Manioka Grottaferrata - Sushi E Poke'

Burritos di picanha

Riso venere, tagliata di picanha,cipolla rossa,fagioli,pomodoro,scamorza,iceberg,salsa BBQ,salsa allo yogurt.

16,00 €

Burritos tonno

Riso venere, nuggets di tonno, cipolla rossa, pomodoro, iceberg, philadelphia, salsa piccante

15,00 €

Burritos salmone

Riso venere,nuggets di salmone,iceberg,philadelphia,avocado,tortillas,salsa remoulade

14,00 €

Burritos di pollo

Riso venere, bocconcini di pollo in salsa agrodolce fritti, bacon , scamorza, pomodoro, iceberg, maionese, salsa BBQ

13,00 €

Burritos XXL

Riso venere, iceberg,pollo fritto, tagliata di picanha,bacon, patate fritte,cipolla rossa ,pomodori,scamorza,jalapeno,salsa cheddar,salsa BBQ,salsa remoulade.

20,00 €

Menù brasileiro

N.1 poke' con riso sushi, salmone,avocado, mango, patata manioka, edamame, salsa manioka, philadelphia.

N.1 bolinho di salmone ( polpette di salmone)...

N.1 bolinho di tonno ( polpette di tonno)

N 1 coca cola.

16,99 €

Menù romantic x 2 persone

N.2 nigiri al salmone

N.2 nigiri al tonno...

Tartare di salmone delicato

Sushi roll copacabana n.8 pz

Sushi roll camarao gostoso 8 pz

N.1 bottiglia di vino muller thurgau da 0.375 cl

N.2 brigadeiro ( palline al cioccolato)

N.2 bejinho ( palline al cocco)

59,99 €

Menù ragazzi

N.1 poke' riso sushi, salmone, patate fritte, goma wakame, edamame, avocado, salsa soia, salsa teryaki.

N.1 porzione Patatine fritte con salsa maionese, salsa BBQ....

N.1 coca cola da 330 cl

N 1 brigadeiro ( pallina al cioccolato)

17,99 €

Menù serata divano

2 Pz patate fritte ( 600 gr)

Salsa BBQ salsa maionese, salsa ketchup, salsa tzatziki....

1 porzione bolinho tonno( polpette di tonno) 3pz

1 porzione tartina crispy ( tartine di riso fritte con sopra crema di salmone) 2 pz

2 Porzione di tori no karaage ( bocconcini di pollo marinati in salsa agrodolce)

2pz brigadeiro ( palline al cioccolato)

2pz bejinho. ( Palline al cocco)

2pz cajuzinho ( palline agli arachidi)

2 coca cole da 0.33 ml

2 birre icnusa da 0.33

49,00 €

Componi il Tuo Pokè

1 base a scelta, 1 proteina a scelta, 4 contorni a scelta e 1 salsa a scelta

da 12,00 €

Nuggets di salmone

Riso basmati, nuggets di salmone in pastella croccante, mais dolce, edamame,pomodori,carote lesse,mandorle

Salsa maionese, e salsa soia.

14,00 €

Poke' nuggets di tonno

Riso sushi, nuggets di tonno, peperoni sott'olio, patate lesse,pomodori,goma wakame,philadelfia, salsa piccante,cipolla crispy.

14,50 €

Poke' picanha

Riso suhi, sfiziosi tagliata di carne pichana alla piastra, melanzane sott'olio, pomodori, cetrioli, edamame , pasta kataifi croccante, il tutto condito con olio e sale.

Salsa BBQ a parte.

16,00 €

Manioka Fritta

tubero molto proteico della famiglia delle patate

6,00 €

Patate fritte 300 gr

Patate Fritte 300 gr

4,00 €

Coxinha

crocchette fritte di pollo sfilacciato e panatura croccante esterna

2 pezzi

6,00 €

Kibe

polpetta di carne con granturco tipo saraceno accompagnati da salsa piccante

3 pezzi

6,00 €

Pastel

sfoglia tipica ripiena di formaggio o carne di manzo a scelta

3 pezzi

6,00 €

Bolinho di Atum o Salmone

polpette di tonno o salmone a scelta con patate americane

accompagnati da salsa piccante...

3 pezzi

8,00 €

Patatine di zucca fritte

Patatine di zucca fritte pastellate

4,50 €

Edamame

fagioli di soia saltati con salsa a base di soia e aceto di riso

5,00 €

Goma Wakame

insalata di alghe giapponesi con sesamo

5,00 €

Tacos di Mare

tacos con pesce a scelta, salmone, tonno, branzino marinati in salsa ponzu

2 pezzi

5,00 €

Tartina Crispy

tartina di riso sushi panata al panko e fritta con tartare di salmone spicy e caviale di passion fruit

2 pezzi

5,00 €

Salsa BBQ

0,50 €

Ketchup

0,50 €

Maionese

0,50 €

Salsa manioka

Maionese piccante con ingrediente segreto

0,50 €

Salsa guacamole

0,50 €

Salsa piccante

Salsa piccante fatta in casa con mix di peperoncini

0,50 €

Salsa di soia

0,50 €

Salsa al mango

0,50 €

Salsa agrodolce

0,50 €

Salsa passion fruit

0,50 €

Salsa sriracha

Salsa piccante tipica giapponese

0,50 €

Sashimi Salmone

8,00 €

Sashimi Tonno

10,00 €

Gambero Kataifi

gambero avvolto in pasta filo kataifi accompagnato da salsa al mango

2 pezzi

6,00 €

Tori No Karaage

sfiziosi bocconcini di pollo marinati in salsa agrodolce, panati e fritti, accompagnati da salsa manioka

7,00 €

Nuggets di salmone pz 5

Bocconcini di salmone fritti in pastella croccante

4,50 €

Nuggets di tonno pz 5

Sfiziosi bocconcini di tonno fritti in pastella croccante

5,00 €

Alici kataifi 4 pz

Alici fritte in pastella ripiene di mozzarella e avvolte in pasta filo kataifi

6,00 €

Sushi Roll Salmao Cremoso Crudo

tartare di salmone, avocado, philadelphia, tobiko, salsa manioka, teriyaki e scaglie di mandorle

da 6,50 €

Sushi Roll Salmao Texano Crudo

salmone, philadelphia, salsa manioka, guacamole e nachos

da 6,50 €

Sushi Roll Energia Do Brasil Crudo

salmone, gambero rosso, mango, insalata, maionese spicy, scorza di lime, salsa al passion fruit spicy e tobiko verde o giallo

da 7,00 €

Sushi Roll Atum Maca Crudo

tonno, mela verde, mango, granelle di pistacchio e salsa di mela verde

da 7,00 €

Sushi Roll Ardente Crudo

tartare di salmone spicy, salsa manioka, jilienne di carote, cetrioli, avocado e anacardi do brasil

da 7,00 €

Sushi Roll Copacabana Crudo

ceviche piccante di salmone, tonno, branzino e rucola con top di carpaccio di salmone

da 7,50 €

Sushi Roll Camarao Gramado Cotto

gambero fry, avocado, salsa manioka, teriyaki, sesamo bianco e nero

da 6,50 €

Sushi Roll Dragao Crudo e Cotto

gambero fry, carpaccio di salmone, salsa manioka, teriyaki, sesamo bianco e nero

da 6,50 €

Sushi Roll Croccante Roll Crudo e Cotto

gambero fry, mango, maionese, tenkasu, carpaccio di salmone, tonno, branzino e salsa al mango

da 7,50 €

Sushi Roll Camarao Gustoso Cotto

gambero fry, papaia, insalata, maionese, carpaccio di salmone scottato, guacamole, crema di salmone e cipolla crispy

da 7,50 €

Sushi Salmao Supremo Cotto

salmone fry, philadelphia, insalata, avocado, salsa manioka, teriyaki e scaglie di mandorle

da 7,00 €

Sushi Roll Salmao Cozido Cotto

salmone cotto, philadelphia, mango, crema di salmone e scaglie di cocco

da 7,00 €

Sushi Roll Vegano

a creativita' dello chef

da 5,50 €

Sushi Roll Americano

pollo impanato, insalata, cetriolo, maionese, cheddar scottato, salsa barbecue e tenkasu

da 7,00 €

Sushi Romano Roll

salmone, papaia, rughetta, salsa manioka, sriracha, salsa caesar, alici e guanciale croccante

da 7,50 €

Sushi Roll Lagosta

astice, pesto di basilico, pistacchio, pomodori secchi, chutney di mangi, schiuma al mascarpone al matcha scaglie di tartufo

da 8,00 €

Nigiri Salmone

5,00 €

Nigiri Tonno

7,00 €

Uramaki con Riso e Salmone

da 5,00 €

Uramaki con Riso e Tonno

da 5,00 €

Uramaki con Riso e Gambero Fritto

da 5,00 €

Hosomaki Kataifi Crudi

hosomaki di philadelphia all'arancia, papaia avvolto in pasta kataifi, fritto con top di tartare a scelta tra salmone spicy o tonno spicy

8 pezzi

14,50 €

Hosomaki con Riso e Salmone

da 4,50 €

Hosomaki con Riso e Tonno

da 4,50 €

Hosomaki con Riso e Gambero Fritto

da 4,50 €

Brigadeiro

dolce tipico a base di latte condensato e cioccolato

1 pezzo

1,50 €

Bejinho

dolce tipico a base di latte condensato e cocco

1 pezzo

1,50 €

Cajuzinho

dolce tipico a base di latte condensato e arachidi

1 pezzo

1,50 €

Mochi gelato al mango 1 pz

1,50 €

Mochi gelato al cocco 1 pz

1,50 €

Acqua Normale

50cl

1,00 €

Acqua Frizzante

50cl

1,00 €

Coca cola. 33 cl

3,00 €

Coca cola zero 33 cl

3,00 €

Aranciata 33 cl

3,00 €

Birra Corona 33cl 18+

4,00 €

Birra Peroni 33cl 18+

4,00 €

Tennent's schoth ale. 33cl 18+

4,00 €

Muller Thurgau 18+

Vino bianco 375ml

8,00 €

Greco di Tufo 18+

Vino bianco 375ml

8,00 €

Birra Kirin Ichiban 33 Cl. 18+

Kirin Ichiban ha una denominazione "Special Premium Reserve". Trattasi di una birra dorata, limpida con grosse bollicine e una schiuma stretta abbastanza tenace. Il sapore puro, vivificante e intensamente soddisfacente deriva dal procedimento di fermentazione unico Shibori Ichiban.

6,00 €

Birra Ichnusa Non Filtrata 33cl 18+

4,00 €

Acqua di Nepi 1lt 18+

2,50 €