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Pizza
Via Papa Giovanni XXIII 6, Orbassano, 10043
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salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte di Agerola Dop, basilico e olio extravergine d'oliva
7,00 €
mozzarella di bufala Campana Dop, riduzione di salsa di pomodoro, crema di basilico, basilico Dop e olio extravergine d'oliva
8,00 €
salsa di pomodoro, aglio, origano, basilico Dop e olio extravergine d'oliva
6,00 €
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte Campana Dop, salame piccante e basilico Dop
Piccante
mozzarella, gorgonzola, provola e ricotta
10,00 €
salsa di pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine
salsa di pomodoro, burrata di Bufala campana DOP, prosciutto crudo di Parma DOP 24 mesi, basilico e olio extravergine d'oliva
12,00 €
rucola, pomodorino, scaglie di grana, prosciutto crudo, bufala e basilico D.O.P
salsa di pomodoro, basilico D.O.P. e mozzarella di bufala
salsa di pomodoro, burrata di bufala Campana DOP, mix pomodorini gialli, pomodorini rossi, coppa piacentina I.G.P., basilico e olio extravergine d'oliva
salsa di pomodoro, mozzarella, salame di Napoli, ricotta a ciuffetti e pepe nero
mozzarella fiordilatte Campano D.O.P., salsiccia fresca, cornicione ripieno di ricotta, pepe nero, basilico D.O.P. e olio extravergine d'oliva
mozzarella fiordilatte Campano D.O.P., crema di friarielli, provola affumicata Campana D.O.P., salsiccia fresca, basilico D.O.P. e olio extravergine d'oliva
9,00 €
salsa di pomodoro, 'nduja di Spilinga, fiordilatte Campano D.O.P., crema di ricotta, pomodori semidry, basilico D.O.P. e olio extravergine d'oliva
mozzarella fiordilatte Campano D.O.P., provola affumicata, salsiccia cotta al forno, patate al forno, pomodoro datterino giallo, basilico D.O.P. e olio extravergine d'oliva
prosciutto crudo di Parma D.O.P. 24 mesi, stracciatella pugliese, mix pomodorini e crema di basilico
salsa di pomodoro, fiordilatte Campano D.O.P., filetti di acciughe, olive taggiasche, capperi siciliani, origano, basilico D.O.P. e olio extravergine d'oliva
crema di pistacchio, mozzarella di bufala e mortadella
16,00 €
tartare di salmone, stracciata di burrata con limone e pepe rosa
18,00 €
salsiccia di Bra, Castelmagno e pomodoro datterini gialli
scarola saltata, olive taggiasche, acciughe e mozzarella di bufala
15,00 €
crema di rucola, olive, pomodori secchi, basilico, olio extravergine d'oliva e fiori di zucca
Vegetariano
crema di ricotta, salamino piccante, provola affumicata, basilico Dop e olio extravergine d'oliva
verdure julienne, pachino, olive taggiasche e cipollotto fresco
polpo, patate rosse, capperi, olive nere, pomodorini, marmellata di cipolla di tropea e spuma di bufala affumicata
tartare di tonno, carpaccio di salmone, moscardini, insalata di mare e capasanta gratinata
22,00 €
salame al tartufo, prosciutto crudo, speck, coppa, pecorino, burrata, bruschetta al pomodoro, composta al mandarino e miele
17,00 €
13,00 €
Tutta la pasta è di nostra produzione
con dadolata di spada, pomodorini gialli e cuore di burrata
sarde, acciughe sott’olio, cipolla di tropea, pinoli, uva passa, finocchietto e zafferano
per 2 persona
20,00 €
frutti di mare, polpo, seppia, pesci poveri e crostacei
21,00 €
calamari, gamberoni, paranza e verdure pastellate
19,00 €
salvia, rosmarino, accompagnata da rucola e grana
300g
1,50 €
3,50 €
23,00 €
26,00 €
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