Manuè Ristorante Pizzeria e Friggitoria

I p' me, tu p' te

Crema di peperoni, polpettine di chianina, fior di latte di agerola, basilico tritato e in uscita fonduta di parmigiano reggiano 24/48 mesi

12,90 €

Pizza spacca napoli

Pizza a forma ovale, centralmente base fior di latte di agerola e pomodorini gialli del piennolo, nei laterali bordi ripieni di salsiccia provola e friarielli, olio bio extra vergine di oliva e basilico

12,90 €

Margherita 3g

Pizza divisa in 3 gusti: 1 parte pomodoro san marzano e fior di latte di agerola, 2 parte pomodorini gialli del piennolo e provola di agerola e nella 3 ed ultima parte pomodorini igp sicilia, bufala di battipaglia. Basilico e olio a completare

12,90 €

Componi la Tua Pizza

base impasto e ingredienti a scelta

da 4,00 €

Manuè

mozzarella fiordilatte di Agerola, salame piccante, ricotta di fuscella, in uscita scaglie di grana, basilico e olio Bio extravergine d'oliva

10,90 €

Ciuciù

Pomodoro San Marzano, bufala di battipaglia, prosciutto crudo di Parma e grana in cottura, basilico e olio Bio extravergine d'oliva

12,90 €

Margherita

pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte di Agerola, basilico e olio BIO extravergine di oliva

6,90 €

Marinara

pomodoro San Marzano, origano, aglio, basilico e olio BIO extravergine di oliva

6,90 €

Prosciutto e Funghi

pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto di Praga, funghi champignon, basilico e olio BIO extravergine di oliva

9,50 €

Pizza bufala

Pomodoro San Marzano, bufala di battipaglia, basilico e olio bio extravergine di oliva

11,90 €

Diavola

pomodoro San Marzano, provola di Agerola, salame piccante calabrese, peperoncino in polvere, basilico e olio BIO extravergine di oliva

9,90 €

Capricciosa

pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto di Praga, funghi champignon, carciofi, olive nere di Gaeta, basilico e olio BIO extravergine di oliva

10,90 €

Quattro Stagioni

pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto di Praga, funghi champignon, carciofi, olive nere di Gaeta, basilico e olio BIO extravergine di oliva

10,90 €

Quattro Formaggi

mozzarella fiordilatte di Agerola, gorgonzola, parmigiano reggiano, basilico e olio BIO extravergine di oliva

10,90 €

Salsiccia e Friarielli

salsiccia del panorama campano, friarielli napoletani, provola di Agerola, basilico e olio extravergine d'oliva

10,50 €

Wurstel e Patatine

wurstel tedesco, patatine fritte, mozzarella fiordilatte di Agerola e olio extravergine d'oliva BIO

9,90 €

Americana

pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte di Agerola, wurstel, patatine fritte, basilico e olio BIO extravergine di oliva

11,90 €

Vegetariana

pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte di Agerola, melanzane, zucchine, peperoni e olio BIO extravergine di oliva

10,50 €

Vegana

pomodoro San Marzano, melanzane, zucchine, peperoni e olio extravergine d'oliva BIO

9,50 €

Cacio e Pepe

provola affumicata, crema di caciocavallo e pepe, pancetta tesa, scaglie di parmigiano reggiano, basilico e olio extravergine d'oliva BIO

da 13,90 €

Polpettina

provola affumicata, polpette di marchigiana, patate al forno speziate, fonduta di provolone del Monaco, basilico e olio extravergine d'oliva BIO

da 13,90 €

Tartufina

crema di tartufo nero, funghi porcini, mozzarella fiordilatte di Agerola, pomodorini Igp di Sicilia, scaglie di Parmigiano reggiano, basilico e olio extravergine d'oliva BIO

da 14,90 €

Pizza Ragù

ragù napoletano, polpette di marchigiana, mozzarella fiordilatte di Agerola, fonduta di parmigiano reggiano, basilico e olio extravergine d'oliva BIO

da 13,90 €

Asparagella

mozzarella fiordilatte di Agerola, crema di asparagi, speck dell'Alto Adige, scaglie del Monaco, basilico e olio extravergine d'oliva BIO

da 13,00 €

Pizza Tarallo

provola affumicata, crema di friarielli napoletani, pancetta tesa, tarallo sugna, pepe mandorlato, basilico e olio extravergine d'oliva BIO

da 13,00 €

La Fresca

base focaccia, in uscita bresaola di toro, rucola selvatica, stracciatella di bufala, scaglie di pecorino, basilico e olio extravergine d'oliva BIO

da 12,00 €

Genovese

provola affumicata, sugo alla genovese napoletana con cipolle, scaglie di pecorino romano, basilico e olio extravergine d'oliva BIO

da 13,90 €

Porchetta, Provola e Patate

mozzarella fiordilatte di Agerola, porchetta di Ariccia, patate speziate al forno, basilico e olio extravergine d'oliva BIO

da 13,90 €

Chianina

cornicione ripieno di ricotta, macinato di chianina, provola affumicata, scaglie di provolone del Monaco, basilico e olio extravergine d'oliva BIO

da 13,90 €

Zuccotta

crema di zucca, salsiccia di maialino nero, provola affumicata, scaglie di provolone del Monaco, basilico e olio extravergine d'oliva BIO

da 12,90 €

Ciùciù

pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana, grana in cottura, basilico, olio e in uscita prosciutto crudo di Parma

da 13,90 €

Brontese

mozzarella fiordilatte di Agerola, pesto di pistacchio di Bronte, in uscita mortadella Igp, granella di pistacchio, basilico e olio extravergine d'oliva BIO

da 13,90 €

Parmigianella

pomodoro San Marzano, parmigiana di melanzane, provola di Agerola, scaglie di grana, basilico e olio extravergine d'oliva BIO

da 13,90 €

Fiocco

mozzarella fiordilatte di Agerola, panna, crocchè di patate fritti e prosciutto cotto di Praga

da 12,90 €

Fritta Classica

mozzarella fiordilatte e pomodoro

12,90 €

Fritta al Cotto

mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto di Praga, ricotta e pomodoro

14,00 €

Fritta al Salame

mozzarella fiordilatte, salame napoletano, ricotta e pomodoro

14,00 €

Fritta Montanara

pomodoro, grana, basilico e manciatina di mozzarella fiordilatte

11,90 €

Fritta Napoletana

cicoli napoletani, ricotta, mozzarella, pepe e pomodoro

14,00 €

Margherita Famigliare

mezzo metro di margherita

19,00 €

Americana Famigliare

mezzo metro di wurstel e patatine con pomodoro e mozzarella

24,00 €

Diavola Famigliare

mezzo metro di pizza al salamino piccante

24,00 €

Salsiccia e Friarielli Famigliare

mezzo metro salsiccia e friarielli

24,00 €

Calzone Ripieno al Forno

ricotta di fuscella, pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte di Agerola, salame napoletano dolce, pepe e olio BIO extravergine d'oliva

10,90 €

Focaccia

olio, sale e origano

da 3,50 €

Componi il Tuo Saltimbocca

6,50 €

Saltimbocca con Wurstel e Patatine

Wurstel, patatine e mozzarella fiordilatte

12,50 €

Saltimbocca con Crudo e Rucola

mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma, rucola e pomodorini

12,50 €

Saltimbocca con Cotto e Bufala

Mozzarella di bufala di battipaglia e prosciutto cotto di Praga

12,50 €

Saltimbocca con Salsiccia e Friarielli

salsiccia del panorama campano, friarielli napoletani e provola

12,50 €

Saltimbocca con Salsiccia e Melanzane a Funghetto

salsiccia del panorama campano, melanzane a funghetto e mozzarella fiordilatte

12,50 €

Saltimbocca Parmigianella

mozzarella fiordilatte di Agerola e parmigiana di melanzane

12,50 €

Saltimbocca porchetta provola e patate

Porchetta di ariccia, patate speziate al forno e provola di agerola

12,50 €

Fritto Misto di Terra

crocchè, zeppoline, arancini, frittatine e polenta fritta

per 2 persone

18,00 €

Tagliere

affettati misti e burrata pugliese

per 2 persone

19,50 €

Regina 250g

Bufala di battipaglia da 250g fritta ed in uscita sul letto di ragù e parmigiano reggiano

15,90 €

Bruschetta ai Pomodorini

2 pezzi

6,00 €

Porzione di Crocchè

4 pezzi di crocchè di patate

6,00 €

Parmigiana di Melanzane

13,90 €

Patatine Fritte

6,00 €

Prosciutto Crudo di Parma e bufala di battipaglia 250g

16,90 €

Bruschetta con Mortadella, Pistacchio e Mozzarella di Bufala di battipaglia

7,00 €

Tris di Montanarine Fritte

1 con sugo alla genovese, 1 al ragù napoletano e 1 pistacchio e mortadella

8,00 €

Porzione di frittatine

Frittatine di pasta fritta bucatini con macinato, besciamella e piselli

6,00 €

Vesuvio

Focaccia pizza, prosciutto crudo di parma 48 mesi, bufala di battipaglia 250gr

20,00 €

Vassoio di Mare

salmone marinato, alici marinate, bianchetti marinati, polipetti alla luciana, seppie all'insalata e cocktail di gamberi

per 2 persone

37,00 €

Bruschetta con Gamberi e Burrata

2 pezzi

7,00 €

Polpo all’Insalata

15,90 €

Polpo con Patate

16,90 €

Insalata di Mare

16,90 €

Impepata di Cozze

14,90 €

Soutè di Frutti di Mare

cozze, vongole e crostini di pane

18,00 €

Zeppoline alle Alghe di Mare

5,00 €

Gnocchi alla Sorrentina

pomodoro, provola e basilico

12,90 €

Paccheri con Salsiccia, Provola e Pistacchio

salsiccia napoletana, provola e pistacchio

12,90 €

Penne allo Scarpariello

pomodorini, pecorino, parmigiano e basilico

12,90 €

Spaghetti alla Nerano

basilico, pepe, burro, grana e zucchine

12,90 €

Spaghetti alla Carbonara

13,90 €

Penne ai Pomodorini

12,90 €

Pasta e Patate con Provola

pasta mista, provola, crema di patate e pancetta

12,90 €

Rigatoni alla Genovese

cipolle, carne e parmigiano

12,90 €

Linguine al Granciporro

23,00 €

Linguine all'Astice

linguine, astice e pomodorini

28,00 €

Paccheri allo Scoglio

gamberone, frutti di mare e pomodorini

18,90 €

Paccheri con Gamberi e Pistacchio

18,50 €

Spaghetti alle Vongole

16,90 €

Gnocchi allo Scoglio

19,90 €

Scialatielli ai Frutti di Mare

cozze, vongole, seppioline, gamberone e pomodorini

18,50 €

Misto Carne

manzo, salsiccia campana e lonza

33,00 €

Filetto ai Ferri

filetto ai ferri 300g con contorno patatine o insalata

24,00 €

Filetto al Pepe Verde

300g

24,00 €

Tagliata di Manzo

con rucola, pomodorini e scaglie di grana

19,50 €

Cotoletta con Patatine

13,90 €

Misto Mare alla Griglia

gamberoni, polpo , calamaro e spada

23,00 €

Frittura di Paranza

gamberi, calamari e bianchetti

19,90 €

Gamberoni Flambè alla Griglia

18,90 €

Calamaro alla Griglia

16,00 €

Polipetti alla Luciana con Crostini

15,90 €

Pesce Spada alla Griglia con Insalata

17,90 €

Branzino alla Griglia

600g

24,00 €

Branzino all'Acqua Pazza

600g

24,00 €

Orata alla Griglia

600g

24,00 €

Orata all'Acqua Pazza

600g

24,00 €

Crispy Manuè Bacon

doppio hamburger, cheddar, bacon e salsa burger

12,00 €

Cesar Salad

inastala mista, salsa cesar, petto di pollo, uovo sodo, pomodorini, scaglie di grana e crostini

10,90 €

Insalatona Bufaletta

insalata, radicchio, mais, pomodorini e bocconcini di bufala

10,90 €

Insalatona Mediterranea

insalata, rucola, tonno, pomodorini e olive

10,90 €

Insalatona Vegetariana

insalata, radicchio, zucchine, melanzane e mais

10,90 €

Insalata Mista

6,00 €

Pastiera Napoletana

6,50 €

Tiramisù della Casa

6,50 €

Babà Napoletano

6,50 €

Delizia al Limone

6,50 €

Torta Caprese al Cioccolato

6,50 €

3 Cioccolati

6,50 €

Acqua Naturale

50cl

2,50 €

Acqua Frizzante

50cl

2,50 €

Bibita 33cl

3,50 €

Birra in Bottiglia 33cl 18+

5,50 €

Heineken 00 in Bottiglia 33cl

5,50 €

Aglianico 75cl 18+

23,00 €

Nero d’Avola 75cl 18+

23,00 €

Morellino di Scansano 75cl 18+

23,00 €

Brunello di Montalcino 75cl 18+

40,00 €

Amarone 75cl 18+

45,00 €