Marea Sushi Lab

Edamame

5,00 €

Alga Wakame

5,00 €

Zuppa di Miso 3.0

con alghe e vongole

6,00 €

Zuppa di Miso Veg

tofu, alghe, carote

6,00 €

Riso Bianco

4,00 €

Gyoza di Mare

ravioli giapponesi fatti a mano, ripieni di gambero, cavolo e scalogno

12,00 €

Gyoza di Terra

ravioli giapponesi fatti a mano, ripieni di spalla di maiale, cavolo e scalogno

10,00 €

Yaki Soba

con pescato dell'adriatico e verdure

10,00 €

Ramen Marea 2.0

noodles, selezione di molluschi e crostacei dell'adriatico, uovo marinato, verdure di stagione, cipollotto, edamame

16,00 €

Tempura Marea

6 gamberoni argentini e verdure pastellate e impanate in panko

14,00 €

I Tataki Salmone

14,00 €

I Tataki

tonno / pescato del giorno secondo disponibilità

16,00 €

Degustazione Uramaki

a scelta dello chef classici e fusion 20 pezzi

25,00 €

Tagli di Sashimi Classici 12 Pezzi

a scelta dello chef

20,00 €

Tagli di Sashimi Marinati 12 Pezzi

a scelta dello chef

22,00 €

Marea di Nigiri 8 Pezzi

a scelta dello chef

22,00 €

Sashimi Salmone

2 pz.

3,00 €

Sashimi Tonno

2 pz

4,00 €

Sashimi Pescato dell'Adriatico

2 pezzi

4,00 €

Sashimi Branzino

2 pz.

3,50 €

Sashimi Ombrina

2 pz.

3,00 €

Sashimi Capasanta

2 pz.

5,00 €

Sashimi Cambero Blu

2 pz.

6,00 €

Sashimi Gambero Viola

2 pz

7,00 €

Nigiri Salmone

4,00 €

Nigiri Tonno

5,00 €

Nigiri Pescato dell'Adriatico

5,00 €

Nigiri Branzino

5,00 €

Nigiri Ombrina

4,00 €

Nigiri Capasanta

6,00 €

Nigiri Gambero Blu

6,50 €

Nigiri Gambero Viola

7,50 €

Uramaki Salmone

salmone e philadelphia

4 pezzi

5,00 €

Uramaki Salmone Crunch

salmone e philadelphia

8 pezzi

12,00 €

Uramaki Tonno

tonno e avocado

4 pezzi

6,00 €

Uramaki Tonno Crunch

tonno e avocado

8 pezzi

13,00 €

Uramaki California

polpa di granchio e avocado

4 pezzi

4,00 €

Uramaki California Crunch

polpa di granchio e avocado

8 pezzi

11,00 €

Uramaki Ebi

gambero fritto e salsa teriyaki

8 pezzi

10,00 €

Uramaki Ebi Crunch

gambero fritto e salsa teriyaki

8 pezzi

12,00 €

Uramaki Avocado Roll

salmone, philadelphia e avocado sopra

4 pezzi

6,00 €

Uramaki Hot N' Cold

gambero fritto, salmone, avocado e maionese

4 pezzi

6,00 €

Uramaki dell'Adriatico

a fantasia dello chef secondo pescato del giorno

4 pezzi

7,00 €

Uramaki Futoclassico

salmone, insalata, cetriolo

4 pezzi

6,00 €

Uramaki Ebi Special

gambero fritto, salmone flambato, maionese giapponese e salsa teriyaki

8 pezzi

12,00 €

Uramaki Dragon Roll

salmone, avocado, capasanta flambata, maionese giapponese, salsa teriyaki, salsa piccante e uova di salmone

4 pezzi

7,00 €

Uramaki Narako

tonno, avocado, battuto di tonno piccante, briciole di tempura e erba cipollina

4 pezzi

7,00 €

Classico

Alga nori, risot avocado, semi

di sesamo tostato

da 6,00 €

Temaki Placer Real

Alga di soia, battuto di salmone,

gambero fritto, Philadelphia,...

salsa teriyaki

8,00 €

Temaki Marea

Alga di sola, battuto di tonno

e salmone marinati con...

salsa shiso ponzu

8,00 €

Tartare Salmone

salmone, avocado, erba cipollina, riso alla base

12,00 €

Tartare Tonno

tonno, salsa ponzu, erba cipollina, riso alla base

15,00 €

Tartare Cheviche

pescato dell'adriatico, erba cipollina, marinatura agropiccante

16,00 €

Hamburger Veggy

hamburger di verdure, pesto di rucola, insalata, pomodoro, mayo

10,00 €

Hamburger Classico

hamburger di chianina marchigiana, bacon, pomodoro, insalata, salsa cheddar, mayonese

12,00 €

Hamburger Sfilacciato

spalla di maiale sfilacciata c.b.t, insalata coleslaw (insalata di crauti marinati), salsa bbq artigianale

12,00 €

Hamburger Chicken

cotoletta di pollo artigianale, insalata, pomodorini confit, salsa tzatziki

10,00 €

Hamburger Crabs

soft crabs fritto, bacon, lattuga, pomodoro fresco a cuore di bue, mayonese orientale

14,00 €

Schiacciata La Cruda

prosciutto crudo, bufala, pesto al basilico

10,00 €

Schiacciata L'Affumicata

carpaccio affumicato marinato alla ponzu, stracciatella, rucola, pomodorini confit, zest di lime

12,00 €

Schiacciata Telespallabob

spalla di maiale con il suo fondo di cottura con salsa di verdure, puntarelle e fiordilatte

12,00 €

Schiacciata Focaccia Bianca

4,00 €

Schiacciata Margherita

6,00 €

Schiacciata La Margherita Sbagliata

8,00 €

Schiacciata Guanciale Croccante

con burrata e pomodorini confit

12,00 €

Schiacciata Verdure di Stagione

con mozzarella e hummus

10,00 €

Schiacciata Puntarelle

porcini e salsiccia

10,00 €

Tempura Marea

6 gamberi e verdure pastellate e impanate in panko

14,00 €

Pepite di Pulled Pork

8,00 €

Crocchette di Patate

6,00 €

Patatine Fritte

5,00 €

Maionese

0,50 €

Maionese Orientale

0,50 €

Salsa Teriyaki

0,50 €

Salsa Sriracha

0,50 €

Salsa BBQ

0,50 €

Salsa Tzatziki

0,50 €

Salsa Ponzu

0,50 €

Fotomaki Dolce

5,00 €

Dolci Secchi

5,00 €

Mousse del Giorno

5,00 €

Coca Cola in Vetro

3,00 €

Indian Black Tea Limone San Benedetto

3,00 €

Indian Black Tea Pesca San Benedetto

3,00 €

Viola Bionda Lager O, 75 1 18+

12,00 €

Viola Bianca Blanche 0,35l 18+

5,00 €

Heineken 0,33l 18+

3,50 €

Ichnusa non Filtrata O, 33 l 18+

4,00 €

Messina Cristalli di Sale 0,33 l 18+

4,00 €

Alfresco 18+

Marche Chardonnay

La Collina delle Fate

20,00 €

Obelisco Souvignon 18+

100% Souvignon

Friuli Colli Orientali

22,00 €

Rosamara Costaripa 18+

Valténesi Chiaretto DOC

Groppello 50%, Marzemino 30%, Sangiovese 10%, Barbera 10%

20,00 €

Merotto 18+

Prosecco Valdobbiadene Docg Brut

1000/0 Giera

22,00 €

San Cristoforo 18+

franciacorta brut docg bio

100% chardonnay

27,00 €