I Testardi Lab

Componi la Tua Pizza

base e ingredienti italiani a scelta

da 7,00 €

Componi il Tuo Panuozzo Burger

da 8,00 €

Base Bufala Campana

Panuozzo napoletano con base di mozzarella di bufala campana

da 3,50 €

Base Fiordilatte

Base di mozzarella fiordilatte

da 3,00 €

Base Provola

Base di provola affumicata

da 3,00 €

Base Stracciatella

da 5,00 €

Marinara

pomodoro e origano

8,00 €

Margherita

pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico

8,50 €

Bufala

pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

11,00 €

Napoli

pomodoro, mozzarella fiordilatte e acciughe

10,00 €

Diavola

pomodoro, mozzarella fiordilatte e spianata calabra

10,00 €

Amatriciana

pomodoro, mozzarella fiordilatte, guanciale croccante e pecorino romano

11,50 €

Norma

pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane e ricotta dura grattugiata

10,00 €

Burrata

pomodoro, burrata, prosciutto crudo e scaglie di parmigiano

14,50 €

Nduja

pomodoro, mozzarella fiordilatte, nduja e pomodorini secchi

10,00 €

Tropea

pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno e cipolle di tropea

10,00 €

Vegetariana

mozzarella fiordilatte, pomodoro e caponata di verdure

10,00 €

Pizza del Pizzaiolo

pomodoro, provola e pepe

8,00 €

Cotto e Funghi

base Margherita, prosciutto cotto e funghi champignon

10,00 €

Würstel e Patatine

base Margherita, würstel e patatine fritte

11,50 €

4 stagioni

Base Margherita, prosciutto cotto, olive, carciofi, funghi champignon, salame Napoli

13,50 €

Nonna Maddale’

Base pomodoro, burrata, polpette di carne, straccetti di bufala, olio evo

15,00 €

La cosacca

Base pomodoro, pecorino, basilico

8,50 €

Capricciosa

Base Margherita, prosciutto cotto, olive, carciofi, funghi champignon

12,50 €

Carrettiera

provola affumicata di bufala, salsiccia, friarielli e peperoncino

12,00 €

Rustica

mozzarella fiordilatte, salsiccia e patate al forno

11,50 €

Filetto

mozzarella di bufala, prosciutto crudo, pomodorini e scaglie di parmigiano

12,50 €

Pesto

mozzarella fiordilatte, burrata, pomodorini, pesto di basilico, olive nere e pecorino

14,00 €

Zucca

mozzarella fiordilatte, crema di zucca, salsiccia e pecorino romano

12,00 €

Mortadella

mozzarella fiordilatte, mortadella, granelle di pistacchio e crocchette di patate

13,00 €

Fornarina

Focaccia bianco con olio e origano

7,00 €

Focaccia con Bufala

focaccia bianca con bufala all’uscita e pomodorini, olio e origano

9,00 €

I Testardi stracciatella

Base focaccia, stracciatella, prosciutto crudo, olive, pomodori secchi, scaglie di grana

15,00 €

Bosco

Mozzarella Fiordilatte, funghi champignon, guanciale croccante

10,50 €

4 Formaggi

Mozzarella fiordilatte, provola affumicata, bufala, zola

10,50 €

I testardi bufala

Base focaccia, bufala, prosciutto crudo, olive, pomodori secchi, scaglie di grana

13,50 €

I testardi burrata

Base focaccia, burrata, prosciutto crudo, olive, pomodori secchi, scaglie di grana

16,50 €

La Ciaccarella

Calzone aperto ripieno di:

Mozzarella di bufala, pomodorini, rucola, prosciutto crudo di parma 36 mesi, grana

13,00 €

Partenopea

Base provola, friarielli, salsiccia A punta di coltello, olio evo

11,00 €

Secchione Fritto

mozzarella fiordilatte, pomodoro e prosciutto cotto

13,50 €

Ignorante Fritto

mozzarella fiordilatte, pomodoro, ricotta vaccino e salame Napoli

14,00 €

Secchione

Fiordilatte, pomodoro, prosciutto cotto

11,50 €

Ignorante

Fiordilatte, pomodoro, ricotta vaccino, salame Napoli

13,50 €

Il Rocco

Panuozzo da 40 cm ripieno di:

400 gr hamburger di manzo italiano...

65 gr bacon

50 gr cheddar

Iceberg

Salsa rustica

Salsa guacamole piccante

17,00 €

Lab burger

Pane con impasto della pizza, hamburger di Manzo italiano 200 gr, cheddar, bacon croccante, cipolla caramellata, pomodoro ramato, insalata iceberg, salsa a piacere tra: maionese, ketchup, BBQ

12,50 €

Il Partenopeo

Pane con impasto della pizza, hamburger di Manzo italiano 200 gr, Caciocavallo, bacon croccante, pesto di Pomodori secchi, salsa rustica ( mix tra maionese, BBQ e tabasco)

13,50 €

Il Pulaster

Pane con impasto della pizza, petto di pollo alla griglia, verdure grigliate, insalata iceberg, pomodoro ramato, salsa ceasar

12,00 €

Il veggy burger

Hamburger composto da un tris di verdure tra cui:

Melanzane , zucchine, peperoni...

Con aggiunta di maionese al basilico

12,50 €

Double Lab Burger

2 hamburger di manzo da 200 gr, doppia cipolla caramellata, doppio bacon, , iceberg, doppio cheddar, salsa A piacere

25,00 €

Il Casertano

provola affumicata di bufala, salsiccia, friarielli e peperoncino

11,50 €

Il Ventura

mozzarella di bufala, prosciutto crudo, pomodorini e parmigiano reggiano

12,00 €

Il Mianese

mozzarella fiordilatte, melanzane a funghetto, prosciutto e ricotta dura

11,00 €

Maddale'

Base pomodoro, polpette di carne, straccetti di bufala, burrata

15,00 €

Il mortazza

Base fiordilatte, mortadella, crocchette di patate, gran della di pistacchio

13,50 €

L' amatriciano

Base fiordilatte, passata di pomodoro in cottura, guanciale, pecorino

13,00 €

Il Burratone

Base burrata, passata di pomodoro in cottura, prosciutto crudo di parma, scaglie di grana, olio evo

15,50 €

Il Boscaiolo

Base fiordilatte, passata di pomodoro in cottura, prosciutto cotto, funghi champignon

12,50 €

Il Vegetariano

Base zucchine, melanzane, peperoni, olio evo

11,00 €

Ci Pensiamo Noi!!

Base A nostro piacimento, ingredienti A nostro piacimento, salsa A nostro piacimento ( nelle note scrivi solo intolleranze O allergie) al resto ci pensiamo noi!

18,00 €

Patatine Deepers Fritte

4,00 €

Crocchette di Patate

10 pezzi

6,00 €

Cuoppo Fritto

2 crocchette di patate, 2 polpette di alghe, 2 polpettine ripiene di zola, 2 fiore di zucca ripieno di ricotta e provola

8,50 €

Jalapenos

Jalapenos leggermente piccante ripieno di cheddar 6 pezzi

7,50 €

Tris di montare

Dischetti di pasta fritta

1’ pomodoro, scaglie di grana...

2’ mortadella, stracciatella, granella di pistacchio

3’ melanzane a funghetto fritte, ricotta dura

8,00 €

Fiori di zucca

5 pz di fiori zucca ripieni di ricotta e provola affumicata

5,50 €

Polentine

5 pezzi di polentine ripiene di zola

5,50 €

Patatine Fritte Con Cheddar

5,50 €

Calzone alla Nutella

calzone ripieno di nutella

8,50 €

Calzone alla Nutella Fritto

calzone ripieno di nutella fritto

9,00 €

Focaccia Alla Nutella

Focaccia bianca con nutella

8,00 €

Acqua Normale

50cl

1,50 €

Acqua Frizzante

50cl

1,50 €

Bibita 33cl

3,00 €

The alla Pesca

Estate’ alla pesca in vetro

3,00 €

Estate’ al Limone in Vetro

3,00 €

Birra Icnusa 18+

Birra in bottiglia da 33 cl

4,00 €

Baffo d’oro 18+

Birra in bottiglia 33 cl

4,00 €

Baffo rossa 18+

Birra in bottiglia 33 cl

4,00 €

Birra Moretti Baffo D’oro 18+

Birra in bottiglia 33 cl

4,00 €

Menù’ panzerotto

Panzerotto ( pomodoro, fior di latte, cotto)

Baffo d’oro 33 cl

6,00 €