Machan Sushi & Poke

Gamberi Furai

gamberi in tempura, spicy maionese, teriyaki e erba cipollina

4 pezzi

6,00 €

Gamberi in Laccio Patate

gamberi avvolti in laccio di patate, spicy maionese e teriyaki

4 pezzi

6,00 €

Edamame

fagiolini di soia bolliti e fiocchi di sale maldon

5,00 €

Goma Wakame

alga leggermente piccanti con sesamo

5,00 €

Takoyaki

Polpette di polpo, maionese e katsubushi

4 pezzi

6,00 €

Ebi Salmone

gamberi in tempura ricoperto di salmone con salsa agrodolce e teriyaki

4 pezzi

8,00 €

Gohan Furai

riso in tempura, gamberi fritto con teriyaki e senape

4 pezzi

6,00 €

Bao Crispy Salmone

Salmone scottato con semi di papavero, verza con maionese e crema di peperoni

10,00 €

Bao Pollo

pollo fritto, cavolo viola, maionese piccante con cipolla croccante e patata dolce

10,00 €

Bao Crispy Maguro

Tonno pritto con panco iceberg, crema di peperoncino verde, teriyaki e platano

10,00 €

Misoshiro

zuppa di miso, wakame secco, tofu e erba cipollina

6,00 €

Componi la Tua Pokè

1 base, 1 proteina, 3 verdure, 1 topping croccante, 1 salsa e 1 dressing a scelta

10,00 €

Machan Pokè

riso basmati, pollo scottato con padella, edamame, avocado, pomodorini datterini rossi, salsa agrodolce, maionese al wasabi e cipolla croccante

12,00 €

Kobe Pokè

riso venere, manzo fritto marinato, salsa wakame, verdura con vapore, ananas, soia, crema di edamame e mandorle tostato

12,00 €

Iwashi Pokè

riso sushi, salmone scottato, wakame, pomodorini datterini gialli, avocado, teriyaki, maionese spicy e semi di sesamo

12,00 €

Blufin Pokè

riso sushi, riso venare, tonno scottato, mango, patata dolce edamame, teriyaki, maionese e pistacchio

12,00 €

Poke Salmao

Riso sushi,salmone marinato soia sesamo,gamberi tempura,cavolo viola,cetriolo,carote,cipollotto,teriyaki,sesamo mix,mayo

12,00 €

Tuna poke

Riso sushi & venare,tonno marinato con teriyaki e sesamo,avocado,mang,edamame,cipolla croccante,soia,mayo spyci

12,00 €

Yakimeshi Pollo

riso basmati, pollo, verdure croccanti, erba cipollina e uova

12,00 €

Yakimeshi Gamberi

riso basmati, gamberi, verdure croccanti, erba cipollina e uova

12,00 €

Yakimeshi Verdure

riso basmati, verdure croccanti, erba cipollina e uova

10,00 €

Gohan

riso condimento sushi e sesamo

3,00 €

Yakisoba Pollo

spaghetti saltati con verdure croccanti, pollo e sesamo

12,00 €

Yakisoba Gamberi

spaghetti saltati con verdure croccanti, gamberi e sesamo

12,00 €

Yakisoba Verdure

spaghetti saltati con verdure croccanti

10,00 €

Gyoza Fritta con Gamberi

ravioli di gamberi e verdure fritte con teriyaki

6,00 €

Gyoza Fritta con Carne

ravioli di carne fritte con teriyaki

6,00 €

Gyoza Fritta con Verdure

ravioli di verdure fritte con teriyaki

6,00 €

Gyoza al Vapore con Gamberi

ravioli di gamberi al vapore con salsa machan

6,00 €

Gyoza al Vapore con Carne

ravioli di carne al vapore con salsa machan

6,00 €

Gyoza al Vapore con Verdure

ravioli di verdure al vapore con salsa machan

6,00 €

Toyama Box

Chef selection misto sushi(Uramaki,hosomaki,nigiri,sashimi)

18 pezzi

22,00 €

Tonami Box

Chef selection misto sushi(Uramaki,hosomaki,nigiri,sashimi)

30 pezzi

38,00 €

Hakuba Special Box

chef selection solo uramaki

24 pezzi

35,00 €

Yosai Box

chef selection misto sushi solo verdura

16 pezzi

18,00 €

Sashimi Sake

4 pezzi

6,00 €

Sashimi Maguro

4 pezzi

6,00 €

Sashimi Branzino

4 pezzi

6,00 €

Sashimi Ricciola

4 pezzi

8,00 €

Sashimi Gamberi Argentini

4 pezzi

7,00 €

Sashimi Gamberi Rossi

4 pezzi

8,00 €

Sashimi Shizuoka 8 Pezzi

14,00 €

Sashimi Shizuoka 12 Pezzi

18,00 €

Nigiri Salmone

5,00 €

Nigiri Maguro

5,00 €

Nigiri Branzino

5,00 €

Nigiri Ricciola

6,00 €

Nigiri Ebi

5,00 €

Nigiri Hakodate

6 pezzi

14,00 €

Uramaki Sake

salmone, avocado, philadelphia e sesamo

10,00 €

Uramaki Sake Spicy

salmone marinato con piccante, cetriolo e rucola

10,00 €

Uramaki Maguro

tonno, avocado, maionese e sesamo

10,00 €

Uramaki Maguro Spicy

tonno marinato con piccante, cetriolo e rucola

10,00 €

Uramaki Kani

surimi, avocado, maionese e sesamo

10,00 €

Uramaki Tempura

gamberi in tempura, avocado, maionese, teriyaki e pasta kataifi

10,00 €

Hosomaki Maguro 8 Pezzi

tonno in tempura con pistacchio, sopra gamberi in tempura con senape e teriyaki

10,00 €

Hosomaki Kamo Sake

salmone in tempura con pasta kataifi, tartar di salmone, wakame e tobiko

10,00 €

Gohan Furai Rolls

riso in tempura, tartar di salmone leggermente piccante, erba cipollina e teriyaki

10,00 €

Dragon Roll

riso, gambero in tempura, avocado avvolto con salmone, teriyaki e masago arare

12,00 €

Camarao Roll

riso, gamberi in tempura, cipolla caramellata avvolto con salmone, maionese al limone e lime

13,00 €

Tiger Roll

riso, salmone, avocado, philadelphia, tartare di salmone spicy, maionese, teriyaki e mandorle croccante

12,00 €

Mangguo Roll

riso salmone, tonno, mango avvolto con avocado e tabiko

12,00 €

Kani Roll

riso, granchio in tempura, avocado avvolto con ricciola, philadelphia, teriyaki e lamponi

16,00 €

Volcano Roll

riso, tonno, cetriolo, maionese sopra, tartar di tonno con gamberi tempura, soia piccante e wakame

14,00 €

Niji Roll

riso, surimi, maionese, avocado avvolto con pesce miste e avocado

12,00 €

Toroplcana Roll

riso, ebi, asparagi, avocado, tonno, maionese piccante con pistacchio

13,00 €

Nikaho Roll

riso, pomodori secchi, avocado, cetriolo, rucola e salsa pomodoro

12,00 €

Kin Roll

riso, salmone, avocado, philadelphia, fragola, tobiko, yuzu, oro e teriyaki

14,00 €

Moeta Roll

riso, salmone, philadephia, avocado e avvolto con salmone scottato teriyaki

12,00 €

Horenso Roll

riso, cetriolo iceburg, spinaci saltati, guacamole e maionese

12,00 €

Hosomaki Sake

5,00 €

Hosomaki Maguro 8pezzi

5,00 €

Hosomaki Gamberi Crudo

5,00 €

Hosomaki Gamberi Cotto

5,00 €

Hosomaki Veggi

4,00 €

Gunkan Sake

salmone, ikura, uova di quaglia e tartufo

2 pezzi

8,00 €

Gunkan Maguro

tonno marinato, tabasko, tobiko e rucola

2 pezzi

6,00 €

Gunkan Ikura

alga nori, riso, ikura o uova di pesce volante

2 pezzi

8,00 €

Gunkan Nigata

pesce misto e laboratorio di chef

4 pezzi

15,00 €

Chirashi Nagoya

riso, salmone, tonno, pesce bianco, ikura shiso e tobiko

16,00 €

Carpaccio Sake

salmone, ponzu, erba cipollina e leggermente piccante

12,00 €

Carpaccio Maguro

tonno, ponzu, erba cipollina e leggermente piccante

12,00 €

Carpaccio Hotate

capesante, soia, yuzu, sale maldon, arachidi, mango e wasabi

14,00 €

Carpaccio Machan

pesce misto, erba cipollina, yuzu, togarashi, tobiko e salsa rucola

16,00 €

Tartar Sake

salmone, avacado, spicy maionese, teriyaki, mandorle croccante e tobiko

12,00 €

Tartar Maguro

tonno, mango, erba cipollina, chips di platano e lime

12,00 €

Tartar Meat Lover

tartar di passona, senape, uova, sale, pepe e olio d'oliva

14,00 €

Tartar Gamberi Rosso

gamberi rosso, lampone, basilico burrata e sale maldon

16,00 €

Tris di Tartare

tre tipo di pesce e laboratorio di chef

18,00 €

Mixtura

pesce misto, basilico, cipolla, mango, pomodorini dattarini e salsa yuzu

16,00 €

Mochi al Cacao

5,00 €

Mochi Cheesecake alla Fragola

5,00 €

Mochi al Cocco

5,00 €

Tiramisù alla Tè Verde

5,00 €

Finger Cocco e Ananas

6,00 €

Acqua Naturale 50cl

1,00 €

Acqua Frizzante 50cl

1,00 €

Bibita 33cl

2,00 €

Red Bull

2,00 €

Birra 33cl 18+

da 2,50 €