La Forbice - Ristorante Pizzeria

Rossa

pomodoro

da 5,50 €

Tonno e Carciofini

pomodoro, tonno e carciofini

da 8,00 €

Marinara

pomodoro, origano e aglio

da 5,50 €

Forbice

rossa con impasto composto da grana grattugiato, uovo, mozzarella e speck

da 8,00 €

Margherita

pomodoro e mozzarella

da 6,50 €

Margherita con Mozzarella di Bufala

pomodoro e mozzarella di bufala

da 8,50 €

Margherita con Tonno e Carciofini

pomodoro, tonno, mozzarella e carciofini

da 8,50 €

Margherita al Prosciutto Crudo

pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo

da 7,50 €

Margherita con Pancetta

pomodoro, mozzarella e pancetta

da 7,50 €

Margherita con Wurstel

pomodoro, mozzarella e würstel

da 7,50 €

Margherita con Wurstel e Patate

pomodoro, mozzarella, würstel e patate fritte

Informazione: il prodotto patate fritte e surgelato

da 8,00 €

Margherita al Salame

pomodoro, mozzarella, salame piccane o dolce

da 7,50 €

Capitano

pomodoro, mozzarella, gorgonzola, grana, alici e zucchine

da 8,50 €

Napoli

pomodoro, mozzarella e alici

da 7,00 €

Funghi

pomodoro, mozzarella e funghi champignon

da 7,00 €

Funghi al Prosciutto

pomodoro, mozzarella, funghi champignon e prosciutto crudo

da 8,00 €

Porcini

pomodoro, mozzarella e funghi porcini freschi di stagione

da 9,00 €

Porcini e Salsiccia

pomodoro, mozzarella, salsiccia e funghi porcini freschi di stagione

da 9,50 €

Capricciosa

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, funghi champignon, olive, carciofini e uovo sodo

da 8,00 €

Quattro Stagioni

pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni e funghi champignon

da 8,50 €

Boscaiola

pomodoro, mozzarella, funghi champignon e salsiccia

da 8,50 €

Quattro Formaggi

pomodoro, mozzarella, gorgonzola, grana e scamorza

da 8,00 €

Salsiccia

pomodoro, mozzarella e salsiccia

da 7,50 €

Salmone

pomodoro, mozzarella e salmone affumicato

da 8,00 €

Herbert

pomodoro, tonno e carciofini

da 8,50 €

Zi Maria

pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni, carciofini e prosciutto crudo

da 9,00 €

Rucola

base bianca, mozzarella e rucola

da 7,00 €

Rucola e Grana

base bianca, mozzarella, rucola e scaglie di grana

da 7,50 €

Rucola e Salsiccia

base bianca, mozzarella, rucola e salsiccia

da 8,00 €

Rucola, Maionese e Gamberetti

base bianca, mozzarella, rucola, maionese e gamberetti

Informazione: il prodotto gamberetti e surgelato

da 8,50 €

Rucola, Bresaola e Grana

base bianca, mozzarella, rucola, bresaola e scaglie di grana

da 9,00 €

Rucola, Bresaola, Funghi e Grana

base bianca, mozzarella, rucola, bresaola, funghi e scaglie di grana

da 9,50 €

Rucola e Pachino

base bianca, mozzarella, rucola e pomodoro fi Pachino

da 8,00 €

Rucola, Pachino e Olive

base bianca, mozzarella, rucola, pomodoro di Pachino e olive

da 8,50 €

Rucola e Salmone

base bianca, mozzarella, rucola e salmone affumicato

da 8,50 €

Bianca

base bianca e mozzarella

da 6,00 €

Bianca e Pachino

base bianca, mozzarella e pomodoro di Pachino

da 7,50 €

Bianca al Prosciutto Crudo

base bianca, mozzarella e prosciutto crudo

da 7,50 €

Bianca, Tonno e Carciofini

base bianca, mozzarella, tonno e carciofini

da 8,00 €

Bianca con Bacon

base bianca, mozzarella e bacon

da 7,00 €

Bianca con Cicoria

base bianca, mozzarella e cicoria

da 7,00 €

Bianca, Cicoria e Salsiccia

base bianca, mozzarella, cicoria e salsiccia

da 8,50 €

Bianca con Broccoletti

base bianca, mozzarella e broccoletti

da 7,00 €

Bianca con Broccoletti e Salsiccia

base bianca, mozzarella, broccoletti e salsiccia fresca

da 8,50 €

Radicchio e Gorgonzola

base bianca, mozzarella, radicchio e gorgonzola

da 8,50 €

Fiori di Zucca

base bianca, mozzarella e fiori di zucca

da 7,00 €

Fiori di Zucca e Alici

base bianca, mozzarella, fiori di zucca e alici

da 8,00 €

Fiori di Zucca e Salmone

base bianca, mozzarella, fiori di zucca e salmone affumicato

da 8,50 €

Fiori di Zucca e Gamberetti

base bianca, mozzarella, fiori di zucca e gamberetti

Informazione: il prodotto gamberetti e surgelato

da 8,50 €

Fiori di Zucca e Funghi Porcini

base bianca, mozzarella, fiori di zucca e funghi porcini

da 9,50 €

Fiori di Zucca e Salsiccia

base bianca, mozzarella, fiori di zucca e salsiccia fresca

da 8,50 €

Contadina

base bianca, mozzarella, alici, pomodoro pachino e origano

da 7,50 €

Calzone Forbice

impasto composto da mozzarella, grana, uova fresche e prosciutto crudo

7,00 €

Calzone con Mozzarella e Prosciutto

mozzarella e prosciutto crudo

7,00 €

Calzone con Mozzarella e Prosciutto Cotto

mozzarella e prosciutto cotto

7,00 €

Focaccia Semplice

olio e sale

5,00 €

Focaccia al Prosciutto Crudo

olio, sale e prosciutto crudo

7,00 €

Focaccia Primavera

pomodoro di Pachino, tonno e olio

8,00 €

Focaccia Caprese

pomodori di Pachino, mozzarella a pezzi fresca e olio

8,00 €

Focaccia Caprese Infornata

pomodori di Pachino, mozzarella a pezzi fresca e olio

8,00 €

Focaccia Caprese Infornata con Prosciutto Crudo

pomodori di Pachino, mozzarella a pezzi fresca, olio e prosciutto crudo

9,50 €

Crostino al Prosciutto Crudo

mozzarella e prosciutto crudo

7,00 €

Crostino al Salmone

mozzarella e salmone

7,00 €

Crostino alle Alici

mozzarella e alici

7,00 €

Crostino alle Alici e Pachino

alici e pomodoro di Pachino

7,00 €

Panino Completo con Salsiccia

salsiccia, pancetta, mozzarella, melanzane grigliate, insalata e pomodori

9,00 €

Panino Completo con Würstel

würstel, pancetta, mozzarella, melanzane grigliate, insalata e pomodoro

8,50 €

Panino Completo con Hamburger

hamburger, pancetta, mozzarella, melanzane grigliate, insalata e pomodoro

9,00 €

Panino Completo con Capocollo di Maiale

capocollo, pancetta, mozzarella, melanzane grigliate, insalata e pomodoro

9,00 €

Panino Completo La Forbice

capocollo, pancetta, salsiccia, mozzarella, melanzane grigliate, insalata e pomodoro

11,00 €

Panino Completo con Fettina di Manzo

fettina di manzo, pancetta, mozzarella, melanzane grigliate, insalata e pomodoro

10,00 €

Panino Completo con Petto di Pollo

petto di pollo, pancetta, mozzarella, melanzane grigliate, insalata e pomodoro

8,00 €

Panino Completo con Salsiccia Senza Glutine

salsiccia, pancetta, mozzarella, melanzane grigliate, insalata e pomodori

9,00 €

Panino Completo con Würstel Senza Glutine

würstel, pancetta, mozzarella, melanzane grigliate, insalata e pomodoro

8,50 €

Panino Completo con Hamburger Senza Glutine

hamburger, pancetta, mozzarella, melanzane grigliate, insalata e pomodoro

9,00 €

Panino Completo con Capocollo di Maiale Senza Glutine

capocollo, pancetta, mozzarella, melanzane grigliate, insalata e pomodoro

9,00 €

Panino Completo La Forbice Senza Glutine

capocollo, pancetta, salsiccia, mozzarella, melanzane grigliate, insalata e pomodoro

11,00 €

Panino Completo con Fettina di Manzo Senza Glutine

fettina di manzo, pancetta, mozzarella, melanzane grigliate, insalata e pomodoro

10,00 €

Panino Completo con Petto di Pollo Senza Glutine

petto di pollo, pancetta, mozzarella, melanzane grigliate, insalata e pomodoro

8,00 €

Insalata Mista

4,00 €

Insalata Verde

4,00 €

Peperoni Arrostiti

5,50 €

Zucchine Marinate

5,00 €

Melanzane alla Griglia

5,00 €

Broccoletti Saltati

freschi in stagione

5,50 €

Cicoria Ripassata

freschi in stagione

5,50 €

Verdure

melanzane grigliate, peperoni grigliati, zucchine marinate e olive

5,00 €

Della Casa

rucola, bresaola, grana, mozzarella, bruschetta, olive, prosciutto, verdure marinate e grigliate

8,00 €

Misto

zucchine marinate, prosciutto, olive, melanzane e peperoni grigliati

6,00 €

Montagna

prosciutto, speck, salame e olive

6,50 €

Capriccioso

prosciutto, speck, salame, supplì, olive ascolane e bruschetta pomodoro

Informazione: il prodotto e surgelato

7,00 €

Prosciutto Crudo e Mozzarella di Bufala

10,00 €

Bruschetta con Olio

1,00 €

Bruschetta con Aglio e Olio

1,00 €

Bruschetta con Pomodoro

2,00 €

Bruschetta con Pomodoro e Rucola

2,50 €

Bruschetta con Prosciutto

2,80 €

Bruschetta con Salmone Affumicato

3,00 €

Bruschetta con Prosciutto e Pomodoro

4,00 €

Bruschetta con Pancetta

4,00 €

Bruschetta Herbert

aglio, peperoni e peperoncino

3,50 €

Bruschetta Gorpomo

gorgonzola e pomodoro

3,50 €

Bruschetta con Funghi Porcini

freschi di stagione

4,00 €

Bruschetta con Crema di Olive Nere

1,50 €

Bruschetta con Lardo di Colonnata

4,00 €

Scamorza Semplice

6,00 €

Scamorza con Prosciutto Crudo

7,50 €

Scamorza con Funghi Champignon e Prosciutto Crudo

8,00 €

Scamorza ai Funghi Porcini

freschi di stagione

9,00 €

Scamorza con Salsiccia e Funghi Porcini

freschi di stagione

10,00 €

Scamorza con Salsiccia

8,00 €

Tartare di Manzo

carne di manzo battuta al coltello, capperi, scalogno, tuorlo d’uovo, mostarda, sale, olio, pepe e salsa worcestershire

15,00 €

Tartare di Manzo con Fonduta di Grana e Chips di Pane

carne di manzo battuta al coltello, capperi, scalogno, tuorlo d’uovo, mostarda, sale, olio, pepe e salsa worcestershire

20,00 €

Carpaccio di Filetto di Manzo

carne di manzo, sale, olio e pepe

15,00 €

Carpaccio di Filetto di Manzo con Rucola, Scaglie di Grana e Aceto Balsamico

carne di manzo, sale, olio e pepe

18,00 €

Il Nostro Tagliere

selezione di salumi e formaggi

per 1 persona

8,00 €

Funghi Porcini Testa e Gambi

Informazione: il prodotto e surgelato

12,00 €

Funghi Porcini alla Velletrana

Informazione: il prodotto e surgelato

12,00 €

Coppiette

carne di cavallo essiccata, sale, vino, peperoncino e aromi naturali

8,00 €

Funghi Porcini

pasta a scelta

Informazione: il prodotto e surgelato

da 10,00 €

Carbonara

pasta a scelta

da 8,00 €

Carbonara e Funghi Porcini

pasta a scelta

Informazione: il prodotto e surgelato

da 11,00 €

Amatriciana

pasta a scelta

da 8,00 €

Funghi Porcini e Tartufo

pasta a scelta

Informazione: il prodotto e surgelato

da 12,00 €

Alla "Velletrana"

pasta a scelta

da 6,00 €

Pomodoro

pasta a scelta

da 5,00 €

All'Arrabbiata

pasta a scelta

da 6,00 €

Grigliata Mista

18,00 €

Tagliata di Pollo

10,00 €

Arrostocini

8 pezzi

7,50 €

Salsiccia

2 pezzi

6,00 €

Wurstel

2 pezzi

6,00 €

Hamburger

2 pezzi

8,00 €

Fettina

6,00 €

Petto di Pollo

6,00 €

Braciola di Maiale

8,50 €

Baccalà alla Cacciatora

Informazione: il prodotto è surgelato in origine

11,00 €

Baccalà Grigliato

Informazione: il prodotto è surgelato in origine

8,00 €

Baccalà al Guazzetto

Informazione: il prodotto è surgelato in origine

11,00 €

Insalatona Caprese

6,50 €

Insalatona Caprese con Mozzarella di Bufala

9,00 €

Insalatona con Rucola, Bresaola e Grana

8,50 €

Insalatona con Rucola, Gamberi e Pomodori Pachino

8,50 €

Insalatona Mega

rucola, pomodori di Pachino, mozzarella, tonno, olive, carciofini e uovo sodo

8,00 €

Insalatona con Rucola e Pomodori Pachino

7,00 €

Chela di Granchio

1 pezzo

Informazione: il prodotto e surgelato

1,20 €

Supplì

1 pezzo

1,50 €

Crocchetta di Patate

1 pezzo

1,30 €

Fiori di Zucca

2,00 €

Olive Ascolane

8 pezzi

Informazione: il prodotto e surgelato

da 3,00 €

Mozzarelline

Informazione: il prodotto e surgelato

da 3,00 €

Patate Fritte

Informazione: il prodotto e surgelato

4,00 €

Filetto di Baccalà

Informazione: il prodotto e surgelato

4,80 €

Ananas

5,00 €

Frutta di Stagione

4,00 €

Coppa Spagnola

5,00 €

Coppa alla Stracciatella

5,00 €

Coppa al Caffè

5,00 €

Flute al Limoncello

5,00 €

Tartufo Bianco

5,00 €

Tartufo Classico

5,00 €

Cocco Ripieno

5,00 €

Limone Ripieno

5,00 €

Pan Dan

5,00 €

Cip Ciok

5,00 €

Hip Hop

5,00 €

Sorbetto al Limone con Gambrinus

5,00 €

Sorbetto al Limone

3,50 €

Focaccia con Nutella

10,00 €

Cheesecake ai Frutti di Bosco

5,00 €

Cheesecake con Nutella

5,00 €

Tiramisù Classico Senza Glutine

5,00 €

Tiramisù Classico Senza Lattosio

5,00 €

Tiramisù al Pistacchio

5,00 €

Panna Cotta Classica

5,00 €

Panna Cotta ai Frutti di Bosco

5,00 €

Panna Cotta al Caramello

5,00 €

Panna Cotta al Cioccolato

5,00 €

Panna Cotta alla Nutella

5,00 €

Panna Cotta Senza Glutine

5,00 €

Coppa Crema all'Amarena

5,00 €

Coppa Mousse Chantilly e Caffè

5,00 €

Soufflè al Pistacchio

5,00 €

Soufflè al Cioccolato

5,00 €

Delizia al Limone

5,00 €

Croccante al Pistacchio

5,00 €

Croccante all'Amarena

5,00 €

Profiterol Scuro

5,00 €

Crema Catalana Classica

5,00 €

Crema Catalana Senza Glutine

5,00 €

Mousse al 3 Cioccolati Classico

5,00 €

Mousse al 3 Cioccolati Classico Senza Glutine

5,00 €

Semifreddo con Cocco e Torroncino

5,00 €

Semifreddo con Cocco e Torroncino Senza Glutine

5,00 €

Tiramisù Senza Glutine

5,00 €

Tiramisù alla Nutella

5,00 €

Croccante ai Frutti di Bosco con Crema Chantilly

5,00 €

Croccante ai Frutti di Bosco con Gelato alla Crema

5,00 €

Croccante ai Frutti di Bosco Senza Glutine

5,00 €

Acqua Naturale

da 1,50 €

Acqua Frizzante

da 1,50 €

Bibita in Lattina 33cl

2,00 €

Bibita in Bottiglia di Vetro 1L

3,50 €

Birra in Bottiglia 33cl 18+

3,00 €

Birra in Bottiglia 66cl 18+

3,50 €

Braghetto 18+

15,00 €

Asti Dolce 18+

12,00 €

Spumante Brut 18+

12,00 €

Prosecco 18+

12,00 €