in Tempura, Sesamo, Sweet Chili Sauce , Nocciole, Maio, Lime , Edamame, Erba Cipollina, Germogli di Ibiscus e Olio Evo
Riso Sushi, Gambero Tempura, Cremoso Al Philadelphia, Maio Momi, Sriracha, Basilico, Lime, Cipolla Agro
CREATE YOUR POKE
10,90 €
13,90 €
STARTERS
3,50 €
Bacelli di Soia Bolliti e Salati
4,00 €
Insalata di Alghe Wakame Tostate con Sesamo
Salmone avvolto da sashimi di branzino, dressing al sesamo e pistacchio
5,50 €
Polpette di Polpo Fritte servite con Maionese, Teriyaki e Katsuobushi
Polpetta di salmone, patata e kimuchi servita con mayo affumicata e teriaky
6,00 €
Taco con tartare di orata spicy e guacamole original
7,00 €
Tegolino di riso sushi croccante, tartare di salmone e maionese alla ponzu
7,50 €
Tegolino di riso sushi croccante, tartare di tonno, maionese japan e salsa teriyaki
Tempura Mista di Gamberi (2pz) e Verdure (4pz)
10,00 €
OUR BAO BUNS
Pane Bao con Gambero In Tempura, Philadelphia, Maionese Spicy, Basilico, Lime, Cipolla In Agro
Pane bao nero al vapore, maiale sfilacciato, salsa korean BBQ, maionese al chipotle, cheddar e insalata iceberg
8,00 €
Pane Bao con Salmone, Guacamole, Basilico, Lime, Sriracha Lime, Sesamo
MOMI SPECIAL COURSE
Pollo impanato in Panko, servito con cremoso al formaggio, misticanza, salsa ton-katsu e sesamo
Salmone alla Piastra con Salsa Teriyaki, Sesamo, Cipollina e Lime Bruciato
11,00 €
Noodles di grano saraceno, salsa al curry verde e latte di cocco, alga nori, gamberi e basilico
Ravioli ripieni di pollo e verdure, salsa al cocco e tobanjan
Spaghetti di frumento piastrati con crema di pistacchio e pesce misto
14,00 €
Gyoza di Verdure Cotti al Vapore, Serviti con Salsa di Soia Hong Kong
9,00 €
MOMI ROLL
Interno: Gambero in KataifiEsterno: Avocado, maionese, gambero banco speziato, tobiko
16,00 €
Interno: Tartare di salmoneEsterno: Tartare di avocado, pomodorino, teriyaki e granella di pistacchio
Interno: philadelphia, salmone cotto Esterno: Salmone scottato, teriyaki, kataifi
15,00 €
Rotolino di riso con alga eserna e farcitura al salmone 6 pz
Rotolino di riso con alga esterna e farcitura al tonno 6 pz
5,00 €
Interno: philadelphia e avocado Esterno: tartare di salmone spicy e tobiko
Uramaki con salmone e avocado ricoperto da filetti di pesce misto
Uramaki con salmone e avocado
12,00 €
Interno: Tartare di salmone marinataEsterno: Salmone scottato, dressing Sesamo, salsa zafferano, teriyaki e granella di pistacchio
Interno: Salmone, riso, phialdelphiaEsterno: Alga nori in tempura, cipollina e pistacchio
Interno: Tartare di spigola soft spicy, avocadoEsterno: Tartare di tonno, olio evo, pomodorino e polvere di alghe
Uramaki con tonno e avocado
Uramaki con verdure in tempura e avocado
Interno: Tartare di pesce bianco soft spicy e avocado Esterno: gambero bianco speziato, tartufo grattugiato
MOMI GIO
Pallina di riso e salmone con tartare di branzino su base di soia e agrumi
Pallina di riso e salmone con tartare di Gambero bianco speziato su base di soia agli agrumi e polvere di alghe
2pcs - Pallina di riso e salmone con tartare di salmone su base di soia e agrumi
Pallina di riso e avocado con tartare di salmone spicy e tobiko su base di soia e agrumi
Pallina di riso e tonno scottato con tartare di tonno spicy teriyaki e cipollotto
Pallina di riso e tonno con tartare di tonno su base di soia e agrumi
Pallina di riso e branzino con tartare di branzino su base di soia e agrumi
CRUDI
Usuzukuri di pesce misto con salsa ponzu
Ceviche di pesce misto, patata americana e avocado in salsa agrumata, cipolla all’agro e leche de tigre
4pcs - Filetti di salmone al naturale
6,50 €
4pcs - Filetti di tonno al naturale
Tartare di tonno, avocado, salsa ponzu, pomodorino e kataifi
Tartare di Salmone Servita con Riso Sushi, Guacamole e Soia Ponzu
JAPO STREET STYLE
Cono di alga e riso farcito con gambero in tempura, cetriolo e maionese
Salmone, Philadelphia, Avocado
Cono di alga e riso farcito con salmone e Avocado
Tonno, Maionese Speziata, Avocado
FRUIT & DESSERT
Mousse Al Cioccolato Bianco, Caramello E Burro Di Arachidi , Coppertura Cioccolato Al Latte
Mousse Al Cioccolato Bianco E Caffè, Copertura Cioccolato Fondente 70%
Mousse Al Cioccolato Bianco E Vaniglia del Madagascar. Copertura al Cioccolato Bianco
SERVICE
Coppa di riso bianco condito
2,50 €
Panini cotti al vapore di accompagnamento. Consigliati con ceviche.
2,00 €
Zuppa a base di miso e tofu.
3,00 €
BEVANDE
1,50 €
BIRRE
La Asahi Super Dry è una birra giapponese prodotta dalla Asahi Breweries LTD di Tokyo.
Birra ad alta fermentazione di ispirazione Americana dal colore dorato brillante.
Bevuta snella, dissetante e seducente, con un finale amaro delicato.
Birra ad alta fermentazione ispirata alle Blanche belghe.
Gusto dolce e dai sentori fruttati e speziati.
Corona è una birra Pale lager messicana, prodotta a partire dal 1925. È più leggera delle birre tradizionali, con un gusto fine e rinfrescante.
BOLLICINE
30,00 €
Vitigni: Pinot nero 100%Formato: 75clGrado alcolico: 12,50%
35,00 €
Vitigni: Pinot Noir 40%, Chardonnay 20%, Pinot meunier 40%Formato: 75clGrado alcolico: 12%
70,00 €
100,00 €
VINI BIANCHI
Un grande classico salentino, uno Chardonnay vinificato in sole vasche di acciaio a temperatura controllata, al fine di estrarre dall’uva i migliori aromi possibili, che nel bicchiere spicca per freschezza ed equilibrio. Il Puglia Chardonnay IGT 2015 di Tormaresca è un bianco che stupisce per immediatezza e per l’ottimo rapporto tra qualità e prezzo che riesce ad esprimere.Giallo paglierino con riflessi verdolini di grande lucentezza, al naso esprime note fresche di fiori d’arancio, timo, rosa e lavanda. Al palato è fresco, caratterizzato da una decisa mineralità, con un delicato retrogusto sapido e fruttato.Vitigni: Chardonnay 100%Formato: 75clGrado alcolico: 12,5
18,00 €
Favorita 100% | Colore giallo paglierino non troppo accentuato, coronato qua e là da sottili riflessi verdolini; un profumo fragrante, fruttato, decisamente floreale
100% Arneis | E' prodotto con uve coltivate nell'appezzamento Serra Lupini in comune di Monteu Roero
Fiano 100% | Roycello si presenta di un giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso colpisce per note di pesca bianca e di ginestra accompagnate da delicati sentori di salvia e timo. Al palato l’ingresso è morbido, seguito da una spiccata sapidità e una piacevole freschezza.
20,00 €
VINI ROSATI
Il rosato più famoso di Puglia. Vinificato in solo acciaio a bassa temperatura. Rosa brillante con riflessi corallo, al naso esprime un profumo delicato e gradevolmente fruttato, Negroamaro 100%
22,00 €
Colore rosato, brillante, tendente al rosso del melograno, con l’evoluzione assume la tonalità rosso cipolla.
NePriCa Rosé si presenta di un delicato e tenue colore rosa fior di pesco. Al naso presenta note di pesca gialla e mela ben in armonia con sensazioni agrumate di gelsomino e fiori di arancio. Al palato è fresco e sapido, con un ingresso morbido e sostenuto da una gradevole acidità.
VINI ROSSI
Rosso rubino intenso, al naso esprime sentori di ciliegia, di fragola e di liquirizia che con il passare dei secondi si uniscono a note di tostatura e di spezie dolci. Al palato è pieno e ricco, di buon corpo, con un tannino vivo e piacevole. Chiude con un finale di buona persistenza, sul frutto.Vitigni: Primitivo 100%Formato: 75clGrado alcolico: 13%
Morbido ed elegante. Le note dolci di frutta rossa ritornano nel persistente finale. Le uve sono state raccolte al giusto grado di maturazione e vinificate separatamente per varietà in serbatoi di acciaio inox termocondizionati. La macerazione, condotta a temperature non superiori a 26 °C, si è protratta per 8-10 giorni. La fermentazione malolattica è stata completata entro l’inizio dell’inverno.Vitigni: Negramaro 100%Formato: 75clGrado alcolico: 13%
Vitigni: Barbera 100%Formato: 75clGrado alcolico: 13%
24,00 €
40,00 €
50,00 €
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