I Porci Comodi

Panino il Porcellino

salsiccia cruda Toscana, porchetta cotta a legna, pecorino primo sale, melanzane grigliate e olio extravergine d'oliva

8,50 €

Panino con Salsiccia Cruda, Pecorino Fresco e Pomodori Secchi (3)

con olio extra vergine d'oliva e sale nero

7,50 €

Panino con Salsiccia Cruda Toscana, Stracchino e Carciofi (4)

panino con salsiccia cruda Toscana, stracchino e carciofi

7,50 €

Panino con Salsiccia Cruda Toscana e Stracchino (2)

con olio extra vergine d'oliva e sale nero

7,50 €

Panino con Salsiccia Cruda Toscana e Olio Extravergine D'oliva (1)

con olio extra vergine d'olivia e sale nero

7,50 €

Panino con Porchetta Cotta a Legna, Scamorza e Carciofi (7)

panino con porchetta cotta a legna, scamorza e carciofi

8,00 €

Panino con Porchetta, Pecorino Fresco e Pomodori Secchi (6)

panino con porchetta, pecorino fresco e pomodori secchi

7,50 €

5. Panino con Porchetta Cotta a Legna e Olio Extravergine D'oliva (5)

con olio extra vergine d'oliva e sale nero

6,50 €

Panino con Prosciutto Crudo, Pecorino Stagionato e Salsa al Tartufo(11)

panino con prosciutto crudo, pecorino stagionato e salsa al tartufo

7,50 €

Panino con Prosciutto Crudo, Pecorino Fresco, Melanzane e Salsa Verde (12)

panino con prosciutto crudo, pecorino fresco, melanzane e salsa verde

7,50 €

Panino con Prosciutto Crudo, Pecorino, Salsa di Fichi e Noci (13)

panino con prosciutto crudo, pecorino, salsa di fichi e noci

7,50 €

Panino con Prosciutto Crudo, Pecorino Stagionato, Miele e Noci (14)

panino con prosciutto crudo, pecorino stagionato, miele e noci

7,50 €

Panino con Prosciutto Crudo Toscano, Caprino e Salsa D'arance (15)

panino con prosciutto crudo toscano, caprino e salsa d'arance

7,50 €

Panino con Prosciutto Crudo, Pecorino e Pomodorini Secchi (10)

panino con prosciutto crudo, pecorino e pomodorini secchi

7,00 €

Panino con Prosciutto Crudo, Pecorino Primo Sale e Olio (9)

panino con prosciutto crudo, pecorino primo sale e olio

6,00 €

Panino con Prosciutto Crudo e Olio (8)

panino con prosciutto crudo e olio

5,50 €

Panino con Bresaola, Stracchino, Noci e Olio Extravergine D'oliva (18)

panino con bresaola, stracchino, noci e olio extra vergine d'oliva

7,00 €

Panino con Bresaola, Grana e Olio Extravergine D'oliva (17)

panino con bresaola, grana e olio extravergine d'oliva

7,00 €

Panino con Bresaola e Olio Extravergine D'oliva (16)

panino con bresaola e olio extra vergine d'oliva

5,50 €

Panino con Salame, Pecorino Fresco, Peperoni Grigliati e Salsa Cipolle (23)

panino con salame, pecorino fresco, peperoni grigliati e salsa cipolle

7,50 €

Panino con Salame, Caprino, Salsa Tartufata e Noci (24)

panino con salame, caprino, salsa tartufata e noci

7,50 €

Panino con Salame, Pecorino Primo Sale e Pomodori Secchi (21)

panino con salame, pecorino primo sale e pomodori secchi

7,00 €

Panino con Salame, Stracchino e Carciofi (22)

panino con salame, stracchino e carciofi

7,00 €

Panino con Salame, Pecorino Primo Sale e Olio Extravergine D'oliva (20)

panino con salame, pecorino primo sale e olio extravergine d'oliva

6,50 €

Panino con Salame Toscano e Olio Extravergine (19)

panino con salame toscano e olio extravergine

6,00 €

Panino con Finocchiona, Pecorino Primo Sale, Miele e Noci (28)

panino con finocchiona, pecorino primo sale, miele, noci e olio extravergine d'oliva

7,50 €

Panino con Finocchiona, Caprino e Salsa di Cipolle Borretane (29)

panino con finocchiona, caprino, salsa di cipolle borretane e olio extravergine d'oliva

7,50 €

Panino con Finocchiona, Pecorino Primo Sale e Pomodori Secchi (27)

panino con finocchiona, pecorino primo sale e pomodori secchi

7,00 €

Panino con Finocchiona e Pecorino Primo Sale (26)

panino con finocchiona, pecorino primo sale e olio extravergine d'oliva

6,50 €

Panino con Finocchiona e Olio Extravergine D'oliva (25)

panino con finocchiona e olio extravergine d'oliva

6,00 €

Panino con Coppa di Testa, Pecorino Primo Sale e Pomodori Secchi (36)

panino con coppa di testa, pecorino primo sale e pomodori secchi

7,00 €

Panino con Coppa di Testa e Pecorino Primo Sale (35)

panino con coppa di testa, pecorino primo sale e olio extravergine d'oliva

6,50 €

Panino con Soppressata e Olio Extravergine D'oliva (34)

panino con soppressata e olio extravergine d'oliva

6,00 €

Panino con Rigatino, Scamorza, Melanzane e Salsa di Cipolle (33)

panino con rigatino, scamorza, melanzane e salsa di cipolle

7,50 €

Panino con Rigatino, Pecorino Primo Sale e Pomodori Secchi (32)

panino con rigatino, pecorino primo sale e pomodori secchi

7,00 €

Panino con Rigatino, Pecorino Primo Sale e Olio Extravergine D'oliva (31)

panino con rigatino, pecorino primo sale e olio extravergine d'oliva

6,50 €

Panino con Pancetta Toscana e Olio Extravergine D'oliva (30)

panino con pancetta Toscana e olio extravergine d'oliva

6,00 €

Panino con Lardo di Colonnata, Pecorino Stagionato, Pere, Miele e Noci (40)

panino con lardo di colonnata, pecorino stagionato, pere, miele, noci e olio extravergine d'oliva

8,50 €

Panino con Lardo di Colonnata, Pecorino, Salsa di Fichi e Noci (41)

panino con lardo di colonnata, pecorino stagionato, salsa di fichi e noci

8,00 €

Panino con Lardo di Colonnata, Pecorino Primo Sale e Salsa alle Arance (42)

panino con lardo di colonnata, pecorino primo sale e salsa alle arance siciliane

8,00 €

Panino con Lardo di Colonnata, Pecorino Primo Sale e Pomodori Secchi (39)

panino con lardo di colonnata, pecorino primo sale e pomodori secchi

7,00 €

Panino con Lardo di Colonnata e Pecorino Primo Sale (38)

panino con lardo di colonnata, pecorino primo sale e olio extravergine d'oliva

6,50 €

Panino con Lardo di Colonnata e Olio Extravergine (37)

6,00 €

Panino con Prosciutto Cotto, Pecorino e Salsa alle Arance Siciliane (45)

panino con prosciutto cotto, pecorino, salsa alle arance siciliane e olio extravergine d'oliva

7,00 €

Panino con Prosciutto Cotto, Fontina e Olio Extravergine D'oliva (44)

panino con prosciutto cotto, fontina e olio extravergine d'oliva

6,50 €

Panino con Prosciutto Cotto e Olio Extravergine D'oliva (43)

panino con prosciutto cotto e olio extravergine d'oliva

6,00 €

Panino con Mortadella di Pistacchi, Scamorza e Melanzane (48)

panino con mortadella di pistacchi, scamorza e melanzane

7,00 €

Panino con Mortadella di Pistacchi e Pecorino Primo Sale (47)

panino con mortadella di pistacchi, pecorino primo sale e olio extravergine d'oliva

6,50 €

Panino con Mortadella e Olio (46)

panino con mortadella e olio

6,00 €

Panino con verdure sott'olio (49)

panino con verdure sott'olio

7,00 €

Panino con Verdure e Pecorino Primo Sale (50)

panino con verdure e pecorino primo sale

7,00 €

Panino con Salame di Cinghiale, Pecorino Stagionato e Peperoni (53)

panino con salame di cinghiale, pecorino stagionato e peperoni grigliati

7,50 €

Panino con Salame di Cinghiale e Pecorino Primo Sale (52)

panino con salame di cinghiale, pecorino primo sale e olio extravergine d'oliva

7,00 €

Panino con Salame di Cinghiale e Olio Extravergine D'oliva (51)

6,50 €

Panino con Capocollo, Pecorino Primo Sale, Melanzane e Salsa Verde (57)

panino con capocollo, pecorino primo sale, melanzane, salsa verde e olio extravergine d'oliva

7,50 €

Panino con Capocollo, Pecorino Stagionato e Salsa al Tartufo (58)

panino con capocollo, pecorino stagionato, salsa al tartufo e olio extravergine d'oliva

7,00 €

Panino con Capocollo, Pecorino Primo Sale e Pomodori Secchi (56)

panino con capocollo, pecorino primo sale, pomodori secchi e olio extravergine d'oliva

7,00 €

Panino con Capocollo, Pecorino Primo Sale e Olio Extravergine D'oliva (55)

panino con capocollo, pecorino primo sale e olio extravergine d'oliva

6,50 €

Panino con Capocollo e Olio Extravergine D'oliva (54)

panino con capocollo e olio extravergine d'oliva

5,50 €

Panino con Mortadella di Cinghiale, Pecorino Stagionato e Funghi (61)

panino con mortadella di cinghiale, pecorino stagionato, funghi e olio extravergine d'oliva

7,50 €

Panino con Mortadella di Cinghiale e Pomodori Secchi (60)

panino con mortadella di cinghiale, pecorino primo sale, pomodori secchi e olio extravergine d'oliva

7,00 €

Panino con Mortadella di Cinghiale e Pecorino Primo Sale (59)

panino con mortadella di cinghiale, pecorino primo sale e olio extravergine d'oliva

6,50 €

Panino il Sant'Annino

salsiccia cruda Toscana, pecorino primo sale, pomodoro fresco, salsa verde e olio extravergine d'oliva

8,50 €

Panino l'Agricolo

salsiccia cruda Toscana, pecorino stagionato, funghi, salsa al tartufo e olio extravergine d'oliva

8,50 €

Panino il Normalista

salsiccia cruda Toscana, stracchino, melanzane grigliate, salsa al tartufo e olio extravergine d'oliva

8,00 €

Panino il Trincia

prosciutto crudo toscano, stracchino, melanzane grigliate, salsa di cipolle boretane e olio extravergine d'oliva

8,00 €

Panino di Lore

rigatino, stracchino, melanzane grigliate, salsa verde e olio extravergine d'oliva

8,00 €

Panino Barba Nera

coppa di testa, pecorino primo sale, salsa alle arance siciliane e olio extravergine d'oliva

7,50 €

Panino Pastorello

lardo di colonnata, ricotta fresca, salsa ai fichi senapata e olio extravergine d'oliva

7,50 €

Panino Capriccio Vegetale

caprino, salse alle arance siciliane, noci, pere e olio extravergine d'oliva

7,50 €

Il Panino di France

finocchina, caprino, salsa al tartufo, noci e olio extravergine d'oliva

7,50 €

Panino 18 e Mi Accontento

porchetta cotta a legna, melanzane, salsa verde e olio extravergine d'oliva

7,50 €

Panino l'Anticone

capocollo, pecorino stagionato, peperoni grigliati e olio extravergine d'oliva

7,50 €

Panino Lampredotto

abomaso quarto stomaco del vitello, salsa verde, sale, pepe e olio extravergine d'oliva

7,00 €

Panino il Cacciatore

mortadella di cinghiale, pecorino stagionato, salsa al tartufo e olio extravergine d'oliva

8,00 €

Il Panino di Corinna

pomodoro freschi, melanzane grigliate, stracchino salsa verde e olio extravergine d'oliva

7,50 €

Panino il Settembrino

ricotta fresca, salsa di fichi, pere, noci e olio extravergine d'oliva

7,50 €

Panino del Professore

salsiccia cruda Toscana, pecorino primo sale, salsa al tartufo e olio extravergine d'oliva

7,50 €

Tagliere i Porci Comodi per 3 Persone

salumi, formaggi, salsine, crostini e comprensivo anche di pane

31,00 €

Tagliere i Porci Comodi per 2 Persone

salumi, formaggi, salsine, crostini e comprensivo anche di pane

24,00 €

Tagliere i Porci Comodi per 1 Persona

salumi, formaggi, salsine e crostini e comprensivo anche di pane

15,00 €

Tagliere di formaggi per una persona

Formaggi, pere, marmellate, pane

14,50 €

Tagliere di formaggi per due persone

Formaggi, pere, marmellate, pane

23,00 €

Trippa Fiorentina

tipica trippa fiorentina con grana padano 280g

12,00 €

Cacciucco di Trippaio

tipico mix di carni toscane 280g e grana padano Dop

12,00 €

Stracotto di Guancia

tipico stracotto di guancia del vitello 280g

12,00 €

Lampredotto

abomaso quarto stomaco del vitello 280g

11,00 €

Ribollita

tipica zuppa di verdure toscane 280g

9,50 €

Pappa al pomodoro

9,50 €

Stracotto di Asino

16,00 €

Peposo

15,00 €

Lampredotto alla cacciatora

13,00 €

Francesina

14,00 €

Acqua Naturale

50cl

1,00 €

Acqua Frizzante

50cl

1,00 €

Bibita 33cl

da 2,50 €

Moretti 33cl 18+

3,50 €

Birra Artigianale Maledetta 18+

birra ambrata

7,50 €

Birra Artigianale Lisa 18+

birra bionda

5,50 €

Golden monkey 18+

Mastri birrai umbri, birra chiara

6,00 €

Azzurra 18+

Mastri birrai umbri, keller pils

6,00 €

Forzuta 18+

Mastri birrai umbri, strong ale

6,00 €

Torta co' bischeri

Dolce tipico pisano con cioccolata, riso, frutta secca e frutta candita

4,50 €