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Hamburger Pinsa
Via Adolfo Celi, 73, Roma, 00139
Consegna dalle 12:30
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4.4 di 5
197 recensioni
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Julienne di patate croccanti con Patanegra selezione Carrasco
8,50 €
Pepite di pollo cotte a bassa temperatura, in panure di panko, serviti con salsa La Flaca
7,00 €
Macinato di manzo, pane, senape, pepe verde, panna, fondo bruno
9,00 €
Macinato di manzo, pane, uovo, pesto di pistacchi, ricotta di bufala
11,00 €
Cubi di riso sushi croccante, algha wake, tartare di salmone, teriyaki
Riso, pomodoro San Marzano, basilico, fiordi latte
3,00 €
Patate, fiordilatte,panko, cheddar, bacon
Spalla di maiale sfilacciata marianna con BBQ e paprika, avvolta in panure di panko con cuore di cheddar fondente
4,50 €
Patate dippers servite con salsa La Flaca
6,00 €
Crocchetta tipica spagnola di prosciutto iberico, besciamella, uovo, noce moscata
Prosciutto crudo Parma e mozzarella di bufala campana caseificio La Stella
12,00 €
Caprese con pomodori i ciliegino, basilico, mozzarella di bufala campana caseificio La Stella
Manzo battuto a coltello, alici, olive taggiasche, pomodori secchi e stracciatella di bufala
13,00 €
Gamberi rosa, gel al mojito
14,00 €
Tartare di salmone, stracciatella di bufala, zucchine alla scapece
Tutti i nostri burger sono serviti con patate fritte
Burger di manzo da 200 gr, cheddar, insalata pomodoro
Burger di manzo da 200 gr, cheddar, bacon, insalata, pomodoro
Burger di manzo 200g selezionato, guanciale, uovo all'occhio di bue, fonduta cacio e pepe
Spalla di maiale sfilacciata marinata con BBQ e paprika, salsa cheddar, cavolo viola marinato
Burger di manzo selezionato da 200 gr. , Rosti di patate, speck croccante, edamer, maionese alle erbe
15,00 €
Burger di manzo selezionato da 200 gr. Prosciutto cotto di Praga, crocchetta di patate, fonduta di parmigiano
Manzo sfilazziato, cipolla caramellata, salsa cheddar
Pollo cotto a bassa temperatura in panure panko, peperoni, valeriana, caciocavallo, maionese alla nduja
Pomodoro San Marzano, fior di latte caseificio la stella
da 6,00 €
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala caseificio La Stella
da 9,50 €
Pomodoro San Marzano, fior di latte caseificio La Stella, alici
da 7,00 €
Pomodoro San marzano, fior di latte caseificio La Stella, olive, carciofi, prosciutto crudo, funghi,uovo
da 9,00 €
pomodoro, alici, capperi, burrata, olive nere e origano
Fior di latte caseificio La Stella, julienne di patate, salsiccia di Norcia
Fior di latte caseificio La Stella, salsiccia di Norcia, funghi champignon
Fior di latte caseificio La Stella, prosciutto cotto di Praga
Fior di latte caseificio La Stella, julienne di patate al forno, stracciatella di bufala, speck
Base focaccia, cicoria ripassata, capocollo di suino nero, mozzarella di bufala caseificio La Stella
Base focaccia, mortadella Bonfanti presidio slow food, hummus di ceci
Base focaccia, stracchino, rucola, prosciutto crudo di Parma
Pomodoro San Marzano, ragù di manzo, cremoso al parmigiano, grana
Fior di latte caseificio La stella, porchetta di Ariccia, patate
Fior di latte caseificio La stella, caciocavallo silano, zucchine alla scapece
Base focaccia, pomodori ciliegino, mozzarella di bufala campana caseificio La Stella
Spaghetto benedetto Cavalieri, uovo, pecorino romano, guanciale salumificio Sano
Pacchero monigrano felicetti, stracotto di maialino, cipolla, demiglace
16,00 €
Pici artigianali, pesto di basilico home made, stracciatella di bufala, battuto di pomodori secchi
Maialino cotto a bassa temperatura laccato con senape e miele, rapa rossa e spinaci o al burro
Costine di maiale cotte a bassa temperatura glassate con salsa BBQ, miele e paprika, servite con patate al forno
Salmone scottato su purea di piselli, cavolo viola e cipolla rossa marinata
17,00 €
Rostbeef di manzo, il suo fondo, citronette alla senape in grani di djon, servito con Rosti di patate
Riso, tartare di salmone, Philadelphia, cavolo viola, avocado, teriyaki
Riso, pollo croccante in panure di panko, avocado, parmigiano, edamame, sesamo
Riso, gamberi piastrati, avocado, edamame, mandorle, julienne di sedano, salsa rosa
Lattuga, pollo grigliato, scaglie di grana, salsa Caesar, crostini
Lattuga, rucola, pomodorini, cetrioli, feta, cipolla rossa, crostini
Patate, uovo, tonno, pomodori, taggiasche, maionese alla senape
10,00 €
50cl
1,00 €
Birra lager in bottiglia artigianale
La nostra selezione di birre artigianali prevede un continuo cambio di birrifici
3,50 €
Birra I.P.A. In bottiglia da 33 cl
Birra I.P.A in lattina da 33 cl
Birra tripel in bottiglia da 33 cl
La nostra selezione di birre artigianali prevede un continuo cambiamento di birrifici
Birra tripel in lattina da 33 cl
I nostri dolci home made
Mousse cocco e caramello, ricoperto di cioccolato al latte, crumble di arachidi e caramello
Crema al mascarpone, tuorlo pastorizzato, cacao amaro, savoiardi
Philadelphia, digestive, panna, zucchero, Nutella
Philadelphia, digestive, panna, zucchero, caramello, arachidi
Philadelphia, digestive, panna, zucchero, Nutella al pistacchio
8,00 €
Philadelphia, digestive, panna, zucchero, frutti di bosco
Crema chantilly, sfoglia croccante, frutti di bosco
Crema chantilly, sfoglia croccante, Nutella
Crema chantilly, sfoglia croccante, Nutella al pistacchio
Tartelletta al burro, crema pasticciera, frutti di bosco
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