Miseria & Nobiltà Restaurant

Melanzane Fritte, Ricotta Salata e Pomodorino Confit

8,00 €

Ricotta Fresca, 'Nduja e Olive Taggiasche

9,00 €

Stracciatella di Bufala, Tartare di Fassona e Capperi

11,00 €

Tris Sfiziose di Terra

13,00 €

Burro di Normandia, Pomodorino Rosso Confit, Alici e Emulsione al Basilico

8,00 €

Polpo, Patate e Menta

9,00 €

Stracciatella di Bufala, Gambero Rosso e Emulsione ai Frutti Rossi

12,00 €

Tris Sfiziose di Mare

14,00 €

Tagliere Miseria

salumi e formaggi stagionati km 0 accompagnato con il miele

11,00 €

Tagliere Nobiltà

salumi e formaggi freschi e stagionati km 0 accompagnato con miele, marmellate e frutta secca, frittata, caponata e focaccia

16,00 €

Spaghettoni Quadrati con Crema, Chips di Zucchine, Pistacchio e Fili di Peperoncino

15,00 €

Strozzapreti con Crema, Carciofi Fritti, Robiola e Guanciale Croccante

16,00 €

Spaghettone Quadrato al Ragù di Polpo, Stracciatella e Foglie di Basilico Croccanti

17,00 €

Linguine con Emulsione di Ciliegino e Gambero Rosso, Tartare di Gambero Rosso e Scorza di Limone

18,00 €

Petto di Pollo con Erbe Selvatiche, Funghi Champignon, Patate al Rosmarino e Crema di Carciofi Homemade

14,00 €

Filetto di Manzo con Pure di Patate al Pistacchio, Besciamella Zafferano, Funghi e Chips Croccanti

18,00 €

Polpo alla Piastra con Crema di Piselli, Cipolla Rossa di Tropea, Pomodorino Confit e Polvere di Olive

17,00 €

Filetto di Ricciola agli Agrumi, Cipolla Caramellata, Chips Croccanti e Maionese Homemade

18,00 €

Tonno in Crosta di Pistacchio, con Verdure di Stagione e Maionese al Peperoncino Homemade

21,00 €

Tartare di Salmone

14,00 €

Tartare di Tonno

17,00 €

Tartare di Fassona

19,00 €

Insalata Verde

3,00 €

Verdure di Stagione Grigliate

3,50 €

Patate al Forno

4,00 €

Patatine Fritte

4,00 €

Insalata di Pomodorino Rosso, Ricotta e Cipolla Rossa

4,50 €

Patatine e Fonduta a Scelta

6,00 €

Frittura di terra

14,00 €

Frittura di mare

18,00 €

A Mennula

parfait di mandorle accompagnato da croccante di mandorle e ganache al cioccolato

8,00 €

Fuoco dell’Etna

torta al cioccolato fondente e peperoncino, crumble e quenelle di gelato

6,00 €

Su Tirami Sù

savoiardi imbevuti di caffè con crema al mascarpone e cacao amaro in polvere

6,00 €

Scaldami il Cuore

tortino con cuore caldo al pistacchio con pistacchi croccanti

8,00 €

Profumo di Limone

semifreddo al limone su un letto di crumble aromatizzato al limone e guarnizione di gel al limone

8,00 €

Acqua Naturale

50cl

1,50 €

Acqua Frizzante

50cl

1,50 €

Bibita 33cl

3,00 €

Bibita 27.5cl

3,50 €

Succhi 20cl

3,00 €

24 Baroni Bionda 75cl 18+

16,00 €

24 Baroni Bianca 75cl 18+

16,00 €

24 Baroni Rossa 75cl 18+

16,00 €

24 Baroni Bionda 33cl 18+

8,00 €

24 Baroni Bianca 33cl 18+

8,00 €

24 Baroni Rossa 33cl 18+

8,00 €

Dello Stretto Llager 33cl 18+

3,50 €