La Puntarella Pazza

Tris di montanare

cacio e pepe, carbonara e amatriciana

Informazione: il prodotto contiene glutine e frutta a guscio

10,00 €

Antipasto Pazzo

bruschetta a scelta, un panzerotto e due supplì

Informazione: il prodotto contiene glutine, soia e frutta a guscio

15,00 €

Bruschetta con scarola ripassata, anacardi, uvetta e burrata di anacardi

Informazione; il prodotto contiene glutine e frutta a guscio

6,00 €

Panzerotto con funghi, salsiccia e mozzarella vegetale

Informazione: il prodotto contiene glutine, soia e frutta a guscio

5,00 €

Bruschetta con hummus di ceci, spinaci croccanti e noci

Il prodotto contiene frutta a guscio e sesamo.

6,00 €

Carbonara

Informazione: il prodotto contiene glutine e frutta a guscio

13,00 €

Lasagna al ragù di soia e funghi con sfoglie di tofu

Naturalmente senza glutine

14,00 €

Spaghetti cacio e pepe

Informazione: il prodotto contiene glutine e frutta a guscio

13,00 €

Amatriciana

Informazione: il prodotto contiene glutine

13,00 €

Spaghetti con crema di asparagi e basilico, mandorle tostate e punte di asparagi saltate agli agrumi

14,00 €

Polpetta cacio e pepe con riduzione di lamponi

Informazione: il prodotto contiene soia e anidride solforosa. Naturalmente senza glutine

13,00 €

Carpaccio di seitan, agretti al burro di arancio e nocciole

Informazione: il prodotto contiene glutine e frutta a guscio

14,00 €

Panino con la cotoletta

Panino con cotoletta di finto pollo, maionese all'erba cipollina e cavolo rosso marinato all'arancia. Il prodotto contiene glutine e soia.

10,00 €

Hamburger

Hamburger con maionese, pomodoro, cipolla caramellata e crema di pecorino veg. Il prodotto contiene glutine, frutta a guscio e soia. Disponibile anche senza glutine.

10,00 €

Cicoria ripassata leggermente piccante

Informazione: il prodotto non contiene glutine

5,00 €

Scarola ripassata con anacardi e uvetta

Informazione: il prodotto è senza glutine e contiene frutta a guscio

6,00 €

Vignarola con fave, piselli, carciofi, lattuga, Gondino e menta romana

Informazione: il prodotto è senza glutine e contiene frutta a guscio

6,00 €

Broccoletti ripassati

Informazione: il prodotto è senza glutine

5,00 €

Tiramisù

Informazione: il prodotto è senza lattosio e contiene soia e frutta a guscio

7,00 €

Mousse al cioccolato con arachide salato

Informazione: il prodotto è senza glutine e contiene arachidi e soia

7,00 €

Cheesecake al caramello salato

Informazione: il prodotto contiene glutine e soia

7,00 €

Cheesecake alla Nutella

Informazione: il prodotto contiene glutine e soia

7,00 €

Mousse alle fragole

Con gelèe alla fragola con croccante al cioccolato e frutta secca, pistacchi e cioccolato bianco al cocco. Il prodotto contiene soia e frutta a guscio.

7,00 €

Acqua Naturale

2,00 €

Acqua Frizzante

2,00 €

Bibita

da 3,00 €

Beggia Birra Salento 18+

Birra artigianale ambrata, 33 cl., 7%

6,00 €

Tipa Birra Salento 18+

Session ipa artigianale, 33 cl., 4,8%

6,00 €

Igea Birra Salento 18+

Golden ale artigianale, senza glutine, 33 cl., 5%

6,00 €

Forchir Merlot BIO 18+

20,00 €

Cantina Torri Montepulciano 18+

22,00 €

Ju Zirè Pecorino Bio IGT 18+

18,00 €

Edoardo Rota Traminer Trevenizie Bio IGT 18+

19,00 €

Folchir Sauvignon Soresere Eco DOC 18+

20,00 €

Folchir Chardonnay Claps Eco DOC 18+

20,00 €

Folchir Ribolla Gialla Eco IGT 18+

22,00 €