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Ramen Giapponese
Via San Bernardino 135, Bergamo, 24126
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ravioli alla piastra, ripieni di maiale, cavolo cinese, funghi shiitake e zenzero
5,00 €
ravioli alla piastra, ripieni di pollo e verdure
4,50 €
ravioli alla piastra, ripieni di verdure
ravioli al vapore, ripieni di maiale, funghi shiitake, cavolo cinese, zenzero, pepe di sichuan e 3 tipi di peperoncino
Piccante
5,50 €
tofu fritto, salsa di zucca e teriyaki, cipollotti e katsuobushi
pollo fritto, coriandolo e salsa teriyaki
fagioli di soia verde
4,00 €
polpo alla piastra su crema di patate, salsa di funghi e pomodorino
7,00 €
wanton fritto, salsa di zucca, teriyaki e katsuobushi
panino al vapore, chashu di maiale, insalata e salsa teriyaki
brodo di verdure, tofu chashu, verdure del giorno, cipollotti, pomodorino e insalata
Vegetariano
10,00 €
brodo di gamberi, uova di quaglia, gamberi, polpo, filetto di branzino, uova di pesce, pomodorino, spinaci, alghe nori e olio di aglio
15,00 €
brodo di maiale e pesce, chashu di maiale, filetto di branzino, alghe nori, spinaci, uova morbido marinato e cipollotti
brodo di maiale pollo, macinato di maiale saltato, chashu di maiale, uovo morbido marinato, spinaci, alghe nori, pomodorino, peperoncino e coriandolo
13,00 €
brodo di maiale al miso, 2 tipi di chashu di maiale, uovo morbido marinato, spinaci, alghe nori, pomodorino, cipollotti e olio di aglio
brodo di maiale e pollo, macinato di maiale saltato, wonton, chashu di maiale, spinaci, alghe nori, pomodorino e coriandolo
brodo di pollo, chashu di pollo, polpette di pollo, uovo morbido marinato, alghe nori, spinaci, insalata, pomodorino e cipollotti
ramen senza brodo, salsa di soia, uovo morbido marinato, macinato di maiale, cipollotti e alghe nori
12,00 €
noodles yaki udon saltati alla piastra, verdure, frutti di mare, uova, verdure, alghe nori, katsuobushi e cipollotti
noodles yaki soba saltati alla piastra, verdure, frutti di mare, uova, alghe nori, katsuobushi e cipollotti
noodles yaki udon saltati alla piastra, verdure, uova, alghe nori, katsuobushi e cipollotti
noodles yaki soba saltati alla piastra, verdure, uova, alghe nori, katsuobushi e cipollotti
riso con la cotoletta, uova, salsa di soia, alghe nori e cipollotti
branzino, polpo, calamari, gamberi e capesante sul crema di patate, servito con zuppa di miso e riso brasato di maiale
20,00 €
2 pezzi
1,20 €
1,50 €
2,00 €
45cl
3,00 €
18,00 €
3,50 €
6,00 €
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