Marmo Roma

Marinara

Salsa Pomodoro, aglio e origano

9,50 €

Margherita

Pomodoro, Fior di latte, Basilico

10,50 €

Napoli

Pomodoro, Fior di latte, Acciughe del cantabrico, origano

11,50 €

Funghi

Pomodoro, Fior di latte, funghi champignon, prezzemolo

11,50 €

Diavola

Pomodoro, Fior di latte, salame piccante

11,50 €

Amatriciana

Salsa pomodoro, guanciale amatrice, pecorino romano stagionato

11,50 €

Capricciosa

Pomodoro, Fior di latte, funghi champignon, olive taggiasche, carciofini rustici, uovo alla bismarck, prosciutto crudo

12,50 €

Patate e Salsiccia

Fior di latte, patate al forno, taleggio, salsiccia,rosmarino

11,50 €

Vegetariana

Fior di latte, zucchine, melanzane e peperoni al forno,basilico

11,50 €

Fiori e Alici

Fior di latte, Fiori di zucca, Acciughe del cantabrico

11,50 €

Boscaiola

Fior di latte, funghi champignon, salsiccia, prezzemolo

12,00 €

Quattro Formaggi

Taleggio, provola affumicata, crema gorgonzola, Burrata

12,50 €

Bufala e Pachino

Bufala, Pachino rossi,Datterini gialli, basilico e origano

12,50 €

Carbonara

Fior di latte, crema carbonara, guanciale di amatrice, pepe

12,50 €

Marmo

Base focaccia,Salmone affumicato, fragole o avocado, burrata, basilico e pepe rosa

15,50 €

San Lorenzo

Patate al forno, Fior di latte, carpaccio di polpo, rucola, salsa guacamole

15,50 €

Bufala e Prosciutto San Daniele

10,00 €

Battuta di Manzo

sablè al cacao, maionese di soia, cipolla rossa e perle di aceto balsamico

13,00 €

Maritozzo al Ragù

al pezzo

4,00 €

Maritozzo alla Gricia

al pezzo

4,00 €

Maritozzo con Caponata di Verdure

al pezzo

4,00 €

Bomba alla Romana

ripiena alla Picchiapò cbt e misticanza

10,00 €

Galletto vallespluga

Prima cottura a 75° cbt, seconda cottura fritto.

16,00 €

Polpetta al Sugo 2.0

6,00 €

Filetto di Pollo Croccante

con salsa Crispy

5,00 €

Crispy Burger di Scottona

hamburger 180g, doppio bacon, scamorza affumicata e salsa homemade

10,00 €

Pulled Pork Burger

spalla di maiale affumicata, provola, cavolo viola e salsa homemade

10,00 €

Supplì Classico

3,00 €

Supplì Cacio e Pepe

3,00 €

Supplì Amatriciana

3,00 €

Supplì Carbonara

3,00 €

Crock di Verdure

con salsa di scamorza

2 pezzi

3,00 €

Patate Dippers

6,00 €

Acqua Naturale

0,75cl

2,00 €

Acqua Frizzante

0,75cl

2,00 €

Coca-Cola

33cl

3,00 €

Fanta

0,33cl

3,00 €