La Pinseria di Via Saffi

Crispy

Carne macinata, mozzarella, guanciale, cheddar e salsa crispy

12,00 €

Carbonara

mozzarella, guanciale, pecorino, pepe e uovo

10,00 €

Asparagi e Guanciale

Asparagi, guanciale, pecorino e mozzarella

11,00 €

Asparagi E Porcini

(Funghi porcini, mozzarella e asparagi)

9,50 €

Asparagi, gorgonzola e tartufo

Asparagi, mozzarella, gorgonzola, tartufo e noci

9,50 €

Salmone E Guacamole

(Mozzarella, salmone, pomodorini e guacamole)

11,00 €

Parmigiana

(Melanzane al forno, mozzarella, parmigiano e basilico)

8,50 €

Margherita Sbagliata

pomodoro, stracciatella di burrata e basilico

8,50 €

Margherita Sbagliata con prosciutto crudo

(Pomodoro, stracciatella di burrata, prosciutto crudo e basilico)

10,00 €

Crema di zucchine menta e bufala

Crema di zucchine e menta, mozzarella di bufala e pomodorini

9,00 €

Vegetariana Primaverile

( Asparagi, mozzarella, pomodori secchi, olive nere e filetti di peperoncino)

9,00 €

Cotto, Melanzane E Crema Di Rucola

( Prosciutto cotto, mozzarella, melanzane al forno e crema di rucola)

9,00 €

Margherita

Pomodoro e mozzarella

6,00 €

Napoli

Pomodoro, mozzarella e alici

6,50 €

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salame piccante e olive nere

7,50 €

Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

8,50 €

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi e olive nere

8,50 €

Amatriciana

Pomodoro, guanciale, pecorino e pepe

9,00 €

Crostino

Prosciutto cotto e mozzarella

7,50 €

Boscaiola

Funghi champignon, mozzarella e salsiccia

8,00 €

Patate e mozzarella

Patate e mozzarella

7,50 €

Patate e salsiccia

Patate, mozzarella e salsiccia

8,00 €

Agrodolce

Mozzarella, guanciale, pecorino e miele

10,00 €

Gricia

Mozzarella, guanciale, pecorino e pepe

9,50 €

Gricia tartufata

Mozzarella, guanciale, pecorino, pepe e tartufo

11,00 €

Mortadella e burrata

Mozzarella, mortadella, stracciatella di Burrata e granella di pistacchio

10,00 €

Vegetariana

Melanzane al forno, mozzarella, peperoni e zucchine

7,50 €

Porcini

Mozzarella e funghi porcini

9,00 €

Porcini e salsiccia

Funghi porcini, mozzarella e salsiccia

9,50 €

Friarielli e mozzarella

Friarielli e mozzarella

8,00 €

Friarielli e salsiccia

Friarielli, mozzarella e salsiccia

8,50 €

Asparagi E Porcini Veg

(Asparagi e funghi porcini)

9,00 €

Mediterranea

Pomodoro, origano, capperi, olive nere, pomodorini e basilico

6,50 €

Melanzane Peperonie Tofu

Melanzane al forno, tofu marinato in salsa di soia, peperoni e crema di rucola

9,00 €

Amatriciana veg

Pomodoro, tofu marinato in salsa di soia, formaggio vegano, pepe e filetti di peperoncino

9,00 €

Vegana primaverile

Asparagi, olive nere, pomodori secchi e filetti di peperonicino

9,00 €

Crema Di Zucchine E Menta Veg

(Crema di zucchine e menta, formaggio vegano e pomodorini)

8,50 €

Parmigiana vegan

Pomodoro, melanzane al forno, formaggio vegano, pomodorini e basilico

9,00 €

Vegana

pomodoro, peperoni, melanzane, zucchine e olive nere

7,50 €

Mini Pinsa al Cacao al Kinder Bueno

Mini pinsa con impasto al cacao e granella di nocciole, farcita con crema al kinder bueno e granella di nocciole

6,50 €

Mini Pinsa al Cacao al Pistacchio

Mini pinsa con impasto al cacao e granella di nocciole, farcita con crema di pistacchio e granella di pistacchi

6,50 €

Mini Pinsa al Cacao con Nocciolata Veg

Mini pinsa con impasto al cacao e granella di nocciole farcita con nocciolata e granella di nocciole

6,50 €

Panzerotto con Prosciutto Cotto e Mozzarella

3,00 €

Panzerotto con Pomodoro e Mozzarella

3,00 €

Suppli Classico

pomodoro, mozzarella e basilico

1 pezzo

1,50 €

Patatine Fritte

da 2,50 €

La ipa 18+

Birra artigianale Ipa dal colore ambrato, aromi fruttati e floreali si combinano perfettamente con la leggera base maltata, schiuma bianca pannosa e persistente.

5,00 €

La Weiss 18+

Birra Weiss di frumento ad alta fermentazione caratterizzata da un aspetto velato, da delicati sentori fruttati e da un'abbondante e soffice schiuma bianca

5,00 €

La Blanche 18+

Birra Blanche di frumento caratterizzata da una freschezza unica e da un profilo aromatico complesso regalato dal lievito belga e dall'infusione di coriandolo e scorze di bergamotto.

5,00 €

La Rossa 18+

Birra Rossa caratterizzata da sentori di frutta rossa e caramello, la dolcezza viene bilanciata grazie a piccolissime quantità di malti tostati che le regalano un equilibrio perfetto. Schiuma fine, persistente e compatta.

5,00 €

La Chiara 18+

Birra Chiara caratterizzata da un profilo secco e pulito, amaro piacevolmente rotondo e da una schiuma persistente e compatta.

5,00 €

Acqua Naturale 18+

50cl

1,00 €

Acqua Frizzante 18+

50cl

1,00 €

Bibita 33cl 18+

2,00 €

Bibita in Brick 20cl 18+

1,00 €

Bibita 40cl 18+

2,00 €

Birra 33cl 18+

da 2,50 €