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Pizza Gourmet
Via Rosa Gattorno 15, Roma, 00135
Consegna dalle 19:25
Note: Il ristorante non accetta i buoni pasto.
Impasto semintegrale con maturazione di 96 ore. Tagliato e farcito con prodotti di alta qualità a crudo
Mortadella igp, stracciatella di bufala affumicata, crocchetta di patate artigianale, olio Evo di peranzana
14,00 €
Crema di gorgonzola di bufala piccante, funghi trifolati in padella , speck Alto Adige croccante, olio Evo di peranzana
Crema di patate al forno al rosmarino, cipolle di Tropea caramellate, guanciale di Norcia croccante, bufala affumicata al naturale, olio Evo di peranzana
“Crema di carciofi di stagione, capocollo molisano, treccia di bufala affumicata dop, olio evo di peranzana”
“Elisir di parmigiano Reggiano 24 mesi, culatello di Zibello dop 18 mesi, cipolline borrettane all'aceto balsamico dell'emilia Romagna, olio evo di peranzana”
16,00 €
Crema di zucchine, stracciatella molisana, pomodorini confit, basilico fresco, olio Evo di peranzana
Vegetariano
12,50 €
filetto di pomodoro del Piennolo, treccia di mozzarella di bufala campana Dop, basilico fresco e olio extravergine di peranzana
10,00 €
pomodoro di Montagano Molise, mozzarella fiordilatte 100% molisano, basilico fresco e olio extravergine di peranzana
8,00 €
datterini gialli, treccia di bufala campana Dop, basilico fresco e olio extravergine di peranzana
pomodoro di Montagnano Molise, mozzarella fiordilatte 100% molisano, melanzane a funghetti, Parmigiano Reggiano gratuggiato 24 mesi, basilico fresco e olio extravergine di oliva di peranzana
salsiccia al finocchietto molisana, mozzarella fiordilatte 100% molisano, funghi champignon, basilico fresco, olio extravergine di oliva di peranzana
pomodoro di Montagano Molise, alici del Mar Cantabrico, olive taggiasche, origano e olio extravergine di oliva di peranzana
Mozzarella fiordilatte 100% molisano, melanzane, pomodorini confit, zucchine, basilico fresco e olio extravergine di peranzana
9,50 €
Fior di latte 100% molisano, gorgonzola, caciocavallo molisano dop, parmigiano Reggiano 24 mesi, olio Evo di peranzana
Filetti di tonno rosso di Cetara, cipolla di Tropea caramellata, pomodorini confit, glassa di aceto balsamico, fior di latte 100% molisano, olio Evo di peranzana
12,00 €
pomodoro di montagano molise, mozzarella fiordilatte 100% molisano, salsiccia secca, piccante molisano, basilico fresco e olio extravergine di peranzana
Piccante
mozzarella fiordilatte 100% molisano, salamino piccante, olio al peperoncino, filetti di peperoncino dolce, burratina molisana, basilico e olio extravergine di oliva di peranzana
"Fior di latte 100% molisano, salsiccia secca piccante molisana,basilico fresco, olio Evo di peranzana, tartufo"
mozzarella fiordilatte 100% molisano, salamino piccante al finocchietto, funghi champignon, olive taggiasche, datterino giallo, origano e olio extravergine di oliva di peranzana
tartufo nero molisano, salsiccia al finocchietto molisano, mozzarella fiordilatte 100% molisano, funghi champignon, basilico fresco e olio extravergine di oliva di peranzana
crema di zucchine, mozzarella fiordilatte 100% molisano, capocollo molisano, burratina molisana fresca e olio extravergine di oliva di peranzana
11,00 €
crema di bufala, melanzane grigliate, pomodorini confit, mozzarella di bufala a crudo, basilico e olio extravergine di oliva di peranzana
crema di bufala, salmone affumicato, pepe rosa, pomodorini confit, mozzarella di bufala e limone olio extravergine di oliva di peranzana
Pancetta arrotolata croccante, caciocavallo affumicato molisano dop, patate , fior di latte 100% molisano, olio Evo di peranzana
Fior di latte 100% molisano, gorgonzola, caciocavallo molisano dop, parmigiano Reggiano 24 mesi, macinato di tartufo nero molisano olio Evo di peranzana
Metà fior di latte 100% molisano, metà salsa di pomodoro di Montagano (Molise), olive taggiasche, alici del Mar Cantabrico, capperi, pomodori secchi, origano, olio Evo di peranzana
"Datterini gialli, treccia di bufala campana dop, alici del Mar Cantabrico, basilico fresco, olio Evo di peranzana"
"Gorgonzola, fior di latte 100% molisano, speck croccante Alto Adige igp, miele al tartufo, olio Evo di peranzana"
“Filetti di pomodoro del Piennolo schiacciati a mano, treccia di bufala campana dop, alici del Mar Cantabrico, basilico fresco, olio Evo di peranzana”
“Treccia di bufala campana dop in cottura, culatello di Zibello dop 18 mesi, basilico fresco, olio Evo di peranzana”
Filetto di baccalà, crema di patate al rosmarino, olive taggiasche, pomodorino confit, prezzemolo fresco, olio Evo di peranzana
14,50 €
Crema di zucchine, funghi champignon, cipolla di Tropea caramellata, pomodorini confit, fior di latte affumicato, basilico fresco, olio Evo di peranzana
“Zucca di stagione saltata in padella, salsiccia molisana al finocchietto,fior di latte 100% molisano, prezzemolo fresco, olio evo di peranzana”
“Spinaci di stagione, ricotta fresca, riduzione di pomodoro di Montagano (Molise), fior di latte 100% molisano, parmigiano Reggiano grattuggiato 24 mesi, basilico fresco, olio Evo di peranzana”
“Salsa di pomodoro di Montagano (Molise), fior di latte 100% molisano, melanzane tagliate a funghetto fritte, ricotta salata, olio evo di peranzana”
“Radicchio di stagione saltato in padella, gorgonzola, speck croccante Alto Adige igp, olio Evo di peranzana”
“Friarielli di stagione, salsiccia secca molisana, fior di latte 100%molisano, olio evo di peranzana”
“Zucca di stagione saltata in padella, treccia di bufala affumicata dop, alici del Mar Cantabrico, macinato di tartufo molisano, olio Evo di peranzana”
2,50 €
Impasto di patate, prosciutto cotto, mozzarella
4,00 €
Filetto di baccalà fresco artigianale pastellato
5,50 €
3,50 €
Vegano
5 Pz
4,50 €
Impasto della pizza fritto farcito con treccia di bufala campana dop, alici del Mar Cantabrico
Impasto della pizza fritto farcito con treccia di bufala campana dop, prosciutto crudo molisano
Impasto della pizza fritto farcito con salmone affumicato norvegese, stracciatella molisana e limone
Impasto della pizza fritto farcito con culatello di Zibello, elisir di parmigiano Reggiano 24 mesi
6,00 €
Impasto della pizza fritto farcito con stracciatella 100% molisana, mortadella igp, granella di pistacchio
baby pizza, patatine, sorpresa e una bibita a scelta
7,50 €
Tiramisù classico fatto in casa
Cheesecake fatto in casa
(Frutti di bosco/caramello/pistacchio/nutella)
5,00 €
2,00 €
0.33 cl
3,00 €
15,00 €
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