Trattoria Boboli

Il Gran Antipasto Boboli

selezione di salumi del casentino fattoria di Scarpaccia, pecorino semi stagionato con selezione di crostini

25,30 €

La Bruschetta a Modo Mio

Crostini di pane ano, pomodoro fresco, aglio, basilico verde e crema di burrata pugliese

10,90 €

Dolce Burrata

crostini tipici toscani con pere, noci croccanti e curore di burrata pugliese bagnati in miele

10,90 €

Per l'Italia

Melanzane grigliate, pesto alla genovese, mozzarella di bufala dop, pomodoro rosso a fette, granella di noci e pane toscano

13,80 €

L’Antipasto del Toscano

prosciutto crudo toscano, pecorino stagionato e crostini ai fegatini

14,90 €

Pici sul Cinghiale

Pici senesi artigianali di pasta fresca in sugo di Cinghiale in salmi

Informazione: il prodotto è surgelato

15,50 €

La Chiantigiana

rigatoni artigianali con sugo di manzo cotto nel Chianti con cipolla rossa e pelati San Marzano

15,50 €

La Carbonara

Pici senesi artigianali di pasta fresca con guanciale stagionato, pecorino romano D.O.P. E tuorlo d'uovo

14,90 €

Cacio e Pepe

pici artigianali con cacio romano DOP e sapore intenso di pepe nero

15,00 €

Pici alla Senese

15,50 €

Pici al Fegatino Toscano

Pici senesi artigianali di pasta fresca conditi con il rinomato paté di fegatini alla toscana della tradizione sfumato al vin santo

17,30 €

Il Filetto dello Chef

filetto di manzo sfumato al brandy in crema di gorgonzola dolce e noci tostate

32,20 €

Il Peposo del Bruneleschi

il tipico spezzatino di muscolo cotto nel Chianti caratterizzato dal sapore intenso di pepe nero che viene aggiunto in grani alle carne

20,70 €

Filetto alla Griglia

29,90 €

Il Filetto al pepe verde

Filetto di manzo flambato al brandy in salsa al pepe verde fresco

32,20 €

Insalata Mista di Stagione

5,80 €

Patate al Profumo di Rosmarino

6,90 €

Spinaci Ripassati all’Aglio

5,70 €

Verdure Grigliate

all'olio extravergine d'oliva Frantoio Villa Chieci

8,00 €

Fagioli Toscani

all'olio extravergine d'oliva Frantoio Villa Chieci

6,30 €

Caesar Salade

insalata di stagione con pollo grigliato, crostini di pane croccante, uovo sodo, salsa allo yogurt e scaglie di parmigiano Reggiano DOP

15,50 €

Insalatona Caterina Dè Medici

radicchi misti con pecorino Romano DOP, pere, noci croccanti, pomodori secchi e bagnata di miele millefiori

14,40 €

Insalatona la Greca

insalata mista di stagione con feta greca DOP, olive taggiasche, cipolla fresca, peperoni misti e cetrioli

13,80 €

Un Incontro a Caprese

pomodorini ciliegini con mozzarella di bufala DOP campana e burrata pugliese

11,50 €

Acqua Naturale

1L

2,90 €

Acqua Frizzante

1L

2,90 €

Coca-Cola 330ml

4,60 €

Coca-Cola Zero 330ml

4,60 €

Fanta 330ml

4,60 €

Sprite 330ml

4,60 €

Pata Negra

Gran selezione di prosciutto iberico Pata Negra ovvero "100% puro iberico bellota" considerato il prosciutto più pregiato al mondo

25,30 €

Degustazione di Polenta Fritta

Polenta fritta in tre variazioni: con fegatino tradizionale toscano, con ragù di cinghiale e alla chiantigiana con lardo Patanegra Belota

18,40 €

Pici Flambè Al Tartufo Fresco

Pici senesi artigianali mantecati al grana padano 24 mesi con tartufo fresco e flambati al brandy italiano

29,90 €

Risotto d'Oro della Zia

Riso acquerello invecchiato un anno ristorato nel vino rosso Teroldego e mantecato con grana padano 24 mesi, granella di guanciale stagionato e guarnito con foglia d'oro 24kt

32,20 €

L'oro del Monsignore

Filetto di manzo sfumato al vinsanto con lardo stagionato di Pata Negra Bellota e tartufo fresco, servito con foglia d'oro 24kt

52,00 €

Chips al tartufo

Croccanti patate fritte al tartufo nero fresco

13,80 €

Pici in carbonara di mare

25,50 €

Pici al cervo

22,50 €