Grani Di Sale - Ristorante Pizzeria

Bufala

pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

Informazioni: il prodotto contiene latte e grano

11,00 €

Funghi

pomodoro, mozzarella e funghi champignon

Informazioni: il prodotto contiene latte e grano

9,00 €

Napoli

pomodoro, mozzarella e alici

Informazioni: il prodotto contiene pesce, latte e grano

8,00 €

'Nduja

pomodoro, mozzarella, 'nduja, funghi champignon e olive nere

Informazioni: il prodotto contiene latte e grano

10,00 €

Regina

pomodoro, mozzarella a fette, parmigiano e basilico

Informazioni: il prodotto contiene latte e grano

9,50 €

Diavola

pomodoro, mozzarella e salame piccante

Informazioni: il prodotto contiene latte e grano

9,00 €

Wurstel

pomodoro, mozzarella e wurstel

Informazioni: il prodotto contiene latte e grano

9,00 €

Marinara

pomodoro, aglio e origano

Informazioni: il prodotto contiene grano

6,00 €

Salsiccia

pomodoro, mozzarella e salsiccia

Informazioni: il prodotto contiene latte e grano

9,00 €

Margherita

pomodoro e mozzarella

Informazioni: il prodotto contiene latte e grano

7,50 €

Capricciosa

pomodoro, mozzarella, funghi champignon, uovo sodo, prosciutto crudo, olive e carciofini

Informazioni: il prodotto contiene latte e uova

9,50 €

Tonno e Peperoni

pomodoro, mozzarella, tonno e peperoni

Informazioni: il prodotto contiene latte, pesce e grano

9,50 €

Napoli, Capperi e Origano

pomodoro, mozzarella, alici, capperi e origano

Informazioni: il prodotto contiene pesce, latte e grano

8,50 €

Fiori

mozzarella, fiori di zucca e alici

Informazioni: il prodotto contiene pesce, latte e grano

10,00 €

Crostino

mozzarella e prosciutto cotto

Informazioni: il prodotto contiene latte e grano

9,00 €

Ortolana

mozzarella, zucchine, melanzane e peperoni

Informazioni: il prodotto contiene latte e grano

9,00 €

Zucchine

mozzarella, zucchine, provola e pomodori Pachino

Informazioni: il prodotto contiene latte e grano

9,50 €

Boscaiola

mozzarella, funghi champignon e salsiccia

Informazioni: il prodotto contiene latte e grano

10,00 €

Bufala e Pachino

mozzarella, mozzarella di bufala, pomodori Pachino e basilico

Informazioni: il prodotto contiene latte e grano

11,00 €

Quattro Formaggi

mozzarella, gorgonzola, parmigiano e asiago

Informazioni: il prodotto contiene latte e grano

9,00 €

Scamorza e Speck

mozzarella, scamorza e speck

Informazioni: il prodotto contiene latte e grano

9,50 €

Patate e Pancetta

mozzarella, patate, pancetta, provola e Pecorino Romano Dop

Informazioni: il prodotto contiene latte e grano

11,00 €

Patate e Salsiccia

mozzarella, patate e salsiccia

Informazioni: il prodotto contiene latte e grano

9,00 €

Radicchio e Gorgonzola

mozzarella, gorgonzola e radicchio

Informazioni: il prodotto contiene latte e grano

9,50 €

Gustosa

mozzarella, prosciutto cotto, melanzane e pomodori Pachino

Informazioni: il prodotto contiene latte e grano

11,00 €

Porcini

mozzarella, funghi porcini freschi e prezzemolo

Informazioni: il prodotto contiene latte e grano

14,00 €

Bresaola

mozzarella, bresaola della valtellina Igp, rucola, scaglie di parmigiano, olio extravergine d'oliva e sale

Informazioni: il prodotto contiene latte e grano

14,00 €

Primavera

mozzarella di bufala, pomodori Pachino, rucola e olive nere

Informazioni: il prodotto contiene latte e grano

12,00 €

Mari e Monti

mozzarella, funghi, prosciutto crudo, salmone affumicato e rucola

Informazioni: il prodotto contiene latte, grano e pesce

14,00 €

Grani di Sale

mozzarella, fiori di zucca, pomodori Pachino, cozze, vongole, mazzancolle e calamari

Informazioni: il prodotto contiene molluschi, latte, crostacei e grano

15,00 €

Estiva

pomodoro, prosciutto crudo, rucola e pomodoro di Pachino, olive e stracciatella

12,00 €

Calzone Romano

mozzarella, prosciutto crudo, uovo, parmigiano e pepe

Informazioni: il prodotto contiene uova, latte e grano

11,00 €

Calzone Rucola e Speck

mozzarella, rucola e speck

Informazioni: il prodotto contiene latte e grano

11,00 €

Calzone Prosciutto Cotto

mozzarella e prosciutto cotto

Informazioni: il prodotto contiene latte e grano

10,00 €

Crostino di Pane con Alici

farina di grano duro, farina integrale, acqua, lievito, mozzarella, burro, alici e sale

Informazioni: il prodotto contiene pesce, latte e grano

8,00 €

Crostino di Pane con Salmone e Rucola

farina di grano duro, farina integrale, acqua, lievito, mozzarella, salmone, rucola e sale

Informazioni: il prodotto contiene latte, pesce e grano

11,00 €

Crostino di Pane con Funghi e Prosciutto

farina di grano duro, farina integrale, acqua, lievito, mozzarella, funghi champignon, prosciutto crudo e sale

Informazioni: il prodotto contiene latte e grano

10,00 €

Grigliata di Verdure

melanzane, radicchio lungo, cicoria, zucchine, olio extravergine d'oliva e sale

8,00 €

Tortino di Melanzane

passata di pomodoro, melanzane, mozzarella, parmigiano, farina senza glutine e olio di semi di girasole

Informazioni: il prodotto contiene latte

10,00 €

Bruschetta al Pomodoro

farina di grano duro, farina integrale, acqua, lievito, pomodoro, olio extravergine di oliva e sale

Informazioni: il prodotto contiene grano

2,50 €

Bruschetta Caprino e Prosciutto

farina di grano duro, farina integrale, acqua, lievito, latte vaccino, prosciutto, olio extravergine d'oliva e sale

Informazioni: il prodotto contiene grano e latte

3,50 €

Bruschetta con Radicchio e Speck

farina di grano duro, farina integrale, acqua, lievito, radicchio, speck, capperi, alici, olio extravergine d'oliva e sale

Informazioni: il prodotto contiene grano e pesce

3,50 €

Millefoglie di Prosciutto e Fichi

pane carasau fatto con semola di grano duro, lievito, acqua e sale, prosciutto crudo, fichi, olio extravergine d'oliva e sale

Informazioni: il prodotto contiene grano

9,00 €

Bruschetta con Crema di Olive Taggiasche

farina di grano duro, farina integrale, acqua, lievito, crema di olive, olio extravergine d'oliva e sale

Informazioni: il prodotto contiene grano

2,50 €

Bufala Mozzata a Mano con Prosciutto di Montagna

latte di bufala, prosciutto, olio extravergine d'oliva e origano e sale

Informazioni: il prodotto contiene latte

12,00 €

Stracciatella di Andria con Prosciutto di Montagna

panna, latte vaccino, prosciutto e olio extravergine d'oliva

Informazioni: il prodotto contiene latte

12,00 €

Bruschetta con Cicoria, Stracciatella di Andria

farina di grano duro, farina integrale, acqua, lievito, cicoria, panna, lattevaccino, alici, olio extravergine d'oliva e sale

Informazioni: il prodotto contiene grana, pesce e latte

4,00 €

Alici Fritte

alici, uova, pangrattato, olio di semi di girasole, prezzemolo e sale

Informazioni: il prodotto contiene pesce, uova e grano

10,00 €

Calamaretti Fritti

calamari, farina 00, farina di mais, farina di semola, olio di semi di girasole e sale

Informazioni: il prodotto contiene grano e molluschi

11,00 €

Moscardino Affogato

moscardini, passata di pomodoro, olive, pane, olio extravergine d'oliva, sale, pepe e peperoncino

Informazioni: il prodotto contiene grano e molluschi

11,00 €

Carpaccio di Salmone Affumicato

salmone affumicato, valeriana, pomodoro Pachino, pomodori secchi, pinoli, mostocotto, olio extravergine d'oliva e sale

Informazioni: il prodotto contiene frutta a guscio e pesce

14,00 €

Carpaccio di Pesce Spada agli Agrumi

pesce spade affumicato, rucola, pompelmo, arancia, pistacchio, mosto cotto, olio extravergine di oliva e sale

Informazioni: il prodotto contiene frutta a guscio e pesce

14,00 €

Insalata di Polpo con Rucola e Patate

polpo, patate, rucola, olio extravergine di oliva, sale e pepe

Informazioni: il prodotto contiene molluschi

12,00 €

Bruschetta con Gamberone e Lardo di Colonnata

farina di grano duro, farina integrale, acqua, lievito, gamberone, lardo, olio extravergine d'oliva, sale e pepe

Informazioni: il prodotto contiene gamberi e crostacei

6,00 €

Soutè di Cozze

scalogno,olio, sale, pepe, pane bruscato, cozze e prezzemolo

11,00 €

Soutè di Vongole

scalogno, aglio, olio, sale, pepe, pane, prezzemolo e vongole

14,00 €

Bucatini all'Amatriciana

farina di grano duro, acqua, passata di pomodoro, guanciale di Sorano, Pecorino Romano Dop, olio extravergine d'oliva e sale

Informazioni: il prodotto contiene latte e grano

11,00 €

Spaghetti alla Carbonara

farina di grano duro, uova, acqua, Pecorino Romano Dop, pancetta di Viterbo, sale e pepe

Informazioni: il prodotto contiene uova, latte e grano

11,00 €

Mezze Maniche alla Gricia

farina di grano duro, acqua, guanciale di Sorano, Pecorino Romano Dop, olio extravergine d'oliva, sale e pepe

Informazioni: il prodotto contiene latte e grano

11,00 €

Pomodoro Fresco e Basilico

farina di grano duro, pomodoro, olio extravergine d'oliva, sale e basilico

9,00 €

Fettuccine ai Funghi Porcini

farina di grano duro, uova, acqua, funghi porcini italiani e freschi, olio extravergine di oliva, sale, prezzemolo e parmigiano

Informazioni: il prodotto contiene uova, latte e grano

14,00 €

Spaghetti alla Chitarra Cacio e Pepe

farina di grano duro, acqua, Pecorino Romano Dop, sale e pepe

Informazioni: il prodotto contiene latte e grano

10,00 €

Spaghetti alla Chitarra alla Gricia e Porcini

farina di grano duro, acqua, guanciale di Sorano, funghi porcini, Pecorino Romano Dop, olio extravergine d'oliva, sale e pepe

Informazioni: il prodotto contiene latte e grano

14,00 €

Risotto ai Funghi Porcini in Cestino di Parmigiano

riso, funghi porcini, parmigiano, olio extravergine d'oliva e sale

Informazioni: il prodotto contiene latte e sedano

14,00 €

Linguine alla Pescatora

farina di grano duro, uova, acqua, calamari, cozze, vongole, gamberetti, pomodoro, olio extravergine d'oliva, sale pepe e prezzemolo

per 2 persone...

Informazioni: il prodotto contiene grano, molluschi, uova e crostacei

30,00 €

Tagliolini con Calamari

farina di grano duro, uova, acqua, calamari, zucchine, olive, olio extravergine d'oliva, sale e prezzemolo

Informazioni: il prodotto contiene uova, grano e molluschi

13,00 €

Fettuccine al Salmone Fresco

farina di grano duro, uova, acqua, salmone, radicchio, panna, olio extravergine d'oliva, sale e semi di papavero

Informazioni: il prodotto contiene uova, latte e grano

13,00 €

Spaghetti Vongole e Bottarga

farina di grano duro, acqua, aglio, scalogno, vongole, bottarga, olio extravergine d'oliva, sale e prezzemolo

Informazioni: il prodotto contiene grano, molluschi e pesce

15,00 €

Panciotti di Capesante e Gamberi

farina di grano duro, uova, acqua, capesante, gamberi, ricotta, olio extravergine d'oliva e sale

Informazioni: il prodotto contiene uova, molluschi, crostacei e latte

13,00 €

Tagliolini con Battuto di Gamberi

farina di grano duro, uova, acqua, pomodoro, gamberi, zucchine, mandorle, olio extravergine d'oliva, sale e prezzemolo

Informazioni: il prodotto contiene grano, uova, frutta a guscio e crostacei

13,00 €

Calamarata di Mazzancolle e Pistacchio di Bronte

farina di grano duro, acqua, mazzancolle, pistacchio, latte, olio extravergine d'oliva, sale e prezzemolo

Informazioni: il prodotto contiene latte, crostacei, frutta a guscio, grano e molluschi

13,00 €

Bistecca di Manzo alla Brace

manzo, olio extravergine d'oliva, sale, pepe e rosmarino

18,00 €

Entrecote di Manzo alla Brace

manzo, olio extravergine d'oliva, sale, pepe e rosmarino

26,00 €

Tagliata di Controfiletto di Manzo con Rucola alla Brace

manzo, rucola, pomodoro Pachino, parmigiano, olio extravergine d'oliva, sale e pepe

Informazioni: il prodotto contiene latte

23,00 €

Tagliata di Controfiletto di Manzo con Funghi Porcini alla Brace

manzo, funghi porcini, olio extravergine d'oliva, sale, pepe e rosmarino

25,00 €

Cotoletta di Pollo

pollo, pangrattato, olio di semi di girasole e sale

Informazioni: il prodotto contiene grano

9,00 €

Tartare di Filetto

manzo, sedano, uovo, mosto cotto, salsa worchestershire, olio extravergine d'oliva, sale e pepe

Informazioni: il prodotto contiene sedano, uova e pesce

21,00 €

Petto di Pollo Grigliato

pollo, olio extravergine d'oliva, sale e pepe

9,00 €

Filetto di Manzo alla Griglia con Fiocchi di Sale

manzo, patate, olio extravergine d'oliva, sale, pepe e rosmarino

23,00 €

Filetto di Manzo alla Griglia con Cicorietta Saltata

manzo, cicoria, mandorle, olio extravergine d'oliva, sale e pepe

Informazioni: il prodotto contiene frutta a guscio

24,00 €

Filetto di Manzo alla Griglia con Porcini in Salsa di Barolo

manzo, salsa al vino, funghi porcini, olio extravergine d'oliva, sale, pepe e rosmarino

26,00 €

Tagliata di Controfiletto con Patate Croccanti

Manzo, olio extravergine, fiocchi di sale e patate croccanti

21,00 €

Saltimbocca

Vitello, prosciutto crudo e salvia, burro farina e vino

13,00 €

Polpo Rosticciato

polpo, scarola, uvetta, pinoli, olive, capperi, alici, pomodoro confit, farina di grano duro, vino rosso, vino bianco, olio extravergine d'oliva, sale, pepe e prezzemolo

Informazioni: il prodotto contiene pesce, frutta a guscio e molluschi

19,00 €

Bocconcino di Ricciola

ricciola, zucchine, formaggio, olio extravergine d'oliva, sale e pepe

Informazioni: il prodotto contiene latte e pesce

19,00 €

Rombo in Crosta di Patate

rombo, patate, olive, pomodoro confit, olio extravergine d'oliva, sale, pepe e olio al basilico

Informazioni: il prodotto contiene pesce

19,00 €

Frittura di Calamari e Gamberi

calamari, gamberi, farina 00, farina di mais, semola e olio di semi di girasole

Informazioni: il prodotto contiene grano, molluschi e crostacei

19,00 €

Orata al Lime con Verdure Croccanti

orata, patate, zucchine, carote, succo di lime, sesamo, olio extravergine d'oliva, sale, pepe e prezzemolo

Informazioni: il prodotto contiene pesce

19,00 €

Spigola in Crosta di Fiori di Zucca

spigola, fiori di zucca, cicoria, mandorle, olio extravergine di oliva, sale e pepe

Informazioni: il prodotto contiene pesce e frutta a guscio

19,00 €

Gamberoni Grigliati con Verdure Saltate

gamberoni, cicoria, mandorle, olio extravergine d'oliva, sale, pepe e prezzemolo

Informazioni: il prodotto contiene frutta a guscio e crostacei

19,00 €

Salmone con Crosta di Zucchine e Mandorle

salmone, zucchine, mandorle, olio extravergine d'oliva, sale, pepe, maionese alle erbe e olio al basilico

Informazioni: il prodotto contiene uova, frutta a guscio e pesce

19,00 €

Cicoria

cicoria, olio extravergine d'oliva e sale

5,00 €

Patate Fritte

patate, olio di semi di girasole e sale

Informazioni: il prodotto contiene frutta a guscio e arachidi

5,00 €

Insalata Mista

lattuga romana, lattuga cappuccina, valeriana, rucola e pomodorini ciliegino

5,00 €

Insalata Verde

lattuga romana, lattuga cappuccina, valeriana e rucola

4,00 €

Patate al Forno

patate, olio extravergine d'oliva, sale e rosmarino

5,00 €

Grigliata di Verdure

zucchine, melanzane, radicchio trevisano, cicoria, olio extravergine d'oliva e sale

8,00 €

Supplì

riso, pomodoro, cipolla, sedano, carota, carne bovina, mozzarella, olio extravergine d'oliva, sale, pepe, noce moscata, pane grattugiato, uova e olio di semi di girasole

Informazioni: il prodotto contiene sedano, grano, uova e latte

2,50 €

Fiore di Zucca

fiori di zucca, mozzarella, alici, acqua, farina di grano duro, uovo, olio di semi di girasole e sale

Informazioni: il prodotto contiene pesce, uova e latte

3,00 €

Olive Ascolane

olive, carne bovina, carne suina, formaggio stagionato, pane grattugiato, spezie, aromi naturali, uova, olio di semi di girasole e sale

5 pezzi...

Informazioni: il prodotto contiene latte, grano e uova

3,50 €

Arancino Piccante

riso, pomodoro, 'nduja, cipolla, sedano, carota, piselli, formaggio Pecorino, peperoncino, preparato per brodo, pane grattugiato, olio di semi di girasole e sale

Informazioni: il prodotto contiene latte, sedano e grano

3,50 €

Filetto di Baccalà

baccalà, acqua, farina di grano duro, uovo, olio di semi di girasole e sale

Informazioni: il prodotto contiene uova e pesce

3,50 €

Crocchetta di Patate, Speck e Provola

patate, speck, prosciutto cotto, provola affumicata, formaggio stagionato, pepe, noce moscata, pane grattugiato, uova, olio di semi di girasole e sale

Informazioni: il prodotto contiene latte, grano e uova

2,50 €

Acqua Effervescente Naturale

75cl Nepi

2,50 €

Chinotto Laurisia

3,00 €

Cocacola Lattina

Cocacola

2,50 €

Gazzosa Laurisia

3,00 €

Cocacola Zero lattina

2,50 €

Fanta lattina

Fanta

2,50 €

Sprite lattina

Sprite

2,50 €

Poretti Originale 4 Luppoli 33cl 18+

vol 5,5%

2,50 €

Poretti Originale 4 Luppoli 66cl 18+

vol 5,5%

4,00 €

Poretti Bock 5 Luppoli 33cl 18+

chiara doppio malto vol 6,5%

4,00 €

Poretti Bock 6 Luppoli 33cl 18+

rossa doppio malto vol 7%

4,00 €

Poretti American Ipa 9 Luppoli 33cl 18+

vol 5,9%

5,00 €

Poretti Bohemian Pils 9 Luppoli 33cl 18+

vol 4,6%

5,00 €

Gjulia Bionda Nord 33cl 18+

vol 5,5%

6,00 €

Gjulia Bionda Nord 75cl 18+

vol 5,5%

15,00 €

Gjulia Bianca Est 33cl 18+

vol 6%

6,00 €

Gjulia Bianca Est 75cl 18+

vol 6%

15,00 €

Gjulia Nera Sud 33cl 18+

8% vol

6,00 €

Gjulia Nera Sud 75cl 18+

vol 8%

15,00 €

Gjulia Ovest 33cl 18+

7% vol

6,00 €

Gjulia Ovest 75cl 18+

vol 7%

15,00 €

Gjulia Bionda Speciale Grecale 33cl 18+

mosto duva picolit vol 10%

7,00 €

Gjulia Bionda Speciale Grecale 75cl 18+

mosto duvapicolit  vol 10%

17,00 €

Gjulia Rib 33cl 18+

mosto duva ribolla gialla

7,00 €

Gjulia Rib 75cl 18+

mosto duva ribolla gialla

17,00 €

Gjulia Ioi 50cl 18+

senza glutine vol 4,7%

9,00 €

L'olmaia La5 33cl 18+

Bionda 5,5%

5,00 €

L'olmaia La5 75cl 18+

Bionda 5,5%

12,00 €

L'olmaia La9 33cl 18+

Ambrata 6,5%

5,00 €

L'olmaia La9 75cl 18+

Ambrata 6,5%

12,00 €

L'olmaia Tangerine 18+

Session Ipa 5,5%

6,00 €

Refosco 375 18+

13,00 €

Punta Aquila 375 18+

Primitivo

13,00 €

Chianti Classico 375cl 18+

Chianti sangiovese 13%

13,00 €

Savignon 375 18+

Sauvignon 13%

14,00 €

Rijalla 375 cl 18+

Ribolla gialla 13%

14,00 €

Vermentino Sardo 375 18+

Vermentino 13,5%

14,00 €

Ribolla 18+

21,00 €

Savignon 18+

21,00 €

Traminer 18+

21,00 €

I Frati Lugana 375 cl 18+

Trebbiano di Lugana 13%

14,00 €

Canevel Superiore 75cl 18+

Glera biologico

25,00 €

Vigneto del Faè

Clera extra brut

25,00 €