La Plancia

Margherita

pomodoro, mozzarella e basilico

da 7,00 €

Napoletana

pomodoro, mozzarella, filetti d'acciughe e origano

da 8,00 €

Siciliana

pomodoro, acciughe, capperi, olive riviera, basilico e origano

da 8,00 €

Diavola

pomodoro, mozzarella e salame piccante

da 8,00 €

Parmigiana

pomodoro, melanzane grigliate, mozzarella, parmigiano grattuggiato e basilico

da 8,00 €

Regina

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi champignon freschi

da 9,00 €

4 Stagioni

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, olive riviera e carciofini

da 9,00 €

Fantasia di Verdure

pomodoro, mozzarella e verdure miste grigliate

da 9,00 €

Plancia

mozzarella, pomodoro fresco, pancetta fume', rucola e provola affumicata

da 9,00 €

Gorgonzola con Patate

mozzarella, gorgonzola cremoso, patate al vapore e grana grattuggiato

da 9,00 €

Buongustaia

pomodoro, mozzarella, speck e scamorza affumicata

da 9,00 €

Nonna Rita

salsa di pomodoro alla napoletana, mozzarella di bufala a fette e basilico

da 9,00 €

Tirolese

mozzarella, brie, zucchine grigliate e speck del Tirolo

da 9,00 €

Bufalina

mozzarella di bufala, pomodoro fresco, grana grattugiato e basilico

da 9,00 €

Aversana

mozzarella di bufala Aversana DOP, mortadella e granella di pistacchio

da 9,50 €

Calzone Classico

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e grana grattuggiato

8,00 €

Calzone Scarolino

calzone a filoncino con mozzarella di bufala, scarole alla contadina e grana grattuggiato

9,00 €

Calzone Ripieno Napoletano

mozzarella, filetti di salamino napoletano, friarielli e grana grattuggiato

9,00 €

Focaccia Salentina

focaccia rossa con misticanza d'insalate, stracciatella di burrata e acciughine

9,50 €

Focaccia Plancia

bianca con rucola, pomodorini e mozzarella di bufala

9,50 €

Focaccia Valtellina

bianca con bresaola punta d'anca, songino e scaglie di parmigiano

10,50 €

Focaccia Pedra Concada

bianca con prosciutto crudo, mozzarella di bufala, pomodoro fresco, basilico e origano

11,00 €

Focaccia Spadaccina

bianca con spada affumicato, lattughino e zenzero in salamoia

11,00 €

Capesante Gratinate

cadauno

4,00 €

Zuppetta di Cozze alla Napoletana

con crostini del nostro pane tostato

12,00 €

Insalata di Gamberi

carpaccio di finocchi, arance e pinoli tostati

informazioni: i gamberi possono essere congelati o abbattuti

14,00 €

Spadellata di Calamaretti

su crema di asparagi e scaglie di pecorino

informazioni: i calamaretti possono essere congelati o abbattuti

14,00 €

Misto di Mare Crudo Zen

sashimi di tonno, carpaccio di salmone, tartare di branzino, scampo, gambero rosso e petali di zenzero

informazioni: i prodotti di mare possono essere congelati o abbattuti

20,00 €

Scampi Crudi di Sicilia

cadauno

informazioni: i scampi possono essere congelati o abbattuti

4,00 €

Gamberi Rossi Crudi di Mazzara del Vallo

cadauno

informazioni: i gamberi possono essere congelati o abbattuti

5,00 €

Filetti d'Acciughe del Mar Cantabrico

crostini e riccioli di burro

10,00 €

Mozzarella di Bufala Cilentana DOP

songino, pomodorini e alici di Cetara

10,00 €

Selezione di Salumi Misti della Tradizione

con pizza fritta napoletana

12,00 €

Spaghetti al Cipollotto

pomodorini freschi, basilico e peperoncino

12,00 €

Pennette alla Plancia

pancetta fume' rosolata nel brandy, pomodoro, panna e parmigiano

12,00 €

Scrigni di Burrata con Vellutata di Ceci e Cozze Sgusciate

15,00 €

Riso Mantecato con Topinambur

crudo di scampetti al limone sorrentino

informazioni: i scampetti possono essere congelati o abbattuti

16,00 €

Spaghetti alle Tre Delizie

vongole veraci, pomodorini, polpa di riccio e bottarga di muggine

17,00 €

Tagliolini ai Gamberi Rossi di Mazara

pomodorini e granella dii pistacchi

informazioni: i gamberi possono essere congelati o abbattuti

17,00 €

Linguine all'Astice e Pomodoro Fresco

per due persone

40,00 €

Calamaro Ripieno

provolone dolce, guanciale croccante e patate

accompagnato da scarole alla napoletana...

informazioni: il calamaro potrebbe essere congelato o abbattuto

20,00 €

Misto di Scamponi e Gamberoni alla Griglia

informazioni: i scamponi e gamberoni potrebbero essere congelati o abbattuti

20,00 €

Tataki di Tonno al Sesamo

insalatina di avocado e cipolla rossa di Tropea

informazioni: il tonno potrebbe essere congelato o abbattuto

20,00 €

Tentacolo di Polpo Arrostito

su purea di ceci e olio al rosmarino

informazioni: il polpo potrebbe essere congelato o abbattuto

20,00 €

Il Fritto

calamari, mazzancolle, gamberone, seppiolina e scampo con julienne di zucchina

informazioni: i prodotti di mare potrebbero essere congelati o abbattuti

21,00 €

Trancio di Rombo al Fiano d'Avellino

su crema d'asparagi e zeste d'arancia

22,00 €

Gran Misto di Pesce e Crostacei alla Griglia

informazioni: i crostacei potrebbero essere congelati o abbattuti

22,00 €

Dal Nostro Acquario

astice al vapore in insalata alla catalana

38,00 €

Costoletta di Vitello alla Milanese

vestita con songino e pomodorini

21,00 €

Tagliata di Controfiletto Bavarese

patate arrostite e funghi porcini

informazioni: i funghi potrebbero essere congelati o abbattuti

21,00 €

Costata di Scottona alla Brace Accompagnata da Misticanza

21,00 €

Filetto di Manzo alla Brace

con verdure miste grigliate

22,00 €

Filetto di Manzo in Salsa al Curry e Mango

con verdure saltate

24,00 €

Le Nostre Chips di Patate Fritte

informazioni: il prodotto potrebbe essere congelato

5,50 €

Verdura Cotta al Vapore

5,50 €

Fantasia di Verdure alla Griglia

6,50 €

Insalatona Delicata

insalata verde, mela, prosciutto cotto, mais e scaglie di parmigiano

10,00 €

Insalatona alla Plancia

insalate miste, pomodorini, carote, mozzarella di bufala, tonno e olive nere

10,00 €

Insalatona Fusion

misticanza, ananas, cubi di tonno fresco crudo, zenzero e salsa alle erbe

11,00 €

Tris di Formaggi

pecorino, gorgonzola e parmigiano con salsa di fichi senapata

9,00 €

Insalata di Frutta Fresca al Piatto

6,00 €

Spicchio d'Ananas Fresco

6,00 €

Dolce di Nostra Produzione

7,00 €

Acqua Naturale Levissima

1.5L

3,00 €

Acqua Frizzante Levissima

1.5L

3,00 €

Bibita in Lattina

3,50 €

Birra 33cl 18+

5,00 €

Weiss Franziskaner 50cl 18+

5,50 €

Moretti in Bottiglia 66cl 18+

5,50 €

Crus Artigianale Bioonda non Filtrata 75cl 18+

15,00 €

Moretti in Lattina 18+

4,00 €

Moretti Zero 18+

analcolica

5,00 €

Refosco dal Peduncolo Rosso 2016 Cormons 18+

20,00 €

Cabernet Franc Collio 2016 Cormons 18+

22,00 €

Lagrein 2018 Nals Magreid 18+

25,00 €

Pinot Nero 2018 Nals Magreid 18+

27,00 €

Amarone della Valpollicella 2016 18+

Colline dei Filari

38,00 €

Roverone Riserva San Colombano 2016 18+

Nettere dei Santi

17,00 €

Bonarda Frizzante 2018 Giorgi 18+

17,00 €

Dolcetto d'Alba 2018 Parroco 18+

20,00 €

Barbera d’Alba 2018 18+

Castello di Neive

25,00 €

Nebbiolo d'Alba Medaina 2017 18+

Marchesi di Barolo

25,00 €

Barbaresco 2016 18+

Alte Roc. Bianche

38,00 €

Barolo 2014 18+

Alte Roc. Bianche

45,00 €

Lambrusco di Sorbara Grap. D'Oro 18+

Chiarli 1860

17,00 €

Morellino di Scansano 2018 37.5cl 18+

Terre delle Grazie

10,00 €

Morellino di Scansano 2018 18+

Terre delle Grazie

19,00 €

Friulano Collio 2018 Cormons 18+

20,00 €

Sauvignon Collio 2018 Cormons 18+

20,00 €

Pinot Grigio Collio 2018 Cormons 18+

20,00 €

Ribolla Gialla Collio 2018 Cormons 18+

22,00 €

Muller Thurgau Rocca Savina 2018 37.5cl 18+

10,00 €

Chardonnay Nals Margreid 2018 18+

22,00 €

Muller Thurgau Nals Margreid 2018 18+

22,00 €

Gewurztraminer Nals Margreid 2018 18+

25,00 €

Pinot Nero Vivace Giorgi 2018 37.5cl 18+

10,00 €

Pinot Nero Vivace Giorgi 2018 18+

22,00 €

Bianco del Santo San Colombano 2018 18+

Nettere dei Santi

17,00 €

Lugana 2018 Pratello 18+

22,00 €

Roero Arneis Arnerò 2018 18+

terre del Barolo

20,00 €

Pigato Costa de Vigne 2018 M. Alessandri 18+

22,00 €

Pecorino Offida 2018 Moncaro 18+

22,00 €

Cormorano Bianco Cantine Cormons 18+

17,00 €

Muller Thurgau Brut Cuvee Spec Cavit 18+

19,00 €

Prosecco Valdobbiadenne Superiore La Tordera 18+

20,00 €

Franciacorta Brut Barone di Erbusco 18+

24,00 €

Franciacorta Saten Barone di Erbusco 18+

27,00 €

Trento DOC Altemasi Millesimato Cavit 2015 18+

33,00 €

Trento DOC Altemasi Brut Rosè Cavit 18+

38,00 €

Bellavista Alma Gran Cuvee Brut 18+

Bellavista

55,00 €

Veuve Pelletier Brut 18+

38,00 €

Cuvee Brut Carte Jaune Veuve Cliquot 18+

65,00 €

Royal Reserve Brut Philipponnat 2014 18+

75,00 €

Cuvee Brut R Ruinart 18+

85,00 €