I Carnefici Burger & Fritti

Hamburger Eustachio

pane home style, hamburger 200g, doppio cheddar, cipolla croccante, insalata, pomodoro, maionese, ketchup e patatine chips

13,90 €

Bb Burger

pane premium burger al sesamo, hamburger 200g, doppio bacon, cheddar, anelli di cipolla, insalata, pomodoro, salsa barbecue e patatine chips

13,90 €

Hamburger Big Luca

pane home style, doppio hamburger 200g, doppio bacon, burrata, pinoli, insalata, pomodoro e patatine chips

15,90 €

Hamburger Il Carnefice

pane home style, hamburger 200g, funghi porcini, burrata, salsa tartufata bianca, insalata e patatine chips

15,90 €

Hamburger Bruciaculo

pane home style, hamburger 200g, 'nduja, burrata, cipolla croccante, jalapenos e patatine chips

13,90 €

Curry Burger

pane home style, hamburger 200g, scamorza affumicata, bacon, salsa curry, salsa di mango, cipolla croccante, insalata e patatine chips

13,90 €

Hamburger Pompoloso

pane home style, hamburger 200g, mozzarella di bufala, pesto di pistacchio, bacon, cipolla croccante, maionese al pepe, maionese al limone, pomodoro, insalata e patatine chips

14,90 €

Pinsa con Stracciatella, Mortadella e Pistacchi

10,00 €

Pinsa con Patate e Salsiccia

9,00 €

Pinsa con Margherita e Mozzarella di Bufala

8,00 €

Pinsa con Olio, Sale e Rosmarino

6,00 €

Pinsa al Pomodoro

6,00 €

Pinsa Margherita

7,00 €

Pinsa con Margherita e ‘Nduja

8,00 €

Pinsa Diavola

8,00 €

Pinsa con Stracciatella e Prosciutto Crudo

10,00 €

Focaccia Semplice

7,00 €

Antipasto del Carnefice

selezione di salumi DOP, petto d’oca affumicato, burrata pugliese, scamorza affumicata, formaggio noci o pistacchio, ricotta, olive verdi, carciofo arrosto, fagioli, salsiccia, polpettine di melanzane e bruschetta al ciauscolo

per 2 persone

20,90 €

Tris di Tartare

stracciatella e granella di pistacchio

salsa clementina e tarallo...

‘nduja

22,00 €

Carpaccio Black Angus

20,00 €

Fettuccine ai Funghi Porcini e Zafferano

16,00 €

Rigatoni all’Amatriciana

14,00 €

Pappardelle al Ragù di Cinghiale

14,90 €

Pappardelle del Carnefice

funghi porcini, guanciale croccante, pomodoro datterino giallo, crema tartufata bianca e tartufo fresco a scaglie

16,90 €

Bistecca Nazionale

da 20,00 €

Bistecca Sashi

da 28,00 €

Tagliata con Rucola, Pomodoro Pachino e Grana

23,00 €

Tagliata con Funghi Porcini

23,00 €

Tagliata con Radicchio, Pinoli e Aceto Balsamico

23,00 €

Filetto al Lardo

miele al tartufo e crema di tartufo bianca

25,00 €

Grigliata Mista

19,90 €

Arrosticini

1 pezzo

1,80 €

Filetto ai Funghi Porcini

25,00 €

Filetto alla Griglia

25,00 €

Salsicce di Norcia

11,90 €

Fagioli all’Uccelletto

11,90 €

Cotoletta di Pollo e Patatine

10,90 €

Broccoletti

6,00 €

Cicoria

6,00 €

Patate al Forno

6,00 €

Anelli di Cipolla

6,00 €

Alette di Pollo

6,00 €

Patatine Fritte

5,00 €

Polpettine di Melanzane

6,00 €

Patatine Chips

5,00 €

Cheesecake

6,00 €

Acqua Naturale

50cl

2,20 €

Acqua Frizzante

50cl

2,20 €

Bibita 33cl

3,00 €

Birra 33cl 18+

da 5,00 €

Birra 50cl 18+

da 6,00 €

Dammi Daura Gluten Free 18+

5,00 €

Shiraz Casale del Giglio 75cl 18+

21,00 €

Chianti Classico 75cl 18+

22,00 €

Morellino di Scansano 75cl 18+

20,00 €

Refosco 75cl 18+

23,00 €

Barbera d’Asti 75cl 18+

22,00 €

Negroamaro 75cl 18+

22,00 €

Montepulciano 75cl 18+

20,00 €

Primitivo 75cl 18+

22,00 €

Lagrein 75cl 18+

28,00 €

Ribolla Gialla 75cl 18+

23,00 €

Pecorino 75cl 18+

23,00 €

Franciacorta 75cl 18+

40,00 €

Champagne 75cl 18+

40,00 €

Satrico 75cl 18+

20,00 €