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Italiano Panini
Via Torino 15, Trieste, 34123
Consegna
Note: Il ristorante non accetta i buoni pasto.
selezione di affettati e formaggi regionali, verdure grigliate e fantasia dello chef
15,00 €
con stracciatella, pomodori semisecchi e basilico
10,00 €
servito su crosta di pane casereccio con burrata e melanzana grigliata
insalata di frutti di mare con patate, pomodorini, capperi, olive e sedano
12,00 €
polpo bollito e grigliato, su un soffice letto di patate
risotto con lardo e crema ai cuori di carciofo
13,00 €
gnocchi di patate fatti in casa con il gulash di guanciale alla triestina
con lasagne fresche artigianali
9,00 €
spaghettino artigianale con crema ai cuori di carciofo al profumo di tartufo bianco istriano
Vegetariano
ravioli ai gamberi e lardo di Colonnata, avvolti nella crema a base di mascarpone
risotto ai frutti di mare profumato con il tartufo bianco istriano
14,00 €
primo piatto profumatissimo e saporito, con freschissime cozze locali
pasta tradizionale istriana artigianale con busara di scampi
rigorosamente con melanzana fritta
succulento collo di maiale in cottura lenta
la nostra versione del cordon bleu con il suo classico contorno
tradizionale spezzatino di manzo ricco di paprica dolce
manzo, sovracosce di pollo, lonza, salsiccia e polpetta dal cuore morbido al montasio
22,00 €
il più classico dei fritti di pesce
il più classico dei fritti di pesce nella variante più leggera alla griglia
ricetta della tradizione triestina
gamberone grigliato, scampo grigliato, calamari grigliati, trancio di pesce spada, filetto di orata o di branzino
gnocchi di patate fatti in casa con il gulash di guanciale alla triestina e patate al tegame, in una preparazione tradizionale triestina
risotto con lardo e crema ai cuori di carciofo e collo di maiale in cottura lenta
lasagna fresca artigianale e tradizionale spezzatino di manzo ricco di paprika dolce
16,00 €
hamburger preparato in casa, servito con formaggio ed ossocollo di Sauris alla piastra con patate fatte in casa, con la buccia, leggermente speziate
porcina, musetto, vienna, cragno, patate in tecia e crauti
manzo, sovracosce di pollo, lonza, salsiccia, polpetta dal cuore morbido al Montasio con patate fatte in casa con la buccia, leggermente speziate
23,00 €
melanzana fritta alla parmigiana, verdure grigliate e marinate in olio extravergine d'oliva e erbe aromatiche
millefoglie con stracciatella, pomodori semisecchi e basilico e spaghettino artigianale con crema ai cuori di carciofo al profumo di tartufo bianco istriano
polipo servito su crosta di pane casereccio con burrata e melanzana grigliata e calamari alla griglia
18,00 €
insalata di frutti di mare con patate, pomodorini, capperi, olive, sedano e calamari fritti
scampo, gamberone, filetto di branzino o orata, trancio di pesce spada e calamari con verdure grigliate e marinate in olio extravergine d'oliva
ricchissima frittura mista con alici fritte, calamari e gamberoni con verdure grigliate e marinate in olio extravergine d'oliva
Prova i nostri panini con il pane fatto in casa
prosciutto cotto caldo tagliato a mano con senape e cren
4,50 €
prosciutto crudo di San Daniele, ossocollo di Sauris, sopressa Friulana e speck di Sauris
prosciutto crudo, stracciatella e olive
6,50 €
porcina, senape e cren
5,00 €
hamburger 350g, formaggio, ossocollo scottato, insalatina e pomodoro
melanzane, zucchine e pomodorini grigliati con stracciatella
salmone affumicato, zucchine grigliate e stracciatella
polipo grigliato, stracciatella e melanzana grigliata
4,00 €
patate al tegame
da 1,00 €
1,00 €
da 2,50 €
3,00 €
da 3,00 €
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