La Schiaccinoteca Toscana - Torino

Componi la Tua Schiacciata

Impasto classico, ingredienti a scelta

5,50 €

Componi la tua schiacciata con impasto multicereali

Impasto multicereali, ingredienti a scelta

6,75 €

Schiacciata Chef Mainardi

Schiacciata Toscana con pulled pork, salsa BBQ, lattuga, stracciatella, cipolle caramellate

15,90 €

Con Cotto

Prosciutto cotto

7,90 €

Con Crudo

Prosciutto crudo

8,00 €

Con Salame

Salame

7,90 €

Con Mortadella

Mortadella

7,90 €

Schiacciata Brunelleschi

prosciutto crudo, zucchine grigliate e rucola

9,20 €

Schiacciata Cimabue

mortadella, mozzarella e salsa verde

9,40 €

Schiacciata Follonica

tonno, pomodori freschi e mozzarella

9,90 €

Schiacciata Pistoia

prosciutto crudo, mozzarella, pomodori freschi e basilico

9,95 €

Schiacciata Storica

prosciutto cotto, mozzarella di bufala e origano

9,85 €

Schiaccia-Pizza

Passata di pomodoro, olio evo, sale, aromi, origano, mozzarella

8,90 €

Vegana

Melanzane, zucchine, peperoni grigliati, olio evo, sale e aromi

8,90 €

Botticelli

Mozzarella, pomodori freschi, rucola, crema di carciofi, olio evo, sale e aromi

9,20 €

Caprese

Pomodori freschi, mozzarella di bufala, salsa di olive nere, basilico, olio evo, sale e aromi

9,55 €

Schiacciata Prato

salame, mozzarella di bufala e pomodori secchi

10,50 €

Schiacciata Viareggio

prosciutto crudo, crema di radicchio e scamorza affumicata

10,10 €

Schiacciata Grosseto

bresaola, pomodori freschi, rucola e scaglie di grana

11,00 €

Schiacciata Massa Carrara

lardo, pomodori freschi, rucola e crema di tartufo

10,90 €

Schiacciata Mitica

Speck, scamorza affumicata, rucola e olio evo

10,20 €

Schiacciata Livorno

Coppa, mozzarella e pomodori secchi

10,20 €

Schiacciata Salamina

Salamina, cipolle caramellate, peperoni grigliati, olio di semi, sale e aromi

11,10 €

Schiaccia Cotoletta

Cotoletta di pollo, lattuga, pomodori freschi, olio di semi, sale e aromi, salse a scelta

10,95 €

Schiacciata Pisa

Mortadella, stracciatella, crema di verdure, zucchine grigliate, olio evo, sale e aromi

11,30 €

Schiacciata Punta Ala

Speck, stracciatella e crema di funghi porcini

11,70 €

Schiacciata Arezzo

porchetta, cipolle caramellate e peperoni grigliati

11,60 €

Schiacciata Lucca

salamina, stracchino, crema di funghi porcini e melanzane grigliate

11,70 €

Schiacciata Siena

finocchiona, crema di pecorino, rucola e crema di carciofi

11,60 €

Schiaccia Burger

burger di carni pregiate di bovino, lattuga, crema di pecorino, pomodori freschi e salse a scelta fra maionese, ketchup, senape e barbecue

11,90 €

Schiacciata Firenze

Lampredotto e salsa verde artigianale

11,60 €

Schiaccia Burger Veg

Burger di soia, lattuga, pomodori freschi, crema di pecorino, olio di semi, sale, aromi e salse a scelta

11,90 €

Pappa con Pomodoro

9,90 €

Ribollita

10,90 €

Ragù Toscano

8,90 €

Ragù di Caccia

8,90 €

Salsa Cacio e Pepe

8,90 €

Sugo all’Aglione

8,90 €

Spezzatino di Cinghiale

15,90 €

Arista di Suino sott’Olio

15,90 €

Con Mortadella

mortadella

10,95 €

Con Salame

salame

10,95 €

Con Prosciutto Cotto

prosciutto cotto

10,95 €

Con Tonno

Tonno

10,95 €

Con Prosciutto Crudo

prosciutto crudo

10,95 €

Con Speck

speck

11,50 €

Con Capocollo

capocollo

11,50 €

Brunelleschi XXL

Doppio prosciutto crudo, doppie zucchine grigliate e doppia rucola

18,40 €

Cimabue XXL

Doppia mortadella , doppia mozzarella e doppia salsa verde

18,80 €

Livorno XXL

Doppio capocollo , doppia mozzarella e doppi pomodori secchi

20,40 €

Follonica XXL

Doppio tonno , doppi pomodori freschi e doppia mozzarella

19,80 €

Mitica XXL

Doppio speck , doppia scamorza e doppia rucola

20,80 €

Pistoia XXL

Doppio prosciutto crudo , doppia mozzarella, doppi pomodori freschi e doppio basilico

19,90 €

Storica XXL

Doppio prosciutto cotto , doppia mozzarella di bufala e doppio origano

19,70 €

Prato XXL

Doppio salame , doppia mozzarella di bufala e doppi pomodori secchi

21,00 €

Viareggio XXL

Doppio prosciutto crudo, doppia crema di radicchio e doppia scamorza

20,20 €

Firenze XXL

Doppio lampredotto e doppia salsa verde artigianale

23,20 €

Grosseto XXL

Doppia bresaola, doppi pomodori freschi, doppia rucola e doppio grana

22,00 €

Massa Carrara XXL

Doppio lardo , doppi pomodori secchi, doppia rucola e doppia crema di tartufo

21,80 €

Arezzo XXL

Doppia porchetta, doppi peperoni grigliati e doppie cipolle caramellate

23,20 €

Pisa XXL

Doppia mortadella, doppia stracciatella, doppia crema di verdure e doppie zucchine grigliate

22,60 €

Lucca XXL

Doppia sala,ima , doppio stracchino , doppia crema di funghi e doppie melanzane grigliate

23,40 €

Punta ala XXL

Doppio speck , doppia stracciatella , doppia crema di funghi porcini

23,40 €

Salamina XXL

Doppia salamina , doppia cipolla caramellata e doppi peperoni grigliati

22,20 €

Siena XXL

Doppia finocchiona , doppia crema di pecorino , doppia rucola e doppia crema di carciofi

23,20 €

Burger XXL

Doppio maxi burger di carni pregiate di bovino , doppia lattuga , doppia crema di pecorino e doppi pomodori freschi

23,80 €

Cotoletta XXL

Doppia maxi cotoletta di pollo, doppia lattuga e doppi pomodori freschi

21,90 €

Pizza XXL

Doppia passata di pomodoro , doppio olio evo , doppio origano , con o senza doppia mozzarella

15,80 €

Vegana XXL

Doppie melanzane , zucchine e peperoni grigliati

16,20 €

Botticelli XXL

Doppia mozzarella , doppi pomodori freschi , doppia rucola e doppia crema di carciofi

17,00 €

Caprese XXL

Doppia mozzarella di bufala, doppi pomodori freschi, doppio patè di olive nere e doppio basilico

17,60 €

Burger vegetariano XXL

Doppio burger di soia, doppi pomodori freschi, doppia lattuga, doppia crema di pecorino

21,20 €

Schiacciata con Nutella

7,90 €

Brigidini di Lamporecchio

7,80 €

Cantucci classici

8,90 €

Cantucci al cioccolato

8,90 €

Rose Del Deserto Al cioccolato

8,90 €

Brutti ma buoni

8,90 €

Rose del deserto con uvetta

8,90 €

Posate Monouso

0,30 €

Acqua Naturale

50cl

1,50 €

Acqua Frizzante

50cl

1,50 €

Thé al limone in lattina 33cl

3,00 €

Thé alla pesca in lattina 33cl

3,00 €

Coca Cola in lattina 33cl

3,00 €

Coca Cola zero in lattina 33cl

3,00 €

Sprite in lattina 33cl

3,00 €

Fanta in lattina 33cl

3,00 €

Birra Artigianale Bionda La Schiaccinoteca Toscana Bottiglia 33cl 18+

6,60 €

Birra Artigianale Rossa La Schiaccinoteca Toscana Bottiglia 33cl 18+

6,60 €

Birra Artigianale Ipa La Schiaccinoteca Toscana Bottiglia 33cl 18+

6,60 €

Menabrea Bionda 33cl 18+

6,60 €

Menabrea Rossa 33cl 18+

6,70 €

Vino Rosso Chianti DOCG 75cl 18+

16,90 €

Vino Toscano IGT Rosso 75cl 18+

15,90 €

Vino Toscano IGT Bianco 75cl 18+

15,90 €

Vino Santo del Nonno 37,5cl 18+

15,90 €