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Sushi - Giapponese Poke
Viale Umbria 35, Milano, 20135
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ravioli giapponesi alla piastra con pollo, verdure e salsa di soia
7,00 €
ravioli giapponesi alla piastra con maiale, verdure e salsa di soia
filetti di pollo fritto in stile giapponese e salsa agropiccante
8,00 €
baccelli di fagioli di soia verde giapponese 5
5,00 €
insalata di alghe giapponesi, verdure e sesamo 6
6,00 €
spinaci al sesamo in stile giapponese
bowl di riso al vapore con pollo fritto in stile giapponese, sweetchilly e verdure
13,00 €
bowl di riso con salmone alla piastra con avocado, verdure e salsa teriyaki
14,00 €
bowl di riso al vapore con pollo yakitori e verdure
10,00 €
pollo piccante con arachidi, riso al vapore e verdure
Piccante
bowl di riso al vapore con anatra, salsa teriyaki e spinaci
bowl di riso al vapore con verdure saltate e tofu
11,00 €
4,00 €
udon noodle saltati con verdure miste
udon noodle saltati con verdure miste e anatra
0,25 €
0,10 €
100% riciclabile ECO
0,60 €
1,00 €
da 1,50 €
3,00 €
3,80 €
24,50 €
28,00 €
9,50 €
vol 15%, Champion International Sake 2017
55,00 €
vol 15%
43,00 €
vol 15.8%
62,00 €
4,50 €
vol 12.5%, si sente l'impronta del Monte Netto in questo Blanc de Blancs rigoroso e intenso: le note di zafferano, la finezza floreale dei profumi, la freschezza salina al palato. E poi un sorso complesso e in continuo movimento, grazie alla bolla cremosa e accattivante. Eloquente.
Pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata per 15 giorni in vasche di acciaio....
seconda fermentazione in bottiglia per almeno 24 mesi sui lieviti. Vino Biologico
abbinamenti: yaki udon, yaki salmon
32,00 €
vol 12.5%, cento per cento Marzemino, perfetto esempio dello stile San Michele, dove la ricchezza di frutto, il dinamismo e la pulizia sono tutte qualità al servizio di una inconfondibile e accattivante leggerezza.
Fermentazione a temperatura controllata con macerazione delle uve per circa 10 giorni in vasche di acciaio. Affinamento in vasche di cemento. Vino Biologico...
abbinamenti: avocado yaki salmon, yaki udon duck
22,00 €
vol 12.5%, seducente, con toni delicati e fragranti, note di frutta gialla e una piacevole bevibilità. Esprime perfettamente la sintesi tra eleganza e semplicità che chiediamo ai nostri vini. Pressatura soffice, vinificazione a temperatura controllata per 15 giorni. Affinamento in vasche di
cemento. Vino Biologico...
abbinamenti: tofu e vegetables, karaage, gyoza
18,00 €
vol 14.5%, vino rosso dolce, qualcosa di nuovo e particolare: più livelli di profumi in un crescendo vellutato e deciso, quasi sinfonico, esemplare per pulizia e vigore. Appassimento in cassette per 4 mesi. Fermentazione a temperatura controllata con macerazione
delle uve per circa 20 giorni in vasche di acciaio, élevage in tonneau e barrique di rovere francese per 6 mesi e ulteriore affinamento per 12 mesi in bottiglia. Vino Biologico...
abbinamenti: vino da meditazione unico nel suo genere
48,50 €
Capriano del Colle DOC Rosso, Marzemino 50%, Merlot 40%, Sangiovese 10%, stile armonico e lineare, di frutta matura e fiori estivi, morbido e accattivante senza scendere a compromessi con la bevibilità.
Fermentazione a temperatura controllata con macerazione delle uve per circa 15 giorni in vasche di acciaio. Affinamento in vasche di cemento. Vino Certificato Biologico...
abbinamenti: yakitori don, duck yaki don
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