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Hamburger Pinsa
Via Firenze 3a, Castellanza, 21053
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Serviti con una porzione di patatine fritte
doppio hamburger di manzo con speck croccante, formaggio, cipolla croccante, pomodoro, insalata, ketchup e maionese
15,50 €
doppio hamburger, uno di manzo e uno di patate, conditi con speck croccante, formaggio, insalata, pomodoro, salsa piccante e maionese
14,50 €
pulled pork, formaggio, speck croccante, pomodoro e salsa Löwengrube
12,50 €
pulled pork, formaggio, cetriolini bavaresi, cipolla croccante e salsa Löwengrube
formaggio, una fetta di prosciutto della foresta alla griglia, cipolla croccante, pomodoro, rucola e maionese
11,50 €
formaggio, speck croccante e salsa barbecue
9,90 €
formaggio, cipolla croccante, pomodoro, insalata e maionese
10,50 €
speck croccante, senape, ketchup e maionese
pane, hamburger di patate, formaggio, cetriolini, rucola, pomodoro e maionese
Vegetariano
8,90 €
cotoletta, formaggio, insalata, pomodoro e maionese
9,50 €
cotoletta, formaggio, speck croccante e salsa barbecue
Serviti con patatine fritte
wurstel Berna al formaggio, insalata misticanza, cipolla croccante e salsa Löwengrube
bavanianwürst, crauti, senape e cipolla croccante
salsiccia contadina, cipolla croccante, salsa piccante e salsa barbecue
bavanianwürst, maionese e ketchup
8,50 €
mozzarella, speck IGP e formaggio
8,00 €
mozzarella, salsiccia contadina a base di carne di suino e bovino, cipolla e olive
9,00 €
pomodoro, mozzarella, verdure grigliate e olive
pomodoro, mozzarella e speck cotto
mozzarella, grana, formaggio e rucola
pomodoro, mozzarella e salamino piccante
pomodoro, mozzarella, bavarianwurst a base di carne di maiale e manzo
pomodoro, mozzarella, bavarianwurst e patatine fritte
pomodoro e mozzarella
6,50 €
mozzarella
6,00 €
caciotta bavarese, obazda, speck cotto, speck IGP, bavarianwurst, cetriolo, leberkäse, daikon a scaglie e rafano, decorato con verdura fresca
speck IGP, speck cotto, cetriolo, rafano, polentine aromatiche, daikon a scaglie e obazda
verdure alla griglia servite con pannocchia grigliata, cubetti di caciotta bavarese, obazda, anelli di cipolla in pastella di birra, bastoncini ripieni di provola affumicata e verdure e salsa Löwengrube
Degustazioni da condividere, consigliate per 3 persone
goloso mix di salumi e caciotta bavarese, gran mix di fritti, verdure grigliate, salsa Löwengrube, senape dolce e curry ketchup
32,90 €
mix di carni e contorni bavaresi: un bavarianwürst, un wurstel Berna, una salsiccia contadina, una salsiccia di Norimberga IGP*, prosciutto della
foresta e leberkase alla griglia e stinco di maiale arrosto, il tutto servito con insalata di cavolo, patate fritte, bis di crauti e le nostre senapi
43,90 €
foresta e leberkase alla griglia e pollo arrosto, il tutto servito con insalata di cavolo, patate fritte, bis di crauti e le nostre senapi
maxi tagliere con stinco di maiale arrosto, pollo arrosto e barbecue ribs serviti con insalata di cavolo, patate arrosto, bis di crauti e le nostre senapi.
53,90 €
tipici gnocchetti bavaresi di forma irregolare agli spinaci con tocchetti di speck saltato in padella e crema di formaggio
tipici gnocchetti bavaresi di forma irregolare agli spinaci, con crema di formaggio e succulenta salsiccia contadina
tipici gnocchetti bavaresi di forma irregolare all'uovo, con tocchetti di speck croccante e delicata salsa ai funghi porcini
tipici gnocchetti bavaresi di forma irregolare all'uovo e pomodoro
controfiletto di manzo alla griglia in salsa ai funghi porcini, servito con purè di patate, cipolla croccante e insalatina misticanza
19,50 €
controfiletto di manzo alla griglia accompagnato da purè di patate, insalata misticanza e demi-glace alla birra Marzen
18,90 €
tagliata di manzo alla griglia con contorno di rucola, insalata misticanza, senape e salsa Löwengrube.
18,50 €
due bavarianwürst, serviti con crauti rossi, insalata misticanza, patate arrosto, insalata di cavolo e salsa Löwengrube
13,50 €
due salsicce contadine, servite con purè di patate, cipolla croccante, insalata misticanza, crauti rossi, insalata di cavolo e salsa Löwengrube
due wurstel berna, serviti con patate fritte, crauti rossi, insalata di cavolo, insalata misticanza e salsa Löwengrube
un bavarianwürst, un wurstel berna, una salsiccia contadina e una salsiccia di Norimberga IGP cotti alla griglia, serviti su un letto di patate fritte, insalata di cavolo
e senape
16,50 €
sette salsicce di Norimberga IGP, accompagnate da puré di patate, cipolla croccante, insalata di cavolo, crauti rossi, demi-glace alla birra Marzen e senape
speck cotto affumicato al legno di faggio, grigliato e servito con purè di patate, cipolla croccante, insalata di cavolo e salsa Löwengrube
14,90 €
tenero petto di pollo servito con insalata di cavolo, rucola, salsa Löwengrube e patate arrosto
2 hamburger di manzo con formaggio, serviti con rucola, verdure grigliate, cetriolino bavarese, speck e cipolla croccante e salsa Löwengrube
tagliata di manzo, petto di pollo, wurstel Berna e salsiccia di Norimberga IGP, accompagnati da patate fritte, insalata di cavolo e maionese
piatto di carne di maiale tipico della Baviera, servito con uovo al tegamino, purè di patate, cipolla croccante, crauti rossi, insalata di cavolo e salsa Löwengrube
cotoletta di maiale fritta servita con patatine fritte, insalata di cavolo e salsa Löwengrube
croccante cotoletta di maiale fritta servita con crema di formaggio fuso, insalata misticanza, patate arrosto e insalata di cavolo
hamburger di patate fritto servito con uovo al tegamino, formaggio, verdure grigliate, rucola, cetriolo, cipolla croccante e salsa Löwengrube
stinco di maiale arrosto da circa 1kg servito con demi-glace alla birra e canederlo di pane
19,90 €
stinco di maiale affumicato al legno di faggio da circa 1kg servito con patate arrosto, crauti rossi e insalata di cavolo
tenerissimo stufato di maiale in salsina, servito con purè di patate e cipolla croccanti
tipico spezzatino di manzo caratterizzato dal sapore di cumino e paprika, servito con purè di patate e cipolla croccante
17,50 €
pulled pork in salsa demi-glace alla birra Marzen, servito con patate arrosto, crema di formaggio e speck croccante, anelli di cipolla in pastella di birra, crauti e insalata
misticanza
tenere costine di maiale glassate con salsa barbecue e arricchite con cipolla croccante, servite con patate fritte e crauti
mezzo pollo arrosto con contorno di crauti, insalata di cavolo e patate arrosto, servito con senape dolce bavarese e demi-glacè alla birra Marzen
pannocchie grigliate servite con burro e insalata di cavolo
5,50 €
4,50 €
con cipolla croccante
foglie di cavolo bianco e rosso marinate
insalata verde e pomodoro
4,00 €
4 bastoncini ripieni di provola affumicata e verdure con panatura croccante, 4 crocchette di pollo, 5 anelli di cipolla in pastella di birra, polentine aromatizzate
e patate fritte, serviti con insalata di cavolo, salsa Löwengrube, senape dolce e curry ketchup...
per 3 persone
tipico pane bavarese
2,50 €
3,50 €
serviti con salsa barbecue
5 pezzi
serviti con insalata di cavolo e fonduta di formaggio
21 pezzi
7 pezzi
7 Pezzi
pastellati alla birra
5,00 €
strudel di mele servito con crema alla vaniglia
frittelline di mele con crema alla vaniglia
letteralmente frittata dell'imperatore, servita con frutti di bosco e zucchero a velo
letteralmente frittata dell'imperatore, servita con crema di nocciole e zucchero a velo
brezel ricoperto di zucchero e servito con delicata crema di nocciole
brezel ricoperto di cioccolato fondente fuso e granella di nocciola
brezel ricoperto di cioccolato bianco fuso e codette di zucchero arcobaleno
torta di pan di Spagna al cacao ricoperta di cioccolata
torta con base di biscotto e farcita di crema di formaggio servita con frutti di bosco
torta con base di biscotto e farcita di crema di formaggio servita con caramello
torta con base di biscotto e farcita di crema di formaggio servita con cioccolato
torta con base di biscotto e farcita di crema di formaggio servita con fragola
tris di brezel dolci con zucchero, cioccolato fondente e cioccolato
soffice tortino al cioccolato dal cuore morbido
da 1,50 €
da 4,50 €
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