Maninpasta Sotto al Castello

Marinara

pomodoro, aglio, origano e olio extravergine d'oliva

4,50 €

Margherita

pomodoro, mozzarella, olive e olio extravergine d'oliva

5,00 €

Romana

pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, origano e olio extravergine d'oliva

6,00 €

Wurstel

pomodoro, mozzarella, wurstel e olio extravergine d'oliva

6,50 €

Tonno

pomodoro, mozzarella, tonno e pepe

7,00 €

Calabrese

pomodoro, mozzarella e salame piccante

7,00 €

Messicana

pomodoro, mozzarella, salame piccante e scamorza affumicata

7,50 €

Capricciosa

pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, prosciutto cotto e olive

8,00 €

Prosciutto e Funghi

pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto e olio extravergine d'oliva

8,00 €

Salmone

salmone, mozzarella, stracciatella, olio extravergine d'oliva e pepe

9,00 €

Wurstel e Patate

pomodoro, mozzarella, wurstel e patate fritte

7,50 €

Margherita al Trancio

2,00 €

Focaccia Barese

5,00 €

Focaccia con Patate

5,00 €

Focaccia con Pomodoro e Mozzarella

6,00 €

Focaccia con Verdure Grigliate

6,50 €

Focaccia al Trancio

1,50 €

Panino Polignano

tartara di tonno rosso, burrata, pomodorini, olio e capperi

8,00 €

Panino Monopoli

carpaccio di salmone, mozzarella fiordilatte, zucchine alla poverella, olio, pepe e crema di carciofi

8,00 €

Panino Mola

tentacoli di polpo con colata di mozzarella di bufala, verdure grigliate e pomodori secchi

8,00 €

Panino Locorotondo

mortazza, granella di pistacchio, carote rosse, olio, limone e letto di stracciatella

7,00 €

Panino Martina Franca

capocollo di Martina Franca, confettura di fichi, caciocavallo stagionato in grotta e rucola

7,50 €

Panino Cisternino

prosciutto San Daniele, crema tartufata, stracciatella pugliese Dop e pomodorini

7,50 €

Panzerotto con Pomodoro e Mozzarella

2,50 €

Panzerotto con Pomodoro, Mozzarella e Prosciutto Cotto

4,00 €

Panzerotto con Pomodoro, Mozzarella e Salame Piccante

4,00 €

Panzerotto con Mortadella, Burrata e Pistacchio

4,00 €

Panzerotto con Prosciutto Crudo, Burrata e Pomodori Secchi

4,00 €

Panzerotto con Salmone, Mozzarella di Bufala e Verdure Grigliate

4,00 €

Panzerotto con Salame Piccante e Rape

4,00 €

Tagliere di Salumi

12,00 €

Tagliere di Formaggi

9,00 €

Tagliere di Salumi e Formaggi

18,00 €

Fiori di Zucca, Ricotta e Provola in Pastella

3,00 €

Olive Ripiene Ascolane

2,50 €

Mozzarella in Carrozza

3,00 €

Arancini

da 2,00 €

Cremini Impanati

3,00 €

Montanarine con Pomodoro

3,00 €

Montanarine con Pomodoro e Mozzarella

3,50 €

Patatine Fritte

da 2,00 €

Popizze

3,00 €

Coriandoli Fritti

2,00 €

Pizza Fritta con Nutella

3,50 €

Acqua Naturale 50cl

1,00 €

Acqua Frizzante 50cl

1,00 €

Birra 18+

da 2,50 €

Terraria 18+

18,00 €

Puglia Pop 18+

24,00 €