La Schiaccinoteca Toscana - Parma

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ingredienti a scelta

5,50 €

Schiacciata Chef Mainardi

Pulled Pork, Stracciatella, Cipolle Caramellate, Lattuga e Salsa BBQ

17,00 €

Schiacciata con Spezzatino di Cinghiale

20,00 €

Schiacciata Toscana *No Glutine* con prosciutto crudo

Ingredienti privi di Glutine. Non possiamo garantire eventuali contaminazioni esterne nel prodotto finito

11,40 €

Schiacciata Toscana *No Glutine* con prosciutto cotto

Ingredienti privi di Glutine. Non possiamo garantire eventuali contaminazioni esterne nel prodotto finito

11,30 €

Schiacciata Toscana *No Glutine* con mortadella

Ingredienti privi di Glutine. Non possiamo garantire eventuali contaminazioni esterne nel prodotto finito

11,00 €

Schiacciata Toscana *No Glutine* con speck

Ingredienti privi di Glutine. Non possiamo garantire eventuali contaminazioni esterne nel prodotto finito

11,60 €

Schiacciata Toscana *No Glutine* con tonno

Ingredienti privi di Glutine. Non possiamo garantire eventuali contaminazioni esterne nel prodotto finito

11,30 €

Schiacciata Brunelleschi

prosciutto crudo, zucchine grigliate e rucola

9,20 €

Schiacciata Cimabue

mortadella, mozzarella e salsa verde

9,30 €

Schiacciata Follonica

tonno, pomodori freschi e mozzarella

9,70 €

Schiacciata Mitica

speck, scamorza affumicata e rucola

10,10 €

Schiacciata Pistoia

prosciutto crudo, mozzarella, pomodori freschi e basilico

10,00 €

Schiacciata Storica

prosciutto cotto, mozzarella di bufala e origano

10,00 €

Schiacciata Prato

salame, mozzarella di bufala e pomodori secchi

10,50 €

Schiacciata Viareggio

prosciutto crudo, crema di radicchio e scamorza affumicata

10,20 €

Schiacciata Firenze

lampredotto e salsa verde artigianale

12,00 €

Schiacciata Grosseto

bresaola, pomodori freschi, rucola e scaglie di grana

12,00 €

Schiacciata Massa Carrara

lardo, pomodori freschi, rucola e crema di tartufo

11,00 €

Schiacciata Livorno

Capocollo, Mozzarella e Pomodori secchi

10,10 €

Schiacciata Arezzo

porchetta, cipolle caramellate e peperoni grigliati

11,60 €

Schiacciata Lucca

salamina, stracchino, crema di funghi porcini e melanzane grigliate

11,70 €

Schiacciata Pisa

mortadella, stracciatella, crema di verdure e zucchine grigliate

11,20 €

Schiacciata Punta Ala

speck, stracciatella e crema di funghi porcini

11,60 €

Schiacciata Salamina

salamina, cipolle caramellate e peperoni grigliati

11,20 €

Schiacciata Siena

finocchiona, crema di pecorino, rucola e crema di carciofi

11,60 €

Schiaccia Burger

burger di carni pregiate di bovino, lattuga, crema di pecorino, pomodori freschi e salse a scelta fra maionese, ketchup, senape e barbecue

12,00 €

Schiaccia Cotoletta

cotoletta di pollo, lattuga, pomodori freschi e salse a scelta fra maionese, ketchup, senape e barbecue

11,20 €

Schiacciata Botticelli

mozzarella, pomodori freschi, crema di carciofi e rucola

9,20 €

Schiaccia Pizza

passata di pomodoro, olio extravergine d'oliva, sale, origano e mozzarella a scelta

da 8,80 €

Schiacciata Vegana

melanzane, zucchine e peperoni grigliati

9,00 €

Schiacciata Caprese

mozzarella di bufala, pomodori freschi, patè di olive nere e basilico

9,60 €

Schiaccia Burger Vegetariano

burger di soia, lattuga, pomodori freschi, crema di pecorino e salse a scelta

12,00 €

Pappa con Pomodoro

10,50 €

Ribollita

10,50 €

Patè di Fegatini

9,00 €

Ragù Toscano

9,00 €

Ragù di Caccia

9,00 €

Salsa Cacio e Pepe

9,00 €

Sugo all’Aglione

9,00 €

Spezzatino di Cinghiale

15,50 €

Arista di Suino sott’Olio

15,50 €

Pasta tipica Gigli

500gr

9,00 €

Pasta tipica Pici

500gr

9,00 €

Schiacciata con Nutella

8,50 €

Brigidini di Lamporecchio

9,00 €

Cantuccioni al cioccolato

300gr

9,00 €

Cantuccini alle mandorle

300gr

9,00 €

Zuccherini

300gr

9,00 €

Rose del deserto

300gr

9,00 €

Brutti ma Buoni

300gr

9,00 €

Acqua Naturale

50cl

1,20 €

Acqua Frizzante

50cl

1,20 €

Coca Cola in lattina 33cl

3,50 €

Coca Cola Zero in lattina 33cl

3,50 €

Sprite in lattina 33cl

3,50 €

Fanta in lattina 33cl

3,50 €

Estathe limone in lattina 33cl

3,50 €

Estathe pesca in lattina 33cl

3,50 €

Ichnusa Bottiglia 33 Cl 18+

5,50 €

Gluten Free Bottiglia 33 cl 18+

6,00 €

Messina cristalli di sale 50cl

7,50 €

Weiss rossa 50 cl

9,00 €

Vino Rosso Chianti DOCG 75cl 18+

20,00 €

Vino Toscano IGT Rosso 75cl 18+

20,00 €

Vino Toscano IGT Bianco 75cl 18+

20,00 €

Vino Santo del Nonno 37,5cl 18+

20,00 €

Vino rosso Chianti Docg 37.5cl 18+

12,00 €