Molo16 Fishbar E Tapas di Mare

Panino Don Gambero

pane nero al carbone vegetale, tartare di gambero rosso, burrata, insalata e granella di pistacchio

17,00 €

Panino Masaniello

polpo al vapore, crema di patate al limone, friarielli e maionese al pomodoro

15,50 €

Panino Bucaniere

Tartare di tonno, burrata,insalata, cipollotto e salsa al peperone

15,50 €

Panino Scottonno

pane nero al carbone vegetale, tonno scottato, burrata,insalata, cipolla caramellata e maionese al peperone

15,50 €

Panino Mozzo

tartare di salmone, guacamole, insalata, zucchine, salsa yogurt e mandorle a scaglie

15,50 €

Panino Pirata

gamberi dorati e fritti, insalata, salsa al cocco, maionese alla 'nduja e cipolla croccante

15,50 €

Panino Kebab del Molo

tonno cotto marinato con spezie segrete, valeriana, cavolo cappuccio, cipolla, pomodoro, salsa yogurt e piccante

15,50 €

Panino Veggie

pane nero, burger di melanzana, insalata pomodoro, maionese veg, cipolla caramellata e salsa yogurt

14,50 €

Spugna

Lampredotto di polpo, salsa verde e piccante

15,50 €

Chips di Tartare di Tonno

5 pezzi

12,50 €

Chips di Tartare di Salmone

5 pezzi

12,50 €

Tuna Tacos

2 pezzi

10,00 €

Salmon Tacos

2 pezzi

10,00 €

Veggie Tacos

2 pezzi

10,00 €

Polenta Cantabrico

polenta fritta, spuma di burrata e acciughe del Cantabrico

4 pezzi

8,00 €

Cornflakes di Gambero

5 pezzi

8,00 €

Crochette di Mare

7,00 €

Bao bun

Panini cinesi al vapore con pulled tuna in salsa teriyaki e cipollotto

10,00 €

Tacos di Gamberi

10,00 €

Gamberi croccanti

Con panko alla barbabietola e mayo al limone

11,00 €

Baccalà Fritto

Su crema di ceci, sale nero e olio al rosmarino

11,00 €

Polenta Gambero Rosso 4pz

Polenta Fritta , mousse di burrata , tartare gambero Rosso

14,00 €

Tartare di Gambero Rosso

16,00 €

Tartare Orientale di Salmone

14,00 €

Tartare di Salmone

14,00 €

Tartare Orientale di Tonno

14,00 €

Tartare di Tonno

14,00 €

Fritto del Molo

16,00 €

Frittino

12,00 €

Alici Fritte

7,00 €

Polpette di Melanzana

7,00 €

Patate Fritte

5,00 €

Acciughe del Tirreno

Impanate e ripiene di Baccalá

9,00 €

Maionese

0,50 €

Ketchup

0,50 €

Maionese al Limone

0,50 €

Maionese al Curry

0,50 €

Maionese al Pomodoro

0,50 €

Maionese Veggie

0,50 €

Salsa Yougurt

0,50 €

Mayo alla Nduja

0,50 €

Acqua Naturale

50cl

1,50 €

Acqua Frizzante

50cl

1,50 €

Coca Cola 33cl

3,50 €

Bibita 20cl

3,00 €

Birra 33cl 18+

da 4,00 €

Vermentino Toscana 18+

16,00 €

Rosato toscana 18+

18,00 €

Pinot Nero Toscana 18+

18,00 €

Solouva Franciacorta Brut 18+

34,00 €