L'Antico Salumiere

Panino con Mortadella

con lievitato e ingredienti a scelta

da 4,00 €

Panino con Porchetta di Ariccia

con lievitato e ingredienti a scelta

da 5,00 €

Panino con Prosciutto Crudo di Parma

con lievitato e ingredienti a scelta

da 6,00 €

Panino con Spalla di San Secondo

con lievitato e ingredienti a scelta

da 7,00 €

Panino con Friggione Bolognese

6,00 €

Panino con Burrata e Zucchine

7,00 €

Tigella Farcita

con 3 farcitura a scelta

7,50 €

Tagliere il Bolognese

mortadella favola, squacquerone, grana, giardiniera del boss e friggione

14,00 €

Tagliere del Boss

porchetta, mortadella favola, finocchiona, prosciutto crudo di Parma, spalla di san secondo, friggione, carciofini, pecorino e pomodori secchi

per 2 persone

26,00 €

Tagliere il Parma

prosciutto crudo di Parma, coppa di Parma, burratina e olive

16,00 €

Lasagna alla Bolognese

sfoglina verde, ragù, besciamella e parmigiano Reggiano Dop

12,00 €

Lasagna del Boss

sfoglina verde, pesto di pistacchio, mortadella e aceto balsamico di Modena

13,00 €

La Pagnotta del Boss

ingredienti a sorpresa

16,00 €

Tenerina al Cioccolato

4,50 €

Tiramisù in Vasetto

4,50 €

Acqua Naturale

50cl

1,50 €

Acqua Frizzante

50cl

1,50 €

Bibita

da 3,00 €

Succo di Frutta

5,50 €

Birra 33cl 18+

da 3,00 €

Peroncino 25cl 18+

4,00 €

Terenzi Morellino DOCG 75cl 18+

21,00 €

Buccia Nera Chianti Sassocupo 75cl 18+

18,00 €

Buccia Nera Chianti Riserva 75cl 18+

25,00 €

Ca Rugate Ripasso Valpollicella Superiore DOCG 75cl 18+

28,00 €

Ca Rugate Rio Albo Valpolicella DOC 75cl 18+

18,00 €

Fregonese Davide Langhe Nebbiolo DOC 75cl 18+

28,00 €

Bovio Barolo DOCG 75cl 18+

55,00 €

Himmelreich Pinot Nero DOC 75cl 18+

45,00 €

Poggio Della Dogana Sangiovese Superiore I 4 Bastioni 75cl 18+

18,00 €

Lombardi Lambrusco Reggiano Campanone 37,5cl 18+

9,00 €

Ferrucci Sangiovese Centurione 37,5cl 18+

12,00 €

Nespoli Sangiovese Prugneto 37,5cl 18+

12,00 €

Balia Zola Sangiovese Balitore DOC 37,5cl 18+

11,00 €

Ca Rugate Rio Albo Valpolicella DOC 37,5cl 18+

12,00 €

Lilliano Chianti Classico DOCG 37,5cl 18+

15,00 €

Terenzi Morellino DOCG 37,5cl 18+

13,00 €

Chardonnay Vigna dell’Auro 75cl 18+

20,00 €

Cerreto Piano Vermentino 75cl 18+

21,00 €

Komjanc Sauvignon DOC Collio 75cl 18+

21,00 €

Komjanc Ribolla Gialla DOC Collio 75cl 18+

21,00 €

Von Blumen Gewurtztraminer 75cl 18+

28,00 €

Tenuta La Riva Pignoletto Superiore DOCG 75cl 18+

24,00 €

Umani Ronchi Verdicchio Casal di Serra 37,5cl 18+

12,00 €

Ca Rugate San Michele Soave DOC 37,5cl 18+

12,00 €

Roeno Gewurztraminer DOC 37,5cl 18+

12,00 €

Lombard Sig Campanone Lambrusco Secco Frizzante 75cl 18+

15,00 €

Cinti Pignoletto Frizzante 75cl 18+

18,00 €

Sancristforo Franciacorta Pas Dosè 75cl 18+

45,00 €

Sancristoforo Franciacorta Brut 75cl 18+

38,00 €

Sutto Valdobbiadene DOCG Extra Dry 75cl 18+

18,00 €

Sutto Valdobbiadene DOCG Brut 75cl 18+

18,00 €

Sutto Prosecco DOC Extra Dry 75cl 18+

13,00 €

Sutto Prosecco DOC Brut 75cl 18+

13,00 €

Sutto Prosecco DOC Extra Dry 37,5cl 18+

12,00 €

Drappier Carte d’Or Brut 37,5cl 18+

38,00 €

Cocktail Spritz Aperol 18+

6,00 €

Cocktail Spritz Campari 18+

6,00 €

Cocktail Campari Soda e Prosecco 18+

6,00 €

Cocktail Negroni 18+

6,00 €

Cocktail Gin Tonic 18+

8,00 €

Cocktail Gin Lemon 18+

8,00 €

Cocktail Vodka Tonic 18+

8,00 €

Cocktail Vodka Lemon 18+

8,00 €

Cocktail Mito 18+

6,00 €