Mille Arancini - Street Food Siciliano

Arancino al Ragù di Carne**

riso con ragù di manzo, maiale, sedano, carote, cipolle, sale, pepe e uovo in olio extravergine d'oliva passati nel pangrattato

5,00 €

Pasta Incaciata alla Messinese al Forno

sedanini con ragù di carne, piselli, melanzane, passata di pomodoro, uova sode, pangrattato e caciocavallo passate al forno

14,00 €

Arancino al Ragù di Carne

riso con ragù di manzo, maiale, sedano, carote, cipolle, sale, pepe e uovo in olio extravergine d'oliva passati nel pangrattato

5,00 €

Arancino alla Norma

riso con sugo di pomodoro, melanzane e ricotta salata, sale, pepe, uovo, olio extravergine d'oliva, panati con pangrattato

4,00 €

Arancino al Burro e Spinaci

riso con burro e spinaci, tuma, sale, pepe, olio extravergine d'oliva, uovo e panati nel pangrattato

5,00 €

Arancino al Ragù di Pollo

riso con ragù di pollo nostrano, inolio extravergine d'oliva, sale, pepe, uovo e panati nel pangrattato

4,50 €

Arancino mozzarella e pistacchio di bronte

Riso con mozzarella e pistacchi grossolani, olio evo, sale, pepe, uovo e pangrattato

5,00 €

Polpette di Manzo al sugo in agrodolce

sugo di pomodoro, cipolle, peperone rosso, in olio extravergine d'oliva, sale e pepe

4 pezzi

16,00 €

Polpette di Spinaci

spinaci, uovo, parmigiano, olio, sale e pepe

4 pezzi

12,00 €

Polpette di Zucchine

zucchine, parmigiano, pecorino, basilico, olio, sale, pepe e pangrattato

4 pezzi

10,00 €

Polpette di melanzane

Melanzane, parmigiano, pecorino, basilico, olio, sale e pepe con pangrattato

4 pezzi

10,00 €

Involtino di Suino al Nero dei Nebreodi con Pistacchio di Bronte

lonza dei Nebrodi con panu cunzato, pistacchio di Bronte, sale e olio extravergine d'oliva

18,00 €

Timballo di Sarde e Finocchietto Selvatico

sarde al forno con pinoli e finocchietto selvatico siciliano

14,00 €

Caponata di Melanzane

melanzane, capperi di Salina, olive, sedano e pomodoro con aggiunta di peperoni

10,00 €

Parmigiana di Melanzane

melanzane, parmigiano, tuma, pangrattato, basilico e salsa di pomodoro fresco passati leggermente al forno

12,00 €

Tuma Fritta al Pezzo

tipico formaggio siciliano impanato fritto

2,00 €

Involtini di Melanzane

fettine di melanzane fritte, arrotolate e riempite di pane saporito e cunzato con formaggio parmigiano e pecorino

12,00 €

Panelle Palermitane al Pezzo

semplici e delizione frittelline di farina di ceci e pepe nero

1,00 €

Cotoletta alla Palermitana

fettina di manzo panata con pangrattato alla griglia

18,00 €

Timballo di Carciofi e Primo Sale di Stagione

carciofi al forno con formaggio primo sale e pani cunzato, prezzemolo, olio, sale e pepe

12,00 €

Cartoccio di Millefoglie di Soffici Patate Fritte

foglie di soffici e patate fritte

6,00 €

Insalata "cu pani cunzatu"

Pane caldo fritto con formaggio e acciughe

8,00 €

Sformato di zucchine

Zucchine ripiene di pane raffermo, ricotta salata siciliana e pangrattato

8,50 €

Verdure al gratin

Verdure al forno con pangrattato, parmigiano e erbe aromatiche

10,00 €

Spaghetto alla Catanese e pane atturatu

Spaghetto mantecato in un fritto di aglio, acciughe e una manciata di pangrattato

12,00 €

Salsicce siciliane con primo sale e finocchietto selvatico

15,00 €

Verdure del giorno

7,00 €

Anelletti al forno alla Palermitana

Anelletti con ragù di manzo e maiale, piselli, tuma fritta, uova sode e melanzane, passate al forno

14,00 €

Pasta alla norma

Pasta tipica catanese, pomodoro, melanzane, ricotta salata e basilico.

13,00 €

Carciofi al forno gratinati

3,00 €

Busiate al pesto Trapanese

Pasta tipica trapanese, con pesto , pomodorini e parmigiano

14,00 €

Insalata di arance

Arance, olive nere, finocchi, sedano

8,00 €

Sformato di broccoli e pecorino

Broccoli siciliani con pane "cunzato" raffermo, pecorino siciliano passato al forno

10,00 €

Schiticchi mille arancini

Arancini, panelle, tuma fritta e verdurine croccanti

15,00 €

Risotto ai profumi di Sicilia

Gustosa ricetta Siciliana, con limone, arancio , mozzarella di Siracusa, filetti di zucchine e una manciata di parmigiano

13,00 €

Braciole di manzo alla Messinese

18,00 €

Patate al forno

Patate cotte al forno croccanti

6,50 €

Cassata Siciliana

porzione torta di ricotta e gocce di cioccolato con glassa di pasta reale

7,00 €

Cannolo Siciliano

cannolo riempito al momento di ricotta siciliana lavorata fresca

7,50 €

Torta dei Sette Veli

porzione sette strati di mouse di cioccolato e nocciola su una base di croccante di mandorle

7,00 €

Acqua Naturale

50cl, pura, dissetante, naturale, leggera e idratante

2,50 €

Acqua Frizzante

50cl, pura, dissetante, naturale, leggera e idratante

2,50 €

Aranciata

33cl, dolce, frizzante, agrumata, rinfrescante e gustosa

4,50 €

Coca-Cola

33cl, dolce, frizzante, cola, bevanda gassata e rinfrescante.

4,50 €

Birra Dello Stretto 18+

33cl, amara, luppolata, corposa, artigianale e gustosa.

5,00 €

Birra Messina 18+

33cl, leggera, fresca, equilibrata, artigianale e rinfrescante

5,00 €

Birra del Borgo 18+

33cl, complessa, aromatica, artigianale, gustosa e innovativa

7,50 €

Rapitalà Camporeale Tenuta Rapità 75cl 18+

vol13,50%, rosso Sicilia igt Da Camporeale ad Alcamo, da uve nero d'Avolain purezza

20,00 €

Corvo Glicine Dura di Salaparuta 75cl 18+

vol12,50%, rosso igp, da uve nero d'Avolain purezza

22,00 €

Grecanico Cantine Settesoli 75cl 18+

vol12,00%, bianco Sicilia sud occidentale menfi ag da uve grecanico in purezza

20,00 €

Rapitalà Piano Maltese Tenuta Rapitalà 75 CL 18+

vol12,50%, bianco igt Sicilia Camporeale da uve grillo, catarratto ed altri vitigni internazionali

22,00 €