Manko Japanese Fusion

Gohan

ciotola di riso bianco

3,00 €

Miso Shiru

zuppa di miso con tofu

4,00 €

Edamame

fagioli di soia

5,00 €

Gomawakame

insalata di alghe con sesamo

5,00 €

Takoyaki

Polpettine di polpo con salsa teriyaki e maionese piccante

4 pezzi

6,00 €

Harumaki Veggy

Involtini con verdure e salsa agrodolce

5 Pezzi

6,00 €

Harumaki salmon

Involtino di salmone con verdure e salsa agrodolce

2 pezzi

7,00 €

Harumaki ebi

Involtini di gamberi e verdure con salsa agrodolce

5 Pezzi

8,00 €

Bao Chicken

Panino al vapore con pollo in panko, stracciatella, cipolla croccante e salsa agrodolce 2 pezzi

7,00 €

Bao Sake

Panino al vapore con salmone in tempura, philadelphia, gomawakame e salsa teriyaki 2 pezzi

7,00 €

Gyoza ebi

Ravioli ripieni di gamberi e verdure con salsa teriyaki

7 Pezzi

12,00 €

Gyoza chicken

Ravioli ripieni di pollo e verdure con salsa teriyaki 7 pezzi

10,00 €

Bao pork belly

Panino al vapor3 con pancia di maiale cotta a bassa temperatura, cipolla croccante e salsa barbecue 2 pezzi

7,00 €

Componi la Tua Pokè Bowl

1 base, 1 proteina, 3 topping, 1 crunch e 1 dressing a scelta

12,90 €

Pokè al Salmone

riso sushi, salmone, edamame, avocado, gomawakame e sesamo

12,00 €

Pokè al Mango

riso sushi, salmone, mango, edamame, avocado e stracciatella

12,00 €

Pokè Chicken

riso sushi, pollo teriyaki, pomodorini, feta greca, olive e mandorle

12,00 €

Pokè Tuna

riso sushi, tonno, cetriolo, gomawakame, avocado e sesamo

12,00 €

Pokè Vegan

riso sushi, carote, avocado, peperoncini verdi, pomodorini e sesamo

12,00 €

Yakimeshi alle Verdure

riso saltato con uova e verdure

10,00 €

Yakimeshi con Pollo

riso saltato con uova, verdure e pollo

11,00 €

Yakimeshi con Gamberi

riso saltato con uova, verdure e gamberi

12,00 €

Yakisoba alle Verdure

Noodles sottili saltati con verdure

10,00 €

Yakisoba al Pollo

Noodles sottili saltati con verdure e pollo

12,00 €

Yakisoba ai Gamberi

Noodles sottili saltati con verdure, pollo e gamberi

14,00 €

Yaki Udon con Verdure

Noodles spessi saltati con verdure

10,00 €

Yaki Udon con Pollo

Noodles spessi saltati con verdure e pollo

12,00 €

Yaki Udon con Gamberi

Noodles spessi saltati con verdure, pollo e gamberi

14,00 €

Sushi e Sashimi Mix

2 nigiri, 8 sushi roll e 4 sashimi

21,00 €

Manko Sushi Experience

4 nigiri, 6 hosomaki e 8 uramaki

26,00 €

Chirachi Misto

riso con sashimi di pesce misto, avocado e gomawakame

25,00 €

Omakase Small

16 Uramaki e 4 nigiri

20 pezzi

30,00 €

Box uramaki special

32 Uramaki special

55,00 €

Omakase Medium

24 Uramaki, 4 nigiri, 3 tulip e 4 sashimi

35 pezzi

50,00 €

Omakase Large

32 Uramaki, 6 nigiri, 3 tulip e 4 sashimi

45 pezzi

65,00 €

Omakase Luxury

40 Uramaki, 8 nigiri, 8 sashimi e 4 tacos

60 pezzi

85,00 €

Omakase Manko Experience

32 Uramaki, 8 hosomaki, 6 nigiri, 8 sashimi, 4 tulip, 4 gunkan, 4 takoyaki e 4 tacos

70 Pezzi

100,00 €

Sashimi salmone

8,00 €

Sashimi spigola

8,00 €

Sashimi capasanta

12,00 €

Sashimi tonno

10,00 €

Sashimi Hamachi Ricciola

12,00 €

Sashimi Amaebi Gambero di Mazara

15,00 €

Sashimi al Scampo

12,00 €

Sashimi Medium Manko

filetti di pesce crudo assortiti

15 pezzi

25,00 €

Sashimi Gran Manko

filetti di pesce crudo assortiti

25 pezzi

40,00 €

Sashimi Luxury Manko

filetti di pesce crudo assortiti

40 pezzi

70,00 €

Nigiri Ebi di Gambero Cotto

4,00 €

Nigiri Sake di Salmone

5,00 €

Nigiri Cheese

salmone scottato, formaggio e spicy maionese

6,00 €

Nigiri Maguro di Tonno

7,00 €

Nigiri Suzuki di Spigola

7,00 €

Nigiri Hotate Capasanta

9,00 €

Nigiri Hamachi Ricciola

9,00 €

Nigiri Amaebi di Gambero Rosso di Mazara

10,00 €

Nigiri Scampo

10,00 €

Misto di Nigiri Special a Discrezione Dello Chef

10 pezzi

25,00 €

Onigiri Miura

salmone alla piastra, philadelphia, spicy maionese e salsa teriyaki

4,00 €

Onigiri al Salmone

salmone, sesamo, alga nori ricoperto di philadelphia e salsa teriyaki

4,00 €

Onigiri Tuna

tonno, sesamo, alga nori e spicy maionese

5,00 €

Uramaki Philadelphia Roll

salmone, avocado e philadelphia

12,00 €

Uramaki Mango Roll

salmone e mango, ricoperti da tartare di salmone e crema al mango

12,00 €

Uramaki Chicken Roll

avocado, insalata e pollo furai, ricoperti di sesamo, maionese e salsa teriyaki

12,00 €

Uramaki California Fusion Roll

surimi, avocado e sesamo ricoperti da tartare di gamberi e maionese

13,00 €

Uramaki Salmon Roll

salmone, avocado e cetriolo, ricoperti da sashimi di salmone

13,00 €

Uramaki Oshizushi Sake

riso pressato in panko con salmone, ricoperto da philadelphia, fragola e salsa teriyaki

14,00 €

Uramaki Tuna Roll

avocado, tonno e cetriolo, ricoperti da sashimi di tonno

14,00 €

Uramaki Hot Roll

salmone, philadelphia e avocado in tempura panko e salsa unagi

14,00 €

Uramaki Veggy Roll

avocado, insalata e philadelphia ricoperti da granella di pistacchio

14,00 €

Uramaki Sake Roll

salmone e rucola, avvolti da sashimi di salmone e avocado con maionese piccante e salsa teriyaki

15,00 €

Uramaki Spicy Salmon Roll

salmone piccante e avocado ricoperti da tartare di salmone e maionese piccante

15,00 €

Uramaki Suzuki Roll

spigola impanata, insalata e avocado ricoperti da spigola scottata, crema di edamame, fiocchi di tempura e salsa teriyaki

16,00 €

Uramaki Erven Roll

gambero in panko ricoperto da sashimi di tonno, salsa teriyaki e spicy maionese

16,00 €

Uramaki Zenzero Roll

gambero fritto, cetriolo e mango ricoperti da sashimi di salmone, maionese, zenzero fritto e salsa teriyaki

16,00 €

Uramaki Carrot Roll

gambero fritto, avocado e cetriolo ricoperto da philadelphia, carota fritta e salsa teriyaki

16,00 €

Hosomaki di Cetriolo

bocconcino di riso e alga nori con cetriolo

5,00 €

Hosomaki di Gambero Cotto

bocconcino di riso e alga nori con gambero cotto

6,00 €

Hosomaki al Mango

bocconcino di riso e alga nori con mango

6,00 €

Hosomaki di Salmone

bocconcino di riso e alga nori con salmone

7,00 €

Hosomaki al Tonno

bocconcino di riso e alga nori con tonno

8,00 €

Hosomaki Sake Special

bocconcino di riso e alga nori con salmone cotto, mousse di philadelphia e salsa teriyaki

8,00 €

Hosomaki Sake Crunchy

bocconcino di riso e alga nori con salmone crudo, maionese piccante e crunchy

8,00 €

Hosomaki Sake Philadelphia

salmone, philadelphia e salsa teriyaki

8,00 €

Sakemaki Fusion Roll

hosomaki di salmone fritto in tempura con mousse di philadelphia e fragola

13,00 €

Hosomaki Hikari Roll

hosomaki con riso venere, gamberi e peperoncino verde in crosta di panko

16,00 €

Hosomaki Maguro Roll

hosomaki di tonno fritto in tempura, ricoperto da tartare di tonno, maionese piccante e salsa teriyaki

16,00 €

Hosomaki Salento Roll

hosomaki di tonno in crosta di tarallo e salsa unagi

16,00 €

Hosomaki Bronte Roll

hosomaki di tonno fritto in tempura con granella di pistacchio di bronte, ricoperto da tartare di salmone piccante e crema di avocado

18,00 €

Temaki Negi Zake al Salmone Piccante

cono d’alga con avocado, cetriolo, salmone piccante e tobiko

6,00 €

Temaki Sake

cono d’alga con avocado, salmone e tobiko

6,00 €

Temaki Ebi di Gambero Furai

cono d’alga con avocado, gambero furai e maionese

7,00 €

Temaki Negitoro

cono d’alga con avocado, cetriolo, tonno piccante e tobiko

8,00 €

Temaki Maguro al Tonno

cono d’alga con avocado, tonno e ikura

8,00 €

Gunkan Negitoro

tonno piccante

5,00 €

Gunkan Negi Zake

salmone piccante

5,00 €

Gunkan Sake Philadelphia

tartare di salmone e philadelphia

6,00 €

Gunkan Shake

tartare di salmone piccante, scaglie di mandorle e maionese

7,00 €

Tulip al Salmone

polpettina di riso avvolta da sashimi di salmone, ricoperta da tartare di salmone e tobiko

6,00 €

Tulip al Tonno

polpettina di riso avvolta da sashimi di tonno, ricoperta da tartare di tonno e tobiko

7,00 €

Tulip Zake

polpettina di riso avvolta da sashimi di salmone, ricoperta da tartare di salmone piccante e crunchy

7,00 €

Tulip Flambè

polpettina di riso avvolta da sashimi di salmone e ricoperta da tartare di tonno scottato

8,00 €

Tulip Crunchy

polpettina di riso avvolta da salmone, ricoperto da tartare di salmone, salsa spicy e crunchy di patate

8,00 €

Tulip Cheese

polpettina di riso avvolta da salmone e philadelphia

8,00 €

Tacos Sake

tartare di salmone, cetriolo, avocado e salsa piccante

2 pezzi

8,00 €

Tacos Tuna

tartare di tonno piccante, guacamole e salsa teriyaki

2 pezzi

10,00 €

Tacos Suzuki

tartare di branzino, prezzemolo e polpa di limone

2 pezzi

10,00 €

Tartare Negitoro

tartare di tonno con avocado e uova di pesce volante

16,00 €

Tartare Negi Zake

tartare di salmone con avocado, crunchy e ikura

16,00 €

Tartare Hamachi Ceviche

tartare di ricciola con pomodorini, succo di lime, soia e cipollina

18,00 €

Tartare Hamachi Ebi

tartare di ricciola e gambero di mazara

20,00 €

Tris di Mini Tartare Manko

salmone, ricciola e tonno

22,00 €

Tempura Vegetariana

8 pezzi

9,00 €

Tempura di Gamberi

5 pezzi

12,00 €

Tempura Mista di Gamberi e Verdure

3 gamberi e 5 verdure

14,00 €

Tempura Special

5 gamberi in crosta di mandorle con maionese al sesamo

14,00 €

Tempura Bronte

5 gamberi in crosta di pistacchio con maionese alla rucola

15,00 €

Pollo Furai

straccetti di pollo in crosta di panko con salsa agrodolce

9,00 €

Spicy Tori

straccetti di pollo fritto in crosta di mandorle e maionese piccante

9,00 €

Toriniku Teriyaki

straccetti di pollo in salsa teriyaki

14,00 €

Tonkatsu

arista di maiale in crosta di panko e sesamo con salsa spicy

12,00 €

Sake Furai

straccetti di salmone in crosta di panko e salsa teriyaki

14,00 €

Sake Teriyaki

bistecche di salmone in salsa teriyaki e sesamo

16,00 €

Goma Maguro al Sesamo

tonno scottato in crosta di sesamo

16,00 €

Goma Maguro Bronte

tonno scottato in crosta di pistacchio

16,00 €

Kurogoma Butterfish

filetto di butterfish scottato in crosta di sesamo nero

16,00 €

Babà Tiramisù Barattolo

Marigliano dolciaria

6,00 €

Delizia Limone e Fragoline Barattolo

Marigliano dolciaria

6,00 €

Pistacchio e Cioccolato Barattolo

Marigliano dolciaria

6,00 €

Cheesecake al Cioccolato

monoporzione gay odin

6,00 €

Cheesecake al Pistacchio

monoporzione gay odin

6,00 €

Cheesecake ai Frutti di Bosco

monoporzione gay odin

6,00 €

Acqua Naturale Ferrarelle

75cl

3,00 €

Acqua Frizzante Ferrarelle

75cl

3,00 €

Acqua Naturale Natia

75cl

3,00 €

Acqua Frizzante Natia

75cl

3,00 €

Bibita 33cl

3,00 €

Birra 33cl 18+

5,00 €

Sapporo Silver 65cl 18+

6,00 €

Aglianico 18+

Villa Matilde

22,00 €

Falanghina Villa Matilde 18+

22,00 €

Falanghina Casa d'Ambra 18+

22,00 €

Gewurztraminer Cantina Terlan 18+

25,00 €

Muller Cantina Terlan 18+

24,00 €

Chardonnay Cantina Terlan 18+

24,00 €

Pinot Grigio 18+

Cantina Terlan

24,00 €

Biancolella 18+

Casa d'Ambra

24,00 €

Cutizzi Greco di Tufo 18+

Feudi di San Gregorio

24,00 €

Serrocielo Falanghina 18+

Feudi di San Gregorio

24,00 €

Pietracalda Fiano di Avellino 18+

Feudi di San Gregorio

24,00 €

Gewurztraminer Elena Walch 18+

26,00 €

Muller Elena Walch 18+

25,00 €

Chardonnay Elena Walch 18+

25,00 €

Sauvignon 18+

Elena Walch

25,00 €

Pinot Bianco 18+

Elena Walch

25,00 €

Dubl Feudi di San Gregorio Falanghina 18+

75cl

24,00 €

Aglianico Rosè Dubl Feudi di San Gregorio 18+

75cl

26,00 €

Cà del Bosco 18+

75cl, Franciacorta Cuveè Prestige Brut

60,00 €

Laurent Perrier La Cuvee Brut 18+

75cl

60,00 €

Laurent Perrier Brut Millesimè 2008 18+

75cl

60,00 €