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Hamburger Fritti
Borgo XX Marzo 7b, Parma, 43121
Consegna
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Tutti gli hamburger vengono accompagnati con patatine fritte
burger bun, hamburger di manzo selezione macelleria Mantovani, ketchup, maionese, insalata gentile, pomodoro ramato, cipolla rossa brasata,
cheddar cheese e bacon stripe
14,00 €
burger bun, hamburger di manzo selezione macelleria Mantovani, cheddar cheese, cipolla caramellata, salsa mango e curry, bacon stripe e nuggets los pollos
17,00 €
burger bun, hamburger di manzo selezione macelleria Mantovani, crema al parmigiano, maionese, insalata gentile, pomodorino
confit, cipolla caramellata e riduzione di aceto balsamico
16,00 €
burger bun, hamburger di manzo selezione macelleria Mantovani, maionese, prosciutto crudo di Parma, Parmigiano Reggiano, rucola e
riduzione di aceto balsamico
pane dark alla farina di segale e mix di semi, pesto di cavallo, maionese, senape Digione, battuta di capperi, rucola, pomodoro semi dry e limone
15,00 €
pane dark alla farina di segale e mix di semi, hamburger di cervo Baldi, maionese al cacao, cavolo cappuccio viola, cheddar cheese e salsa alle mele
burger bun, pulled pork, coleslaw cavolo cappuccio, carote mescolate con senape in grani, maionese e Jack Daniel’s barbecue sauce
burger bun, hamburger di manzo selezione macelleria Mantovani, maionese, tabasco al chipotle, fagioli rossi, cipolla rossa brasata e tortillas chips
15,50 €
panino semi di zucca e curcume, bistecca di tacchino ai ferri, ketchup, maionese, insalata gentile, pomodoro ramato e cipolla rossa brasata
13,50 €
ciabatta artigianale, bistecca di pollo impanata, maionese, insalata gentile, pomodoro ramato e salsa piccante
13,00 €
pane semi di zucca e curcuma, beyond burger, ketchup, maionese vegan al curry, insalata gentile, pomodoro ramato e cipolla rossa brasata
Vegano
tagliere con prosciutto crudo di Parma Ponte Romano, culatta, salame felino e coppa
tagliere con prosciutto crudo di Parma Ponte Romano
12,00 €
Parmigiano Reggiano in scaglie e mostarda cremonese
6,00 €
insalata gentile, rucola, pomodorino semi dry, cipolla rossa, strisce di tacchino alla piastra, bacon stripe, Parmigiano Reggiano e pane croccante
insalata gentile, rucola, pomodoro ramato, mais, tonno all’olio extravergine d'oliva, Parmigiano Reggiano e pane croccante
10,00 €
insalata gentile, rucola, pomodoro ramato, mais, fagioli rossi, pomodorino semi dry, cipolla rossa, Parmigiano Reggiano e pane croccante
Vegetariano
9,00 €
pollo in straccetti impanati
5 pezzi
5,00 €
patata profumata all’aglio e rosmarino
4,00 €
patatine con prosciutto di Parma croccante e crema di parmigiano
patatine con paprica dolce e affumicata, servita con salsa piccante
1,50 €
Vetro
3,50 €
Vol. 4,9%, blond ale, Parma, giallo oro
Vol. 6,5%, imperial pils, Parma, giallo dorato
Vol. 5,8%, American pale Ale, Parma, giallo ambrato
Vol. 5%, pils, Parma, colore giallo dorato, fermentazione bassa
Vol. 5,4%, pale Ale, Parma, colore ramato intenso, fermentazione alta
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