Il nostro gelato è un alimento artigianale fatto con passione e prodotto fresco ogni giorno
Panna montata al momento, realizzata con latte di Centrale di alta qualità al 35% di grassi e zuccherata all'8%
Le nostre crêpes sono preparate al momento con farina di riso gluten free, seguendo il metodo tradizionale, sono cotte su piastra di ghisa e stese con l'originale tournette in legno proprio come nelle migliori crêperies parigine
Da una ricetta inimitabile si realizza la brioche brioscia con il tuppo, che prende il nome dall'antica acconciatura delle donne siciliane, sicula e morbida, compagna ideale di gelato e granita
Fra le nostre proposte più apprezzate per accompagnare i nostri gelati vi è Frisbee, una croccante cialda di cacao e nocciole friabile e gustosa studiata per accompagnare il gelato con un tocco di classe, un posto di rilievo è dedicato ai coni Giulietta senza glutine e Veganok a cui si affiancano le coppette del mastro per sentirsi come in gelateria ed anche conini arrotolati, i cuori biscotto semplici e le sigarette al cacao e vaniglia
