Handa - Cicchetteria Asiatica

Fried Gyoza

Raviolo fritto ripieno di gambero e pancetta, salsa tom yum a base di latte di cocco, lemongrass e scalogno

5,50 €

Bao bibo

Fagottino di pane al vapore con gamberi in tempura e salsa mayo al miele, teriyaki e granella di pistacchio

4,50 €

Bao tofu

Fagottino di pane al vapore con cotoletta di tofu, salsa tzatziki teriyaki e granella di pistacchio

4,50 €

Takoyaki

Polpette di patate con un pezzo di polipo al centro, salsa mayo miele e wasabi e teriyaki; katsubushi on top

4,50 €

Ginger duck

Bocconcini di anatra con confettura di albicocco e zenzero; goji on top

7,00 €

Wu tang ribs

Ribs brasate a bassa temperatura e piastrate su salsa harissa a base di peperoni e kimchi

7,50 €

Dan Dan Noodles

Noodles con ragù di soia e foglie di senape con olio al pepe Szechuan;

Uovo marinato nel dashi, arachidi e pane croccante come condimento

10,90 €

Scallion Noodles

Noodles con olio aromatizzato allo scalogno, spezie e odori: accompagnati da fettine di chashu, verdure e uovo marinato nel dashi

10,90 €

Spicy Tteokbbokki

Gnocchi di riso stufati in salsa coreana piccante, verdure e grana padano

10,90 €

Katsu curry don?

Riso con curry giapponese vegano, accompagnato dal Tonkatsu (cotoletta di maiale impanata al panko) o con Katsu al tofu :)

10,90 €

Gyudon

Piatto di riso con straccetti di manzo (100g) saltati in padella con miri, sale, salsa hoisin e cipolla

10,00 €